Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 1 з 15 1234567891011 ... ОстанняОстання
Всього знайдено 293, показано з 1 по 20.

Тема: Хлебопечка.

  1. #1
    Аватар для gls
    Реєстрація
    24 грудень 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    3 453

    Типово Хлебопечка домой....

    какую взять???????? ....хочется полный автомат

    Предыдущие части темы - 1,
    Востаннє редагував Limonka: 07.08.2013 о 15:50

  2. #2
    Аватар для YurkaDP
    Реєстрація
    27 січень 2007
    Звідки Ви
    Тополь-3
    Дописів
    3 067

    Типово

    Сообщение от turina
    О, у нас тоже в топе "Заварной" из инструкции. Только я в него часто добавляю пару ложек сухого молока и пару ложек яблочного уксуса (или аграм) и кориандра ложу больше - 2-3 ч.л.



    Спасибо, попробую.

    Сообщение от turina
    "Европейский" тоже нравится, с удовольствием бы делала его дома.



    Вот и я такой же целью задался, но ничё толкового-похожего не надыбал пока....
    Друк Вашої моделі на 3D принтері
    Діагностика, ремонт, зварювання літієвих батарей.

  3. #3
    Аватар для Дашенька
    Реєстрація
    10 листопад 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    6 143

    Типово

    Владельцы хлебопечек Мулинекс, дайте пожалуйста проверенный рецепт белого хлеба. Очень надо!!!!
    Я что ни попробую - все мимо
    Начинают опускаться руки.
    Хлеб после панасовского вообще никакашка

  4. #4
    Аватар для Скарлетт
    Реєстрація
    17 листопад 2008
    Звідки Ви
    S-elephant Турагентство (пр.Пушкина,11) сайт s-elephant.dp.ua
    Дописів
    40 475

    Типово

    Цитата Допис від Дашенька Переглянути допис
    Владельцы хлебопечек Мулинекс, дайте пожалуйста проверенный рецепт белого хлеба. Очень надо!!!!
    Я что ни попробую - все мимо
    Начинают опускаться руки.
    Хлеб после панасовского вообще никакашка
    не первый год юзаю такой:

    1. масло подолнечн. - 50 мл
    2. сыворотка - 260 мл (часто заменяю кефиром)
    3. соль - 2 чайных ложки
    4. сахар - 1.5 больших ложки ( обратная сторона мерной ложки)
    5. мука - 450 гр
    6. дрожжи сухие - 1.5 чайных ложки

    опционно (если есть) сыр можно, зелень и тыды

    программа первая (основной) на 3ч18мин
    Олеся 066-26-70007 Турагентство S-elephant (Пушкина,11)

  5. #5
    Аватар для Nat
    Реєстрація
    31 березень 2004
    Звідки Ви
    gorod.dp.ua
    Дописів
    51 663

    Типово

    Цитата Допис від Дашенька Переглянути допис
    Владельцы хлебопечек Мулинекс, дайте пожалуйста проверенный рецепт белого хлеба. Очень надо!!!!
    Я что ни попробую - все мимо
    Начинают опускаться руки.
    Хлеб после панасовского вообще никакашка
    Ну самое простое у меня так (на 750 г):
    - вода 320 мл
    - 1 ч.л. мерная соли
    - 2 ст. л. мерная сахара
    - 1 бульк оливкового масла ( ну столовая ложка, наверное, или полторы)
    - мука пшеничная 520 г
    - 1 ч.л. мерная сухих дрожжей
    Программа с 1-й по 3-ю (3-я если есть добавки ржаной муки или еще какой другой)

    По настроению могут быть варианты: часть муки заменить на любую непшеничную (грамм 100-150 до 200), вместо сахара может быть мед (если добавлять ржаную муку), вместо воды - молоко (полностью или частично), масло может быть любое другое в том числе сливочное (ок. 50 г)
    Всегда результат хороший (нюансы с подъемом хлеба были пару раз, оказалось дрожжи старые были)

  6. #6
    Аватар для Дашенька
    Реєстрація
    10 листопад 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    6 143

    Типово

    Цитата Допис від Скарлетт Переглянути допис
    не первый год юзаю такой:
    Цитата Допис від Nat Переглянути допис
    Ну самое простое у меня так (на 750 г):
    Огромное спасибо!
    На выходных оба рецепта попробую.
    Я уже начинаю думать, что она бракованная.
    Корочка получается не хрустящая, а дубовая верх бледный даже на "темной" корочке, а по вкусу - самый дешевый советский хлеб "кирпичик" с "тяжелым" мякишем.

  7. #7
    Аватар для Таечка
    Реєстрація
    18 квітень 2011
    Звідки Ви
    Одесса - Харьков - Днепр
    Дописів
    3 617

    Типово

    Цитата Допис від Дашенька Переглянути допис
    Огромное спасибо!
    На выходных оба рецепта попробую.
    Я уже начинаю думать, что она бракованная.
    Корочка получается не хрустящая, а дубовая верх бледный даже на "темной" корочке, а по вкусу - самый дешевый советский хлеб "кирпичик" с "тяжелым" мякишем.
    Может муку поменять надо?
    Тебе роют яму,не мешай - закончат,сделаешь бассейн.
    Находи позитив во всём!!!

