Чего бы еще насушить?

[Zirael]

В связи с немного специфичной в последнее время деятельностью и новым сезоном зелени, овощей и прочих вкусняшек не из погреба, а с куста, стоит вопрос - что еще можно запихнуть в сушилку, пользуясь случаем?

Вот дошли слухи ,что люди развлекаются засушкой чаев и даже вареньем из акации.

А что сушите вы? ))

[Zirael]

А еще было бы интересно составить список продуктов на заготовку по сезонам, чтобы ничего не пропустить
Когда и что надо хватать по оптимальной цене и уже хорошего качества?

[lago-naki]

в том году сушила: клубника, абрикос, яблоки, груши (они оказались сушеные мееееееегавкусные, лучше чем свежие), сливы, зелень, перец острый и сладкий, помидоры на вяленые. Ну, если в походы, то наборы овощей, мясо. Знакомые сушили баклажаны, дыни, бананы, цитрусы. Больше ничего пока на ум не пришло

[Zirael]

в том году сушила: клубника, абрикос, яблоки, груши (они оказались сушеные мееееееегавкусные, лучше чем свежие), сливы, зелень, перец острый и сладкий, помидоры на вяленые. Ну, если в походы, то наборы овощей, мясо. Знакомые сушили баклажаны, дыни, бананы, цитрусы. Больше ничего пока на ум не пришло

Щиро дякую! Меня еще волнует вопрос сезонности ,что самое-самое сейчас? Зелень? А потом клубника, наверное?

[lago-naki]

Зелень еще в большом количестве не пошла, клубника да

[Zirael]

Зелень еще в большом количестве не пошла, клубника да

Дякую!!

[Adelina]

в том году сушила: клубника, абрикос, яблоки, груши (они оказались сушеные мееееееегавкусные, лучше чем свежие), сливы, зелень, перец острый и сладкий, помидоры на вяленые. Ну, если в походы, то наборы овощей, мясо. Знакомые сушили баклажаны, дыни, бананы, цитрусы. Больше ничего пока на ум не пришло

вы сушили мелкую или крупную клубнику??? Как долго она высушивается?

[lago-naki]

вы сушили мелкую или крупную клубнику??? Как долго она высушивается?

всякую. мелкая и так может высохнуть, среднюю и крупную разрезала (мелкую тоже если разрезать быстрей будет сушка) на 2-3мм пластины или половинки-трети. короче, в зависимости от калибра)))))

[Zirael]

всякую. мелкая и так может высохнуть, среднюю и крупную разрезала (мелкую тоже если разрезать быстрей будет сушка) на 2-3мм пластины или половинки-трети. короче, в зависимости от калибра)))))

О, кстати, а мыть надо?

[lago-naki]

О, кстати, а мыть надо?

желательно. наша клубника растет в земле без агроволокна, просто от воды грязью обляпывается. скажем так, на компоты можно и не сильно париться, а если на еду и не хо песок жевать - помыть

[lago-naki]

а, я еще хвостики "демонтировала")))))))))))))

[Zirael]

желательно. наша клубника растет в земле без агроволокна, просто от воды грязью обляпывается. скажем так, на компоты можно и не сильно париться, а если на еду и не хо песок жевать - помыть

Та да, она ж грязная ,и помыть хочется, но тогда она сразу соком исходить начинает. Хотя, может, для сушки так и надо.... помыть и сок слить...

[lago-naki]

Та да, она ж грязная ,и помыть хочется, но тогда она сразу соком исходить начинает. Хотя, может, для сушки так и надо.... помыть и сок слить...

та не так уж он и стекает. а в сушилке да, течет знатно))))). но и усушивается оч хорошо

[Zirael]

та не так уж он и стекает. а в сушилке да, течет знатно))))). но и усушивается оч хорошо

Уже предвкушаю запах )))

[lago-naki]

Уже предвкушаю запах )))

это не лук с чесноком сушить!

[Zirael]

это не лук с чесноком сушить!

Ой, не кажи, кума! Как-то попался мешок особо злого лучка - чуть муж не сбежал.

[Левобережная]

неутомимая истребитель вампиров)))

[Zirael]

неутомимая истребитель вампиров)))

Я ж наоборот на всякие нежности хочу перейти - клубничку да ягоды. Зимой каааак достану запасы - ухх ))

[Гера04]

я каждый год сушу сливы и абрикосы, яблочные чипсы, вялю помидоры. В этом году еще буду делать изюм.

[lago-naki]

я каждый год сушу сливы и абрикосы, яблочные чипсы, вялю помидоры. В этом году еще буду делать изюм.

дааа, для меня вообще вяленые помидоры оказались планетарного масштаба открытием!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!теперь приходится оливковое масло канистрами брать)))))))))))