Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
не скажу, что выход "тела" на дыне порадовал (6 л собрано), но траблов как в прошлом году при перегонке дыни удалось избежать!!!!
шикарный дистиллят из пива получился.
теперечи его надо в дубовую бочку и будет через некоторое время отличный вискарик....
так я помню.
какую крепость дистиллята пан предпочитает?
максим, я давно хотел тебе сказать,
люди делятся на две категории, одни сидят на трубах, а другим нужны деньги.
так вот, на трубе сидишь ты. ну ты понял. где мое пиво обещанное.
graf
Мои наработки: исходное сырьё - сахар+дрожжи (иногда туда немного старого варенья, иногда - отжима (таблетки) от виноградного вина). Медленная дистилляция при 78-90 градусов (тепла) и до 40% по спирту. Предварительная очистка марганец (1г/л + кальцинированная сода 3г/л). Отстаивание неделю и вторая перегонка. Очистка ольховым углем (уголь делаю сам). Третья перегонка = спирт до 80 процентов. Разбавление до 45 процентов очищенной водой после обратного осмоса с малым количеством (на грани вкуса) поваренной соли. Для зимы под борщ - на бутылку 0.5л 1-2 маленьких горьких перца. Для знатоков - настой на можжевельнике (на три литра 200гр можжевельника (лучше крымский, хуже карпатский, еще хуже северный) помолоть на кофемолке, настаивать неделю) перегнать еще раз, разбавить. Для праздника - Ерофеич (рецепт - смотреть инет, из трав бОльшая часть покупается в аптеке, меньшую присылает братан охотник), отсутствие похмелья 100%, охрененный ажиотаж среди пьющих. Для выпендрежа - настой на калгане + родиола розовая + корень женьшеня (настоящий, товарищ из Кореи привез). Последнее пить больше стакана категорически нельзя, а спать после приема в течение суток не получится. Любая покупная водка, включая белугу, финляндию и т.д. не идет с этим всем ни в какое сравнение. Но ОЧЕНЬ трудоемко.
прикупил немного кизила. уже перебрал и залил ягоду. к НГ будет великолепнейший напиток!!!!!!!
Лучшая закуска к самогону — ломоть черного хлеба с деревенским салом, сохранившим по краю крупинки соли крупного помола. Хорошо идут также селедка с луком, соленые и маринованные огурчики, моченые яблоки, квашеная капуста, обильно заправленная репчатым луком и постным маслом. Из сложных закусок лучше всего винегрет, сочетающий соленые и острые ингредиенты с вареными овощами. Особым изыском считается закусывать самогон яблоками свежего урожая.
дядя, ты, это, дегустировать собираешься?
а то кое что уже есть у меня (надо эксперимент провести)
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks