Approved by Boberchuk ;)

[Lenuhen]

Если заходить в озерку с Шмидта, через главный вход, то это левый ряд, место где продают силиконовые формы.

Ага, спасибо.

[Забияка]

Юля, привет!
Скажи, пожалуйста, ты говядину куском запекаешь? Если да, то какую часть?

[Леонорчик]

Юля, привет!
Скажи, пожалуйста, ты говядину куском запекаешь? Если да, то какую часть?

и как ??? никак не подружусь с говядиной

[Эльфик]

Юля, а можно не про еду вопрос? Посоветуйте хорошую керамическую кастрюльку. Мне для плова, для картошки тушенной, для каш. Чтобы в духовке и на плите, что-то универсальное такое. И помогите с объемом определиться. 3 взрослых и 2 ребенка. 3л или побольше надо?

[Boberchuk]

Юля, привет!
Скажи, пожалуйста, ты говядину куском запекаешь? Если да, то какую часть?

и как ??? никак не подружусь с говядиной

Вот как-то с говядиной не сложилось у меня. Именно в запеченном виде. Брать лучше филей или кострец.

[Boberchuk]

Юля, а можно не про еду вопрос? Посоветуйте хорошую керамическую кастрюльку. Мне для плова, для картошки тушенной, для каш. Чтобы в духовке и на плите, что-то универсальное такое. И помогите с объемом определиться. 3 взрослых и 2 ребенка. 3л или побольше надо?

Очень люблю керамические кастрюли. У меня две, на 3 и на 2,5 литра. Раньше брала всегда Pyrex. Сейчас Flamberg, вот такого типа.
Для пяти человек я бы брала больше 3-х литров. Но тут надо смотреть по применению. Может, будет достаточно и 3,3 литра.
Обратите внимание на высоту кастрюли. Они бывают плоские, бывают высокие. Смотрите на высоту полок в холодильнике, что бы она поместилась.
И учтите, что вес у нее тоже не маленький.
К качеству именно этих кастрюль претензий нет, выдерживают перепады температуры, но я достаточно бережно к ним отношусь. Пользуюсь ими уже года три, довольна.

[Клепонька]

Очень люблю керамические кастрюли. У меня две, на 3 и на 2,5 литра. Раньше брала всегда Pyrex. Сейчас Flamberg, вот такого типа.
Для пяти человек я бы брала больше 3-х литров. Но тут надо смотреть по применению. Может, будет достаточно и 3,3 литра.
Обратите внимание на высоту кастрюли. Они бывают плоские, бывают высокие. Смотрите на высоту полок в холодильнике, что бы она поместилась.
И учтите, что вес у нее тоже не маленький.
К качеству именно этих кастрюль претензий нет, выдерживают перепады температуры, но я достаточно бережно к ним отношусь. Пользуюсь ими уже года три, довольна.

Ой, Юличка, у меня такая же Фламберг на 3 л, кажется, но я еще в ней ничего не готовила - жду ремонта на кухне))). Вопрос, собственно в чем, в ней на газовой плите готовить мона или только в духовке?

[Natali-na]

Я тоже люблю керамику...у меня Sacher кастрюлька и прямоугольная формочка, я в ней мусаку всегда делаю.

[Boberchuk]

Ой, Юличка, у меня такая же Фламберг на 3 л, кажется, но я еще в ней ничего не готовила - жду ремонта на кухне))). Вопрос, собственно в чем, в ней на газовой плите готовить мона или только в духовке?

Да, на газовой плите тоже можно, я готовлю даже без рассекателя, ставлю на открытый огонь.
Если еда в кастрюле примерзла или очень холодная, то нельзя ставить ее сразу на огонь, надо дать время, что бы содержимое и кастрюля немного прогрелась.
В общем, очень большие перепады температур ей страшны, остальное обращение - как с обычной кастрюлей. Духовка, открытый огонь, микроволны.

[Boberchuk]

Я тоже люблю керамику...у меня Sacher кастрюлька и прямоугольная формочка, я в ней мусаку всегда делаю.

Ага, я тоже керамику очень люблю. В любом виде.

[Клепонька]

Да, на газовой плите тоже можно, я готовлю даже без рассекателя, ставлю на открытый огонь.
Если еда в кастрюле примерзла или очень холодная, то нельзя ставить ее сразу на огонь, надо дать время, что бы содержимое и кастрюля немного прогрелась.
В общем, очень большие перепады температур ей страшны, остальное обращение - как с обычной кастрюлей. Духовка, открытый огонь, микроволны.

