Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Katy Ricko]

А куличи пасхальные в мультиварке никто не делал? Я слышала что вкусные получаются. Поделитесь опытом и проверенным удачным рецептом))

[jaza]

...

[Алусик]

Всем привет.
девочки, у меня мультя ДЕКС 60.
Хочу поменять опять же Декс, но модель новее.
У кого есть?
Что скажете?
Спасибо.

А куличи пасхальные в мультиварке никто не делал? Я слышала что вкусные получаются. Поделитесь опытом и проверенным удачным рецептом))

Если ещё актуально, я делаю! Каждый год. Много маленьких и 1 обязательно
в мульте. Дети эту большую обажают.
Вкусно, как и в духовке. Но размерчик класс

[Хель]

Всем привет.
девочки, у меня мультя ДЕКС 60.
Хочу поменять опять же Декс, но модель новее.
У кого есть?
Что скажете?
Спасибо.



Если ещё актуально, я делаю! Каждый год. Много маленьких и 1 обязательно
в мульте. Дети эту большую обажают.
Вкусно, как и в духовке. Но размерчик класс

Рецепт в студию!

[GALINA88]

Всем привет.
девочки, у меня мультя ДЕКС 60.
Хочу поменять опять же Декс, но модель новее.
У кого есть?
Что скажете?
Спасибо.



Если ещё актуально, я делаю! Каждый год. Много маленьких и 1 обязательно
в мульте. Дети эту большую обажают.
Вкусно, как и в духовке. Но размерчик класс

У меня такая http://dex.ua/bytovaya-tekhnika/multivarki/item/dpc61
Два года юзаю, никаких нареканий

[Алусик]

Рецепт в студию!

https://www.youtube.com/watch?v=FMYF-e3hvI4

[Алусик]

У меня такая http://dex.ua/bytovaya-tekhnika/multivarki/item/dpc61
Два года юзаю, никаких нареканий

О!! Спасибо! Почитаю.

[Хель]

Народ! А посоветуйте как приготовить интересно ребрышки в мульте? Есть свиные и говяжьи.

[_Вишенка]

[QUOTE=Алусик;37719772]Всем привет.
девочки, у меня мультя ДЕКС 60.
Хочу поменять опять же Декс, но модель новее.

Приобрели?

[Алусик]

Приобрели?

Не))) ещё пока не время))) Ближе к осени)

[Andryaxa_zver]

Подскажите проверенный рецепт сгущенки в мультиваре, 3 рецепта перепробовал, только продукты зря перевел.

[Жека4ка]

Подскажите проверенный рецепт сгущенки в мультиваре, 3 рецепта перепробовал, только продукты зря перевел.

Я варила по такому рецепту


https://multi-varca.ru/content/sgushchenka-v-multivarke

Отлично получалось

[jaza]

С 2015 года мультиварка редмондс.
Это бисквит. 4 яйца, полный ст.сахара, неполный стакан муки, ванилин, разрыхлитель(амоний), куркума.
Выпечка час.
Пеку тоже с 2015 года.



Серединка и раньше иногда чуть проседала, но равномерно от краев к центру, а сегодня просто четкий круг не поднялся... По бокам бисквит воздушный и обычной высоты, а по середине твердый...

Что это может быть? Может диск по центру плохо греться? Никто не сталкивался?

[jaza]

Не знаю, видно ли фото. Из 4х загрузились два. И у меня первое не открывается...

[Таечка]

С 2015 года мультиварка редмондс.
Это бисквит. 4 яйца, полный ст.сахара, неполный стакан муки, ванилин, разрыхлитель(амоний), куркума.
Выпечка час.
Пеку тоже с 2015 года.



Серединка и раньше иногда чуть проседала, но равномерно от краев к центру, а сегодня просто четкий круг не поднялся... По бокам бисквит воздушный и обычной высоты, а по середине твердый...

Что это может быть? Может диск по центру плохо греться? Никто не сталкивался?

На крышке нет следа от теста? У меня как-то бисквит упал именно из-за этого. Что тесто поднялось, коснулось крышки - и упало )
Аммоний всегда используете? Я один раз всего и остальное выбросила. Выпечка такой запах имела. что ой!

[jaza]

У меня часто тесто прилипало к крышке. Если много розпушувача(вероятно). А серединка почти все время в последние годы было прогнута во внутрь, но как то равномерно. В этот раз тесто тоже коснулось крышки. Но сбоку. И коснулось резинки клапана. И в этом месте пирог поднялся нормально.
А вот так, что бы точным кругом"провалиться", так впервые. И тесто в "проваленном"круге плотное.
Аммоний использую второй раз. В первый раз запах был пока пирог был горячий, потом исчез. И верх так не провалился. Все было как всегда. Но аммоний больше не использовала. Купила розпушувач. А вчера вот не нашла и опять открыла аммоний. Но пирог (когда он остыл) , разрезала, что бы посмотреть - что там с тестом на провалившейся серединке. А потом завернула в кулек, чтоб не засох. Сегодня утром решила попробовать. Сьела кусочек с краю, где хорошо поднялся. Следующий кусок не смогла, запах... На свежем срезе запах - ужас. Может запах не выветрился потому, что пирог был в кульке... Выброшу...
Завтра попробую испечь из тех же продуктов, но с розпушувачем. Посмотрю что получится. Если опять серединка так провалится значит что-то с центром нагревательного диска.

[Лелики]

Девочки, пишу, чтобы предупредить. Варила сгущёнку по рецепту выше. Всё отлично, но после закипания молоко попёрло из мульти со страшной скоростью, еле её(мультиварку) спасла. Сушила полдня,тк перестал работать блок управления. Доваривала в керамической кастрюльке. Вкусно, но будьте бдительны

[кактус777]

Девочки, пишу, чтобы предупредить. Варила сгущёнку по рецепту выше. Всё отлично, но после закипания молоко попёрло из мульти со страшной скоростью, еле её(мультиварку) спасла. Сушила полдня,тк перестал работать блок управления. Доваривала в керамической кастрюльке. Вкусно, но будьте бдительны

При открытой крышке мульти ?

[Лелики]

При открытой

[Jane_R]

При открытой

значит, режим у вас температурный очень сильно греет, не томит, а кипятит