Рестораны, кафе: Отзывы, мнения, рекомендации.

[Нанка]

Львиную долю стоимости устрицы составляет её класс, так сказать
т.е. размер
чем она меньше тем она дешевле
1$ это "на родине" стоимость средней

хаха, $1 - это стоимость минимальной. у нас самые дешевые (у оптовика) - 1,6 AUD/шт (прим 32 гривны).
родители ездили в тур по Европе весной - там не дешевле (дороже ). все-таки это все еще деликатес...

Отличная альтернатива местным фастфудам, надеюсь заведения Борисова будут еще открываться в Днепре

очень понравился Ваш отзыв.
я бы пошла даж из интереса)

ото еще и-за всяких рестораторов далеко ходить - не много ли чести?
не пойду ни в гугл, ни в свежеиспеченный гендель без окон...

а зря...

у Д.Борисова своя идея/концепция.
и, имхо, он ресторанный гений

вот здесь неплохо (из первых рук): https://rau.ua/experience/dmitrij-bo...-iz-izvestnyh/

Ггг, ладно когда за окнами какой-нибудь Монма́ртр, но в Днепре мало где можно пожалеть из-за отсутствия окон ))))

та да. вид из прекрасных панорамных окон кафе в мост-кино заставляет содрогнуться
декорации к Supernatural

а что там?
реально ужас?

[Lucita]

А что с Макдоналдсом не так? Окна ж есть
Во Львове вон в копальні кави даже света нет, не то что окон. И ок

[MIX]

конечно.
если человек не потратился на комфорт для своих клиентов
(не, ну может кому и не важно ничего, окромя жрачки... я хз??)
то почему я, должна тратить свои свои деньги, именно в его заведении??
если и есть подобные добрые души, бог в помощь!
дураков везде хватает, но это не моя история!))

Пойдите что-ли почитайте что такое вообще концепция ruin pubs
тогда может понятнее станет)

В Мамой Клянусь тоже из-за отсутствия окон не ходили?))

[GALAтея]

Пойдите что-ли почитайте что такое вообще концепция ruin pubs
тогда может понятнее станет)

В Мамой Клянусь тоже из-за отсутствия окон не ходили?))

ходила...
но как раз в ту часть, где большая терасса и нет закрытого пространства.

я ни разу не клаустрофоб)), но мне некомфортно в закрытом и часто душном помещении((.
с концепциями этими незнакома, каюсь да...

но по своей работе, почти каждый день сталкиваюсь с жлобством людей, и его причинами))...
знаю как организована (вернее не организована)) вентиляция во многих пафосных заведениях города...
так что... да... может я и пристрастна,
но это сугубо мое мнение... имею полное право его иметь и имею)).

и если люди не хотят вложиться в мой комфорт, как потенциально клиента,
почему я должна посещать заведение жмота, и давать ему возможность заработать?))
вроде, не в блокадное время живем)).

[Нанка]

take away решит проблему

[MIX]

и если люди не хотят вложиться в мой комфорт, как потенциально клиента,
почему я должна посещать заведение жмота, и давать ему возможность заработать?))
вроде, не в блокадное время живем)).

Ну так это же и обусловлено наличием выбора
идти в заведение со скатертями, окнами, официантами и кушать бургер за 150грн
или в то где всего этого нет и кушать там\взять с собой бургер за 39грн)

[Ямайка]

ходила...
но как раз в ту часть, где большая терасса и нет закрытого пространства.

я ни разу не клаустрофоб)), но мне некомфортно в закрытом и часто душном помещении((.
с концепциями этими незнакома, каюсь да...

но по своей работе, почти каждый день сталкиваюсь с жлобством людей, и его причинами))...
знаю как организована (вернее не организована)) вентиляция во многих пафосных заведениях города...
так что... да... может я и пристрастна,
но это сугубо мое мнение... имею полное право его иметь и имею)).

и если люди не хотят вложиться в мой комфорт, как потенциально клиента,
почему я должна посещать заведение жмота, и давать ему возможность заработать?))
вроде, не в блокадное время живем)).

вроде более чем доступно написано, что позиционируют себя как фастфуд с самообслуживанием или на вынос. это не ресторан и даже не кафе.
заведение для быстрого перекуса.

[Abyss]

хаха, $1 - это стоимость минимальной. у нас самые дешевые (у оптовика) - 1,6 AUD/шт (прим 32 гривны).
родители ездили в тур по Европе весной - там не дешевле (дороже ). все-таки это все еще деликатес...

Север Франции, Канкаль, (Бретань), цена за дюжину (12 шт), прошлая весна, март-начало мая



Ели, которые за 4.50 дюжина, размер виден
Вскрывают сами, при тебе, когда купил
Набережная с видом на океан
Вино, французское, розовое сухое 1.5 Евро

На юге еще дешевле

Так шо такэ...

[Abyss]

все-таки это все еще деликатес...

Сопли с понтами. Больше никогда. Это называется "отметились"

[observer]

Бээ..Лучше колбасы той же французской съесть или сыра с вином.

[Abyss]

Колбасу лучше испанскую, а в идеале - итальянскую, самую свежую, у производителя.
Францы заточены на рецепты и понты, итальянцы - на качество и вкус.
Кстати, неплохая бывает даже у нас в АТБ и Варусе, и даже по акциям. Очень даже неплохо, не взрыв вкуса, но очень сьедобно.
В ресторанах и кафе подают как правило постаревшую.

[Нанка]

Север Франции, Канкаль, (Бретань), цена за дюжину (12 шт), прошлая весна, март-начало мая



Ели, которые за 4.50 дюжина, размер виден
Вскрывают сами, при тебе, когда купил
Набережная с видом на океан
Вино, французское, розовое сухое 1.5 Евро

На юге еще дешевле

Так шо такэ...

ну хз, может мои только в курортных местах были)
дешевле одного евро/шт - нигде устриц не было...

Сопли с понтами. Больше никогда. Это называется "отметились"

странно, я думала, что Вы гурмэ
и у дамы на фото лицо брезгливое)

[GALAтея]

вроде более чем доступно написано, что позиционируют себя как фастфуд с самообслуживанием или на вынос. это не ресторан и даже не кафе.
заведение для быстрого перекуса.

а ... это меняет дело).
я не читала о нем, но почему то по отзывам решила, что заведение пафосное...
да, значит неправа, дико извиняюсь)).

[Волшебница]

...

[ксюха]

У нас есть вполне нормальные " устрицы скифии" по 30-35 грн за штуку.думаю, что у Борисова их продают.

[Кристалина]

Блин, фейерверк! Сначала GALAтея начинается биться в припадке "ПОЧЕМУ Я ДОЛЖНА ОТДАВАТЬ СВОИ ДЕНЬГИ??!!11" (на самом деле не должна, никто же на цепи не тащит, но вот это вот классическое "вы все дураки и не лечитесь, одна я в белом пальто стою красивая!"© - aaaawwwwwww а потом еще меряние пиписьками устрицами - это вот вообще вишенка на торте Давно так не ржаль, как в старые добрые времена аж, агонь

Ну, и чтобы два раза не ходить - в Ламбере в меню появился "рамен" - это разочарование года, ребят. Мало того, что предполагалось, что он будет hot (на самом деле нет), в составе - кешью, переваренное до уверенной серости мясо (совсем не кобе, конеш, дыа), синяя капуста (!), кислый жирный бульон, жаренный бекон, яйца - нет, лапша - ну, даже комментировать не хочется, серьёзно. Не берите, короче, вам не понравится.
Тартар был неплох на вкус, но пах мужской раздевалкой в зале (if you know, what i mean) - отчего так - не знаю, но я не сразу поняла, что происходит вообще, аж понюхала специально, возможно, там в составе анчоусы, ггг

Рё6ра свиные - ну, норм, не более, но подача с сиротливо порезанными кусочками жопки огурчика и половинки болгарского перчика - это находка, конеш.

Такое, чот давно не заходила к ним, а они взяли и испортились, раньше сильно лучше было, кмк.

[Нанка]

У нас есть вполне нормальные " устрицы скифии" по 30-35 грн за штуку.думаю, что у Борисова их продают.

в том-то и прикол, что Борисов продает по 29 грн/шт.
плюс нужен ведь какой-то мало-мальский сервис...
даже в том же Канкале, о котором пишет Abyss, он есть.

открытие устрицы - 1 евро. лимон - 50 евроцентов...
хочешь сам открывать - купи ножичек специальный)

поэтому меня немного удивила цена. но lika87 писала, что отечественные устрицы норм. и это замечательно
с другой стороны, любопытство не покидает меня - откуда же такое ценообразование взялось. секрет фирмы?

после подобных интервью догадки закрадываются конечно же:

98% їдять вдома, навіть якщо я їм кричу з Facebook, що хумус з авокадо або їжа з крабом у мене коштує 100 грн і приготувати таке ж вдома буде дорожче.

первая из догадок - в Украину прилетел волшебник в голубом вертолете и бесплатно покажет кино (с)

об остальных не буду. время покажет.
думаю, это все равно лучше чем Мак))
и концепция "все до 100 гривен" огонь.

Блин, фейерверк! Сначала GALAтея начинается биться в припадке "ПОЧЕМУ Я ДОЛЖНА ОТДАВАТЬ СВОИ ДЕНЬГИ??!!11" (на самом деле не должна, никто же на цепи не тащит, но вот это вот классическое "вы все дураки и не лечитесь, одна я в белом пальто стою красивая!"© - aaaawwwwwww а потом еще меряние пиписьками устрицами - это вот вообще вишенка на торте Давно так не ржаль, как в старые добрые времена аж, агонь

по-моему, эта тема давно прекрасна.
даже в луках уже не так смешно

[Кимон]

ну, в Маке, соблюдаются санитарные нормы.
как минимум

[Нанка]

ну, в Маке, соблюдаются санитарные нормы.
как минимум

мне почему-то кажется, что человек, потративший 8 млн евро на свои заведения - знает толк и в санитарных правилах для предприятий общественного питания

[ксюха]

в том-то и прикол, что Борисов продает по 29 грн/шт.
плюс нужен ведь какой-то мало-мальский сервис...
даже в том же Канкале, о котором пишет Abyss, он есть.

открытие устрицы - 1 евро. лимон - 50 евроцентов...
хочешь сам открывать - купи ножичек специальный)

поэтому меня немного удивила цена. но lika87 писала, что отечественные устрицы норм. и это замечательно
с другой стороны, любопытство не покидает меня - откуда же такое ценообразование взялось. секрет фирмы?

после подобных интервью догадки закрадываются конечно же:



первая из догадок - в Украину прилетел волшебник в голубом вертолете и бесплатно покажет кино (с)

об остальных не буду. время покажет.
думаю, это все равно лучше чем Мак))
и концепция "все до 100 гривен" огонь.



по-моему, эта тема давно прекрасна.
даже в луках уже не так смешно

он же их не поштучно покупает, вот и цена оптовая, а открыть устрицу и пару капель сока капнуть - не такое уж и трудозатратное дело