Ой спасибки. Надеюсь скоро обновлю))

[Пчела Майя]

Вот как-то с говядиной не сложилось у меня. Именно в запеченном виде. Брать лучше филей или кострец.

Я и ошеек беру, очень вкусно, особенно , если сделать с курагой, такая красота в разрезе получается. Делаю в рукаве всегда.

[Ksux]

Добрый день! Делаю по этому рецепту:

1 пач маргарина (200 гр)
1 стак сахара
2-3 яйца
0,5 ст сметаны или 2 ст. л. майонеза
0,5 ч. л. соды погашенной уксусом
Маргарин растворить на водяной бане, потом добавить яйца, сахар, сметану, затем сметану, соду, муку.
Тесто замешивать с мукой гуще чем на оладьи.

Рецепт с маминых советских записей.

спасибо, вчера делала - вкусные получились

[ANYTA2006]

Я и ошеек беру, очень вкусно, особенно , если сделать с курагой, такая красота в разрезе получается. Делаю в рукаве всегда.

А я люблю с черносливом

[Эльфик]

Очень люблю керамические кастрюли. У меня две, на 3 и на 2,5 литра. Раньше брала всегда Pyrex. Сейчас Flamberg, вот такого типа.
Для пяти человек я бы брала больше 3-х литров. Но тут надо смотреть по применению. Может, будет достаточно и 3,3 литра.
Обратите внимание на высоту кастрюли. Они бывают плоские, бывают высокие. Смотрите на высоту полок в холодильнике, что бы она поместилась.
И учтите, что вес у нее тоже не маленький.
К качеству именно этих кастрюль претензий нет, выдерживают перепады температуры, но я достаточно бережно к ним отношусь. Пользуюсь ими уже года три, довольна.

Я тоже люблю керамику...у меня Sacher кастрюлька и прямоугольная формочка, я в ней мусаку всегда делаю.

Спасибо! А дайте пароли-явки где можно посмотреть кастрюли по нормальной цене? Через интернет стремно заказывать.
Вчера в Фоззи смотрела на кастрюльки Sacher, вот такая понравилась на 4,2 л, но цена смутила, выше 600 грн, и понравилась утятница , правда не знаю зачем мне она, утку-курицу запекаем редко, а повседневно наверное удобней использовать кастрюлю в классическом виде. В общем, не купила, решила сравнить цены в интернете, оказались практически такие же. Вот теперь думаю, сходить снова и купить или поискать другие бренды.

[Эльфик]

Да, на газовой плите тоже можно, я готовлю даже без рассекателя, ставлю на открытый огонь.
Если еда в кастрюле примерзла или очень холодная, то нельзя ставить ее сразу на огонь, надо дать время, что бы содержимое и кастрюля немного прогрелась.
В общем, очень большие перепады температур ей страшны, остальное обращение - как с обычной кастрюлей. Духовка, открытый огонь, микроволны.

взяла почитать инструкцию в кастрюле WB (вроде такая ТМ), не понравилось, что кастрюля боится перепада температур, нельзя хранить еду, после приготовления советуют пересыпать в другую емкость, нежелательно длительные высокие температуры. Как-то непонятно, кастрюлю можно использовать в духовке и в то же время она боится длительного нагрева (а как же запекать, тушить в духовке по часу-полтора?)

[Natali-na]

Спасибо! А дайте пароли-явки где можно посмотреть кастрюли по нормальной цене? Через интернет стремно заказывать.
Вчера в Фоззи смотрела на кастрюльки Sacher, вот такая понравилась на 4,2 л, но цена смутила, выше 600 грн, и понравилась утятница , правда не знаю зачем мне она, утку-курицу запекаем редко, а повседневно наверное удобней использовать кастрюлю в классическом виде. В общем, не купила, решила сравнить цены в интернете, оказались практически такие же. Вот теперь думаю, сходить снова и купить или поискать другие бренды.

Я свои давно покупала, нам девочка на работу со склада приносила...видела в Эпицентре.

[Эльфик]

Девочки, и вопрос по рыбке. Обычно солим сами красную рыбку за день до праздника. а тут решили купить заранее, чтобы потом не бегать по супермаркетам. Соленая рыбка постоит 4 дня?

[Kisochka]

Девочки, и вопрос по рыбке. Обычно солим сами красную рыбку за день до праздника. а тут решили купить заранее, чтобы потом не бегать по супермаркетам. Соленая рыбка постоит 4 дня?

если не съедите, то простоит)

[Эльфик]

если не съедите, то простоит)

будем силу воли тренировать