Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Востаннє редагував ottomi: 14.08.2019 о 12:29
Востаннє редагував ottomi: 31.08.2019 о 11:29
Востаннє редагував ottomi: 17.09.2019 о 14:15
Востаннє редагував ottomi: 06.10.2019 о 13:37
Востаннє редагував ottomi: 25.10.2019 о 16:29
Востаннє редагував ottomi: 08.11.2019 о 18:49
Востаннє редагував ottomi: 28.11.2019 о 15:33
Востаннє редагував ottomi: 17.12.2019 о 15:37
Добрый день! Подскажите, нет ли в наличии Ваших детских сладких подарков?
Востаннє редагував ottomi: 27.12.2019 о 12:47
Предлагаю к Рождеству Христову:
Панеттоне - рождественский кулич
Панеттоне — это классический миланский пирог с большим количеством сухофруктов, который печется на Рождество, а по факту он очень похож на Пасхальный кулич. Отличие - в использовании закваски, большого количества цукатов, из-чего его вкус более ароматный и насыщенный, чего мне всегда не хватало в наших куличах, из-за этого всегда стараешься съесть побольше шапки с сахарной помадой. А также украшение - заготовки надсекают в виде креста и после выпекания образуется корона, шапки Панеттоне не покрывают помадой.
Печется классический Панеттоне исключительно на закваске, без использования каких-либо дрожжей, с большим кол-вом желтков, сливочного масла, сухофруктов и цукатов. Тесто после выпечки настолько нежное, что Панеттоне охлаждают в перевернутом верх дном положении, в подвешенном состоянии или на перине.
Украшение куличей будет традиционное для Пасхального кулича - сахарная помада и цветы из мастики, сухофрукты. Весь процесс изготовления занимает не менее 3-х дней.
P.S Панеттоне получается очень ароматным из-за большого кол-ва апельсиновых цукатов, в меру сладкий, тесто нежное, слегка влажное с ярко выраженной пористостью. Сразу после выпечки очень нежные, что страшно дотронуться, после выстаивания приобретают привычную плотность сдобы. Хранится от 2 недель и дольше (1-2 месяца) За это время Панеттоне не только не почерствеет, но еще больше раскрывается его вкус и аромат.
Состав: мука, сахар, сливочное масло (домашнее изготовлено из натуральных сливок), желтки (яйца домашние, куры питаются органическим кормом), закваска Калифорнийская, сухое молоко, изюм, цукаты апельсина, соль, мёд, солод, семена натуральной ванили.
Цена за 1кг - 500 грн., вес от 850гр.
Сыр Качокавалло - сыр домашнего производства.
Сыр Качокавалло (Сaciocavallo) - итальянский сыр семейства Паста Филата, то есть вытяжной, ближайший родственник Моцареллы и Проволоне. Сыр имеет грушевидную форму и созревает в подвалах, перевязанный за горлышко и подвешенный к перекладине.
Цена: 100гр-60 грн. Выдержка от 1 месяца. Продается цельной грушей.
Вес 1070гр, 1192 гр, 1132гр
Состав: цельное сырое молоко, закваска на основе кефирного гриба, сычужный фермент, соль.
В наличии органический яблочный уксус (домашнего изготовления)
Изготовлен из органических яблок с добавлением меда. Цена за 1 л - 250грн.
Пересылка НП.
06341112 77 Ольга
ТАКЖЕ
Большой выбор разных сладостей изготовленных из натуральных продуктов, без добавления искусственных ингредиентов.
Востаннє редагував ottomi: 27.12.2019 о 12:55
Востаннє редагував ottomi: 02.01.2020 о 15:01
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks