Approved by Boberchuk ;)

[Cate]

Юличка! Привет!!))) Пробегала мимо,вижу темка активная!)

[Boberchuk]

Юличка! Привет!!))) Пробегала мимо,вижу темка активная!)

Привет, Катя!
Да не то, что бы активная, но тоже мимо пробегала, рецептик разместила.

[Boberchuk]

Самый сезонный сезон для пирога с клубникой!

[natashe44ka]

Добрый день.
Юля, подскажите пожалуйста рецепт кулича. Чтоб быстро и вкусно.

[Jane_R]

Добрый день.
Юля, подскажите пожалуйста рецепт кулича. Чтоб быстро и вкусно.

Если вдруг Юля не ответит, то
вот целая тема

[Boberchuk]

Добрый день.
Юля, подскажите пожалуйста рецепт кулича. Чтоб быстро и вкусно.

Добрый день!
Последние несколько лет делаю по двум рецептам. Один панеттоне от Петку, второй - классические куличи от Тани Свирко

[kowenja]

Добрый день!
Последние несколько лет делаю по двум рецептам. Один панеттоне от Петку, второй - классические куличи от Тани Свирко

а где найти натуральный шафран?

[Boberchuk]

а где найти натуральный шафран?

Честно скажу, не использовала его. Т.к. это очень дорогая специя. Если нужен желтый цвет, то можно использовать куркуму. Но это не обязательная опция в данном случае. Не в нем счастье ))))
Но если очень нужен, то можно найти у тех, кто продает специи, сейчас это не проблема. Инстаграм. фб, магазины специй офлайн, форум, интернет-магазины и т.д.

[kowenja]

Честно скажу, не использовала его. Т.к. это очень дорогая специя. Если нужен желтый цвет, то можно использовать куркуму. Но это не обязательная опция в данном случае. Не в нем счастье ))))
Но если очень нужен, то можно найти у тех, кто продает специи, сейчас это не проблема. Инстаграм. фб, магазины специй офлайн, форум, интернет-магазины и т.д.

я в свое время в крыму видела на лавках *а-ля шафран*, но смутила цена за него - 30 грн стакан.
т.к я знаю насколько это дорого.
вот и стало интересно - а где он - натуральный? и что под видом натурального продают? чтоб не попасться

[Jane_R]

я в свое время в крыму видела на лавках *а-ля шафран*, но смутила цена за него - 30 грн стакан.
т.к я знаю насколько это дорого.
вот и стало интересно - а где он - натуральный? и что под видом натурального продают? чтоб не попасться

Есть имеретинский шафран - это из чернобрывцев
Есть натуральный шафран иранский - это из крокусов
На сайте со специями, которые я продаю, детально написано - интересно, почитайте . Прошу не счесть за рекламу, я с телефона сейчас, мне неудобно вырезки с сайта копировать сюда. Иранский натуральный у меня в том году перед пасхой пара человек заказывали. Имеретинский, кстати, тоже брали.

[Boberchuk]

я в свое время в крыму видела на лавках *а-ля шафран*, но смутила цена за него - 30 грн стакан.
т.к я знаю насколько это дорого.
вот и стало интересно - а где он - натуральный? и что под видом натурального продают? чтоб не попасться

Покупала имертинский шафран, он тоже желтый очень. Конечно, натуральный, из крокусов, будет покруче. Но не заморачивалась этим моментом )))

[Елена80]

Есть имеретинский шафран - это из чернобрывцев
Есть натуральный шафран иранский - это из крокусов
На сайте со специями, которые я продаю, детально написано - интересно, почитайте . Прошу не счесть за рекламу, я с телефона сейчас, мне неудобно вырезки с сайта копировать сюда. Иранский натуральный у меня в том году перед пасхой пара человек заказывали. Имеретинский, кстати, тоже брали.

Я брала у Жени в прошлом году шафран - всегда пеку паски с ним. Цена была примерно 150 грн за коробочку 1 грамм. Мне такой коробочки обычно хватает на 2 года. По качеству я была очень довольна. Еще он продается в крупных супермаркетах- Фоззи, Метро, Ля сильпо, но бывает там не всегда

[natashe44ka]

привет! есть тут кто?
позавчера видела рецепт рагу в темке, сегодня полчаса уже рою, не могу найти....

нашла
https://forum.gorod.dp.ua/showthread...1#post17204922

[Boberchuk]

привет! есть тут кто?
позавчера видела рецепт рагу в темке, сегодня полчаса уже рою, не могу найти....

нашла
https://forum.gorod.dp.ua/showthread...1#post17204922

Привет! Конечно, тут есть.

Да, для рагу - самое время. Как и для всех остальных овощных блюд. Лето же.

[natashe44ka]

Привет! Конечно, тут есть.

Да, для рагу - самое время. Как и для всех остальных овощных блюд. Лето же.

уже скушали, спасибо за рецептик, богатый вкус получился.

сегодня буду делать мусаку

[Boberchuk]

уже скушали, спасибо за рецептик, богатый вкус получился.

сегодня буду делать мусаку

Мусака! Вот что еще не готовила в этом сезоне. Рататуй был два раза, а о мусаке запамятовала. Спасибо за напоминание

[Забияка]

привет! есть тут кто?
позавчера видела рецепт рагу в темке, сегодня полчаса уже рою, не могу найти....

нашла
https://forum.gorod.dp.ua/showthread...1#post17204922

Вчера сделала по этому рецепту. Лучшее рагу из всех, что я пробовала! Я туда еще карпатских белых грибов добавила.
Интересно, если не пережаривать все, сильно будет отличаться? Там столько масла приходится лить, а я стараюсь ничего не жарить, только тушить, варить или запекать.

[Jane_R]

Вчера сделала по этому рецепту. Лучшее рагу из всех, что я пробовала! Я туда еще карпатских белых грибов добавила.
Интересно, если не пережаривать все, сильно будет отличаться? Там столько масла приходится лить, а я стараюсь ничего не жарить, только тушить, варить или запекать.

ух ты! Мой рецепт откопали! ))))
я последние годы не сильно жарю. Больше как бы припускаю на сковороде. Кабачки с капустой вообще могу вместе на сковороду закинуть. Если просто сырое слоями сложить - не то, я пробовала
У меня масла не оч много уходит. Антипригарная сковорода.

[Джамайка]

Вчера сделала по этому рецепту. Лучшее рагу из всех, что я пробовала! Я туда еще карпатских белых грибов добавила.
Интересно, если не пережаривать все, сильно будет отличаться? Там столько масла приходится лить, а я стараюсь ничего не жарить, только тушить, варить или запекать.

возьму на заметку)

[Джамайка]

девушки, сколько примерно по времени тушили в кастрюле? овощи не надо перемешивать?