Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 2 з 2 ПершаПерша 12
Всього знайдено 31, показано з 21 по 31.

Тема: Сидр

  1. #21
    Аватар для Деник
    Реєстрація
    23 грудень 2004
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    19 978

    Типово

    С 6 литров пол-литра вышло.

  2. #22
    Аватар для Деник
    Реєстрація
    23 грудень 2004
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    19 978

    Типово

    Цитата Допис від Bely69 Переглянути допис
    тобишь ты сидром начал интересоваться когда уже процесс шёл?
    Я раньше делал по правильному - струмком 2 ведра в сок, вышло 4 литра - но очень долго - целый день проваландался. Интересуюсь - может кто то уже весь процесс отработал - я пока эксперементирую.

  3. #23
    Аватар для Bely69
    Реєстрація
    25 лютий 2009
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    6 860

    Типово

    маловато будет
    в правильном направлении экспериментируешь
    МЕДОВУХА
    КОФЕ СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ качества Premium и Specialty
    Ничто так не греет душу, как холодное пиво.

  4. #24
    Аватар для Деник
    Реєстрація
    23 грудень 2004
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    19 978

    Типово

    А может знает кто - где в Днепре дубовую щепу для настаивания можно прикупить?

  5. #25
    Аватар для Bely69
    Реєстрація
    25 лютий 2009
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    6 860

    Типово

    в днепре не встречал пока
    все магазины киевские
    МЕДОВУХА
    КОФЕ СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ качества Premium и Specialty
    Ничто так не греет душу, как холодное пиво.

  6. #26
    Аватар для Деник
    Реєстрація
    23 грудень 2004
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    19 978

    Типово

    В общем пошел срезал ветку - порубил на щепы, проварил, просушил, прожарил, о результате отпишусь - но не раньше чем через месяц

  7. #27
    Аватар для Деник
    Реєстрація
    23 грудень 2004
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    19 978

    Типово

    Пока цвет такой светло-соломенный - настаивается 14 дней. Думаю дальше будет темнее. Изначально продукт прозрачный.
    Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  IMG_20170806_151435.jpg
Переглядів: 48
Розмір:  43,5 КБ
ID:	2123542

  8. #28
    Аватар для Bely69
    Реєстрація
    25 лютий 2009
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    6 860

    Типово

    с полгода минимум
    МЕДОВУХА
    КОФЕ СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ качества Premium и Specialty
    Ничто так не греет душу, как холодное пиво.

  9. #29

    Реєстрація
    29 жовтень 2009
    Дописів
    563

    Типово

    Всем привет.
    Для желающих предлагаю собраться на дегустацию сидра, в т.ч. слепой дегустацией.
    Организация детских праздников, театр такс, работа на презентациях и концертах http://forum.gorod.dp.ua/showthread....=1#post9953928 066-49-50-191

  10. #30

    Реєстрація
    25 вересень 2020
    Звідки Ви
    Запорожье, Днепр
    Дописів
    8

    Типово

    Цитата Допис від Деник Переглянути допис
    Загорелся желанием делать сидр - яблок много, но пока нет пресса хотелось бы узнать - делал ли кто-то просто нарезав яблоки и залив водой? Как по вкусу?
    Не хочется вас разочаровывать, но Сидр делается немного по другому с додаванием дрожжей, выстойкой, брожением, отслуживанием тепературы, выделяемых газов и так далее)) А то что вы написали, это все равно, что "ребята, хочу сделать свою ракету и отправится в космос, селитра есть, порох с петард тоже, емкость металическая. Как думаете, получится ли достигнуть орбиты земли, если смешать это все и вкинуть в металл жижу"

  11. #31

    Реєстрація
    25 вересень 2020
    Звідки Ви
    Запорожье, Днепр
    Дописів
    8

    Типово

    кстати, если все же в серьез думаете заняться изготовлением сидра, рекомендую обратить внимание на специально культивированные дрожжи для сидра, такие как Cider Yeast M02 от новозеландской компании Mangrove Jack’s. У меня знакомый работает в Лепреконе, это сетка по продаже сидров в Запорожье. Они пользуются именно этими дрожжами. Очень вкусный и качественный напиток получается.

Сторінка 2 з 2 ПершаПерша 12

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті