Approved by Boberchuk ;)

[ANYTA2006]

Оо) хороший ассортимент) А я больше не пью и не курю и вообще веду здоровый образ жизни)) Правда ем..много)

Умничка.Мы тоже не курим)))) Я тоже ем. особенно ночами. Днем мне некогда, а вот ночами.....капец просто! Спать даже не могу.

[Boberchuk]

Умничка.Мы тоже не курим)))) Я тоже ем. особенно ночами. Днем мне некогда, а вот ночами.....капец просто! Спать даже не могу.

Ночная жрица

[Boberchuk]

Где все????? У нас сегодня мой любимый "утопленник"))))Правда я его больше люблю отдельными прирожками делать, но сегодня поленилась. Юляся, спасибо!!!!

Красота какая! И поднос чудесный.

А у меня рулька в пиве томится в мультиварке)))))

Я прям слышу как она пахнет.

Юлечка, стотыщмилионное спасибо за твою темку)))) Я на Новый Год испекла шоколадный торт, потом искала тесто для пиццы и наткнулась на апельсиново-маковый торт-это нечто!!!!! я была в восторге! спасибо большое!

Юлльчик, спасибо тебе за приятные слова!
Мне тоже этот торт неожиданно понравился, хотя необычное сочетание.

Чай пьем, всякий разный)))), винчик, мартини пьем, шампанское

Давайте дружить домами (с)

[ANYTA2006]

Ночная жрица

Пожирательница скорее
Ох и вкусная же получается рулька в темном Львовском пиве! Это что-то! Всем рекомендую. Оставшееся при готовке рульки пиво застыло как холодец))))

[Boberchuk]

Пожирательница скорее
Ох и вкусная же получается рулька в темном Львовском пиве! Это что-то! Всем рекомендую. Оставшееся при готовке рульки пиво застыло как холодец))))

Такие ты волшебные вещи рассказываешь, ммммм...

[Cate]

А я яблочко печеное съела и все)) Правда в обед у меня макдональдс был))

[ANYTA2006]

А я яблочко печеное съела и все)) Правда в обед у меня макдональдс был))

Фу! как можно такой волшебной теме о таком.Моветон какой-то

[Cate]

Прасците)) но так, блин , вкусно было....могу поприсидать пойти...надо?))

[ANYTA2006]

Прасците)) но так, блин , вкусно было....могу поприсидать пойти...надо?))

Нет. Приседать это во флудилке. Тут лучше пойди налепи вареников
Кстати о варениках:
Делала вот по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/39268/ с мясом, капустой квашеной жареной и с картошечкой с жареным лучком . Это нечто! Ничего вкуснее не пробовала.

[Cate]

Нее вареники теперь до следующего года)

[Lenuhen]

Юлльчик, спасибо тебе за приятные слова!
Мне тоже этот торт неожиданно понравился, хотя необычное сочетание.

Плюсуюсь к словам благодарности за тему
А подскажите, пожалуйста, где посмотреть рецепт этого торта)? Заинтриговали))

[Boberchuk]

Фу! как можно такой волшебной теме о таком.Моветон какой-то

Ой, я тоже Мак люблю Очень редко, но могу помоветонить

Нет. Приседать это во флудилке. Тут лучше пойди налепи вареников
Кстати о варениках:
Делала вот по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/39268/ с мясом, капустой квашеной жареной и с картошечкой с жареным лучком . Это нечто! Ничего вкуснее не пробовала.

Лена! Это был контрольный выстрел

Плюсуюсь к словам благодарности за тему
А подскажите, пожалуйста, где посмотреть рецепт этого торта)? Заинтриговали))

Спасибо большое!
Вот, у Алии рецептик. Очень жаль, что ее блог затих,она там давно не пишет. Хороший был, полезный.

[Lenuhen]

Вот, у Алии рецептик. Очень жаль, что ее блог затих,она там давно не пишет. Хороший был, полезный.

О да) Спасибо!

[Boberchuk]

Песочное печенье. Делала несколько вариантов именно на вареных желтках, но этот рецепт понравился больше всего. Очень нежное, хрупкое, не очень сладкое. Рецепт брала у Тарасовой. Делала половину порции (полная порция очень большая), тонкие. Получилось примерно 20-25 штук.

Печенье "Сабле"



Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 7 гр.
Масло сливочное охлажденное - 280 гр.
Сахарная пудра - 70 гр
Вареные желтки ( 1 желток небольшого яйца примерно 15 гр.) - 60 гр
Миндальная мука - 50 гр
Соль - щепотка.

1. Отварить яйца, охладить.
2. Смешать муку и разрыхлитель.
3. Охлажденное масло натереть на терке.
4. Перетереть масло с мукой в крошку
5. Вареные желтки протереть через мелкое сито.
6. Добавить в масляную крошку желтки, сахарную пудру, соль, миндальную муку.
7. Быстро замесить тесто. Если тесто плохо соединяется в ком, то необходимо добавить ложку ледяной воды.
8. Скатать тесто в шар, поместить в холодильник на 1 час.
9. Раскатать тесто в пласт желаемой толщины, вырезать печенья формами.
10. Поместить печенье в холодильник еще на 1 час.
11. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов примерно 10-12 минут.
12. Готовые печенья слегка золотистые по краям и светлые в середине.
13. Печенья присыпать сахарной пудрой.

[nata2]

Юля,подскажи,хочу сделать куриные сосиски и немного заморозить. Их морозить сырыми или надо сварить сначало?

[Boberchuk]

Юля,подскажи,хочу сделать куриные сосиски и немного заморозить. Их морозить сырыми или надо сварить сначало?

Я морозила сырыми.

[Забияка]

О, а я только пришла за рецептом печенья Сабле))
Спасибо!!!
А миндальную муку ты сама делаешь или покупаешь?
И как в печенье попадает джем? Ты склеиваешь 2 печенья а между ними джем? Если да, то на каком этапе?

[nata2]

Я морозила сырыми.

спасибо

[Boberchuk]

О, а я только пришла за рецептом печенья Сабле))
Спасибо!!!
А миндальную муку ты сама делаешь или покупаешь?
И как в печенье попадает джем? Ты склеиваешь 2 печенья а между ними джем? Если да, то на каком этапе?

Миндальную муку я покупаю, но раньше делала сама. Можно на форуме купить, а можно немного времени потратить и смолоть.
Джемом я склеиваю уже остывшие печеньки.
Естественно, предварительно я в части печений вырезала отверстия, а часть оставила без. На бездырочную печенью - джем, сверху - дырочную.

[Забияка]

Спасибо большое!
А 50 г муки делается примерно из такого же кол-ва миндаля?