Я еще попытаюсь отправить, но не уверена. Короткие посты еще идут, а длинные виснут и сбой.
Кому срочно надо 0952333973 или ждите, со среды будем в городе.
Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Я еще попытаюсь отправить, но не уверена. Короткие посты еще идут, а длинные виснут и сбой.
Кому срочно надо 0952333973 или ждите, со среды будем в городе.
Несколько дней вообще на форум зайти не могла, нет сети. И сделать ничего не могу. Вот сейчас случайно получается писать.
Света, добрый вечер) Вы как то давно давали рецепт котлеток диетических для мужа с манкой, замес будет стоять всю ночь,они потом окрепнут,слепятся? Как потом их готовить, на пару?
Женщины, нужен совет, хочу даме сердца на день рождение приготовить что нибудь эдакое... Помогите, тольуо что-то несложное, пожалейте))
Ну наконец-то исправляюсь и пишу рецепт варенья из айвы.
ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ
способ №1
айва 1 кг
сахар 0,8 кг
лимон опционально
Айву порезать на дольки толщиной 1-2 см. Плоды от шкурки не очищать, семенные коробочки вырезать и сохранить.
В кастрюлю НЕэмалированную сложить дольки айвы, засыпать сахаром и на медленном огне, помешивая, растворить сахар. Огонь немного увеличить, довести массу до кипения, убавить огонь до малого, чтобы было очень слабое кипение.
Семенные коробочки завязать в кусочек марли или положить в подходящий контейнер (типа силиконового ситечка для чая или подобного с отверстиями), поместить в кастрюлю и варить с айвой.
Лимон порезать небольшими кубиками со шкуркой, добавить в варенье. Мне достаточно 1/3 среднего лимона.
Варить айву без крышки 3-4 часа. Иногда варенье нужно осторожно помешивать, не нарушая долек.
Разлить в банки, закатать.
При этом способе получится густое варенье, как раз для любителей почти мармелада.
способ №2
айва 1 кг
сахар 1 кг
вода 1-1,5 стак.
лимон опционально
Айву можно почистить, можно оставить как есть. Айву порезать (семенные коробочки и шкурку сохранить) и засыпать сахаром, оставить на ночь. Айва даст сок.
В маленькой кастрюльке на воде отварить семенные коробочки и шкурки, проварить на слабом огне прим. 25-30 мин. Отвар остудить и процедить. Получившуюся жидкость влить к айве. Лимон добавить кубиком по вкусу.
Варить айву на небольшом огне до желаемого состояния. Она в любом случае должна стать полупрозрачной. Недолго варить - светлое варенье, дольше варить - темно-розовое.
При этом способе получается более жидкое варенье, многие любят сиропом поливать блинчики или творог.
Вот такая у меня айва, соседка разрешает собирать скока унесу.
почему у меня не вставляются мои фото???
Для справки.
Айва бывает яблочная и грушовая. На моем фото айва яблочная, она считается лучше. Грушовая айва тверже, в ней больше каменистых включений, она не такая сочная.
Не покупайте айву зеленоватого цвета и сильно опушенную, она недозрелая, твердая, почти не пахнет. При лежании она практически не доходит, теряет влагу и слегка вянет. Спелая айва желтая, яркая, с сильным ароматом, почти потерявшая свой пушок. Ее и резать нормально, ну как плотное яблоко, а не с помощью пилы и топора. Айва в холоде может хранится до 2 мес, только без повреждений которая.
Востаннє редагував Света52: 11.11.2020 о 23:36
Света? А можно рецепт тушёнки. Что то не открывается ссылка на первой странице. Спасибо. Все ваши рецепты просто находка. Спасибо, что делитесь своим опытом и мастерством
Поправила ссылку, спасибо.
https://forum.gorod.dp.ua/showthread...1#post34814335
Света, добрый день. Подскажите, тесто, которое в рулете с лимоном, для маковой начинки подойдет?
Я люблю тебя, жизнь, и надеюсь, что это взаимно
Светлана, благодарю вас за рецепты из айвы : сварила по 2у способу - знаю, что вкусно.
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks