Gorod.dp.ua » Городские форумы
Список форумов Городские форумы
Сторінка 1 з 85 123456789101151 ... ОстанняОстання
Всього знайдено 1690, показано з 1 по 20.

Тема: Пряничный флешмоб:)

  1. #1
    Модератор, Тема года 2010 Аватар для Brooke
    Реєстрація
    05 Травень 2008
    Дописів
    12 769

    Типово Пряничный флешмоб:)

    Второй год подряд в канун Нового года форум заражается пряничным настроением: все пекут вкусные и красивые пряники, мастерят пряничные домики. Но в этом году это пряничное помешательство приняло характер эпидемии. Посему предлагаю в этой теме выставлять наши пряничные шедевры и делиться рецептами (если кто-то печет не только по рецепту нашей кулинарной знаменитости Юли Boberchuk). Я, как массовик-затейник сего действа, первая покажу свои прошлогодние ужастики (надеюсь, это фото затеряется на фоне реальных шедевров наших форумских мастериц и меня не сильно закидают гнилыми мандаринами):



    И рецепт Имбирных пряников от Юли Boberchuk:

    Ура! Вот оно - имбирное рождественское печенье! В оригинальном рецепте это называлось пряниками, да и тесто здесь действительно самое что ни на есть пряничное. Получилось очень вкусно и очень нарядно. Правда, на елку мы его не вешали - так ели. За счет большого количества специй печенье получается очень пряным и ароматным.
    Формочек в виде елочки у меня не было, поэтому их мне пришлось страдальчески вырезать по трафарету.

    Ингредиенты:

    100 г сахара
    165 г меда или патоки
    1,5 ч.л. молотого имбиря
    1 ч.л. молотого душистого перца
    1 ч.л. молотой корицы
    1 ч.л. молотой гвоздики (у меня не было)
    2 ч.л. соды
    125 г сливочного масла
    1 яйцо
    525 г муки

    Для глазури:

    1 яичный белок
    150 г сахарной пудры

    Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться.
    Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто.
    Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье. Если вы собираетесь вешать печенье на елку - перед выпеканием в каждой печеньке делаем отверстие для нитки или ленты.
    Кладем на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края. Повторям с оставшимся тестом.
    Пока печется печенье, готовим глазурь. Для этого взбиваем в пену белок и постепенно всыпаем в него сахарную пудру. Должна получиться однородная вязкая масса.
    Выкладываем ее в пакет, срезаем уголок и декорируем остывшее печенье, как вам позволит фантазия.
    Даем печенью высохнуть и… едим или украшаем елку
    Востаннє редагував Brooke: 24.12.2014 о 15:56

  2. #2
    Аватар для Скарлетт
    Реєстрація
    17 Листопад 2008
    Звідки Ви
    S-elephant Турагентство (пр.Пушкина,11) http://s-elephant.dp.ua
    Дописів
    40 408

    Типово

    и я притопала)))
    Олеся 066-26-70007 Турагентство S-elephant (Пушкина,11)

  3. #3
    Организатор года 2009 Аватар для N_a_d_i_n
    Реєстрація
    31 Січень 2009
    Дописів
    29 921

    Типово

    ух ты! буду заглядывать, красоту рассматривать
    Смейтесь до слёз! Это устроит как оптимистов, так и пессимистов.

  4. #4
    Модератор, Тема года 2010 Аватар для Brooke
    Реєстрація
    05 Травень 2008
    Дописів
    12 769

    Типово

    Цитата Допис від Скарлетт Переглянути допис
    и я притопала)))
    Умничка!

    Красивый домик! Я в этом году еще, пожалуй, только пряниками побалуюсь, не решаюсь пока домик орудить))

  5. #5
    Организатор года 2009 Аватар для N_a_d_i_n
    Реєстрація
    31 Січень 2009
    Дописів
    29 921

    Типово

    Скарлетт, Brooke девочки просто БРАВО!
    Смейтесь до слёз! Это устроит как оптимистов, так и пессимистов.

  6. #6
    Аватар для ДоллиДо
    Реєстрація
    17 Серпень 2007
    Звідки Ви
    Рабочая
    Дописів
    7 125

    Типово

    А мы свои уже съели не раскрасив Вкуснооо! Только мы специевые маньяки - мне мало всего, а главное - имбиря. В следующую партию пложу в два раза больше.
    Будем и пряники печь, и домики
    Детская и семейная ФОТОСЪЁМКА
    Новорождённым - СКИДКИ!!!


  7. #7
    Аватар для El'za
    Реєстрація
    31 Березень 2008
    Дописів
    10 281

    Типово

    ну, раз есть отдельная тема, и я свои кривульки покажу



    а еще была вчера в Эпицентре, купила новых формочек, смотрела силиконовую ручку - она больше 100 грн. стоит. говорят, на Озерке есть за 20) - хочу как-то выбраться купить

  8. #8
    Автоледи года 2009-2011 Аватар для Patty
    Реєстрація
    04 Жовтень 2007
    Звідки Ви
    там все такие
    Дописів
    47 046

    Типово

    Цитата Допис від El'za Переглянути допис
    ну, раз есть отдельная тема, и я свои кривульки покажу



    а еще была вчера в Эпицентре, купила новых формочек, смотрела силиконовую ручку - она больше 100 грн. стоит. говорят, на Озерке есть за 20) - хочу как-то выбраться купить
    Очень красиво
    а что за фомочки, не похвастаетесь? Ну вопрос и про ручку)))
    Мы будем жить теперь по-новому

  9. #9
    Аватар для Руси4ка
    Реєстрація
    02 Липень 2011
    Дописів
    647

    Типово

    Девочки, в Дафи вчера купила сахарные корандаши(в тюбиках), 4 цвета 20или 25грн., рисовать на пряниках-печенюшках, написано что можно деткам давать делать украшения, может кому пригодится. Сама не испытывала еще.

  10. #10
    Аватар для El'za
    Реєстрація
    31 Березень 2008
    Дописів
    10 281

    Типово

    Цитата Допис від Patty Переглянути допис
    Очень красиво
    а что за фомочки, не похвастаетесь? Ну вопрос и про ручку)))
    вот такие. они не только по краям обрезают, но и линии по самому печеньку вдавливают вроде

    а про ручку - больше 100 - Тескома. а за 20 вот где искать http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post24677198
    отэто у тетки торговля попрет, во флудилке засветили точку и тут)))
    Цитата Допис від Руси4ка Переглянути допис
    Девочки, в Дафи вчера купила сахарные корандаши(в тюбиках), 4 цвета 20или 25грн., рисовать на пряниках-печенюшках, написано что можно деткам давать делать украшения, может кому пригодится. Сама не испытывала еще.
    а в Даффи в Вэлмарте или какой-то отдел?

  11. #11
    Аватар для Руси4ка
    Реєстрація
    02 Липень 2011
    Дописів
    647

    Типово

    в Велмарте, там где приправы

  12. #12
    Аватар для элин
    Реєстрація
    16 Листопад 2010
    Звідки Ви
    Калиновая
    Дописів
    1 817

    Типово

    Аааааааа, красота какая!
    Я слышал столько клеветы в Ваш адрес, что у меня просто нет сомнений: Вы-прекрасный человек! О. Уайльд

  13. #13
    Блондинка года 2008, Логика года 2008 Аватар для Марфа Васильевна мы
    Реєстрація
    28 Жовтень 2006
    Дописів
    10 629

    Типово



    Ты узнаешь без проблем
    Мой в ромашку ситроен
    По квадратным колесАм

  14. #14
    Аватар для Руси4ка
    Реєстрація
    02 Липень 2011
    Дописів
    647

    Типово

    Боже, я в шоке, Марфа Васил., золотые руки, шо тут говорить....

  15. #15
    Аватар для Agr@ell
    Реєстрація
    29 Жовтень 2009
    Звідки Ви
    iGov.org.ua
    Дописів
    11 801

    Типово

    проба пера силиконового шприца

  16. #16
    Почетный форумчанин
    Fashion-мама 2009
    Аватар для prosto_olga
    Реєстрація
    06 Квітень 2005
    Звідки Ви
    Днепр, Коммунар
    Дописів
    15 096

    Типово


    Востаннє редагував prosto_olga: 18.12.2013 о 13:37

  17. #17
    Автоледи года 2009-2011 Аватар для Patty
    Реєстрація
    04 Жовтень 2007
    Звідки Ви
    там все такие
    Дописів
    47 046

    Типово

    пошла я в центр за формочками)))))
    Мы будем жить теперь по-новому

  18. #18
    Мастер года 2013 Аватар для Natabel
    Реєстрація
    19 Березень 2010
    Звідки Ви
    Днепропетровск пр.Пушкина-Озерка
    Дописів
    28 439

    Типово

    Сколько мастериц и сколько красоты!!

    Лена, классная тема!

  19. #19
    Мастер года 2013 Аватар для Natabel
    Реєстрація
    19 Березень 2010
    Звідки Ви
    Днепропетровск пр.Пушкина-Озерка
    Дописів
    28 439

    Типово

    Поучаствую и я)))
    В этом году "споймала пряничный вирус" и вот натворила








    А это просто незнаю, что нашло на меня)))


  20. #20
    Аватар для Helen1101
    Реєстрація
    01 Лютий 2011
    Звідки Ви
    сокол
    Дописів
    1 543

    Типово

    Рукодельницы, поделитесь как глазурь цветной сделать? И есть рецепт без белка?

Сторінка 1 з 85 123456789101151 ... ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
  Главная | Афиша | Новости | Куда пойти | О городе | Фото | Справочник | Бизнес | Объявления
Обратная связь : Пользовательское соглашение : Экспорт с сайта : Нашли ошибку? : Добавить информацию
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua, ТРК Україна
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
О проекте :: Реклама на сайте