  8. #8
    Аватар для Дашенька
    Реєстрація
    10 листопад 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    6 143

    Типово

    Цитата Допис від Таечка Переглянути допис
    Может муку поменять надо?
    Уже пробовала. Взяла Макфу вместо Днипромлына.

  9. #9
    Аватар для Яблонька
    Реєстрація
    04 квітень 2011
    Дописів
    2 565

    Типово

    Цитата Допис від Дашенька Переглянути допис
    Уже пробовала. Взяла Макфу вместо Днипромлына.
    С Макфой должен быть хороший.
    Может, действительно, дрожжи поменять.
    Вы про масло не забыли?
    мы червячки, мы червячки. мы очень любим яблочки

  10. #10
    Аватар для Дашенька
    Реєстрація
    10 листопад 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    6 143

    Типово

    Цитата Допис від Яблонька Переглянути допис
    С Макфой должен быть хороший.
    Может, действительно, дрожжи поменять.
    Вы про масло не забыли?
    С макфой позавчера пекла. Получился ужас-ужасный.
    Пробовала с маслом и без (в книге рецептов мули рецепт без масла). Одинаково какашечный результат.

    Я когда-то в панасе пекла и забыла масла добавить. Получилось нормально. С маслом конечно получше, но и без него хлеб отлично поднялся, пропекся, но был чуть менее вкусным.

    Дрожжи уже тоже меняла (саф на львовские).

    Сегодня достала панас и испекла хлеб, потому что уже начала думать, что мне руки кто-то в ненужное место переставил. Никаких танцев с бубном: дрожжи саф, открытые неделю назад, вода из фильтра (не подогревала).
    Результат - потрясающий! Красивая ровная шапка, хрустящая корка, воздушный мякиш.

    Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  хлеб.jpg
Переглядів: 395
Розмір:  83,0 КБ
ID:	1206679
    Справа - недоразумение из мули. На вкус - резиновый.
    Рецепт:
    - вода 410 мл (в книжке 420 мл, но я чуть уменьшила)
    - 2 ч.л. мерная соли
    - 1 ст. л. мерная сахара
    - 1 бульк олейны
    - мука пшеничная 700 г
    - 1,5 ч.л. мерная сухих дрожжей

    Программа "Белый хлеб", 3 ч 17 мин

    Это по ходу тот же рецепт, что написала Nat, только на среднюю буханку

  11. #11
    Аватар для turina
    Реєстрація
    23 вересень 2009
    Звідки Ви
    ул. Косиора
    Дописів
    1 454

    Типово

    Цитата Допис від Дашенька Переглянути допис
    С макфой позавчера пекла. Получился ужас-ужасный.
    Пробовала с маслом и без (в книге рецептов мули рецепт без масла). Одинаково какашечный результат.
    Завидую вашей выдержке, я бы уже давно оставила это дело. Тоже склоняюсь к браку ХП. Попробуйте поменять.

  12. #12
    Аватар для Дашенька
    Реєстрація
    10 листопад 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    6 143

    Типово

    Цитата Допис від turina Переглянути допис
    Завидую вашей выдержке, я бы уже давно оставила это дело. Тоже склоняюсь к браку ХП. Попробуйте поменять.
    Да уж, с маниакальным упорством продолжаю переводить шикарную муку в несъедобные "кирпичи"

    Попробую обратиться в сервисный центр, только вот как доказать, что ХП бракованная, а не руки.

  13. #13
    Аватар для YurkaDP
    Реєстрація
    27 січень 2007
    Звідки Ви
    Тополь-3
    Дописів
    3 067

    Типово

    Цитата Допис від Дашенька Переглянути допис

    Сегодня достала панас и испекла хлеб, потому что уже начала думать, что мне руки кто-то в ненужное место переставил. Никаких танцев с бубном: дрожжи саф, открытые неделю назад, вода из фильтра (не подогревала).
    Результат - потрясающий! Красивая ровная шапка, хрустящая корка, воздушный мякиш.


    Справа - недоразумение из мули.
    Вот и не пытайтесь "выдать хрен за член". Панас это ПАНАС!
    Руб за сто муля Ваша стоит недешевле ведёрка для Панаса(у самого Панас-255 уже и не скажу сколько лет..да уже у меня два ведёрка...поцарапанное использую для теста--пельмени, пицца, блинчики...то что посвежее--онли для хлеба и выпечки).
    Друк Вашої моделі на 3D принтері
    Діагностика, ремонт, зварювання літієвих батарей.

  14. #14
    Аватар для YurkaDP
    Реєстрація
    27 січень 2007
    Звідки Ви
    Тополь-3
    Дописів
    3 067

    Типово

    Цитата Допис від Дашенька Переглянути допис
    Да уж, с маниакальным упорством продолжаю переводить шикарную муку в несъедобные "кирпичи"

    Попробую обратиться в сервисный центр, только вот как доказать, что ХП бракованная, а не руки.
    Привезти им ингредиенты и заставить испечь нормальный хлеб "ровными руками", а рядом поставить буханку с Панаса, испечённую с тех же ингредиентов..
    Друк Вашої моделі на 3D принтері
    Діагностика, ремонт, зварювання літієвих батарей.

  15. #15
    Аватар для Дашенька
    Реєстрація
    10 листопад 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    6 143

    Типово

    Цитата Допис від YurkaDP Переглянути допис
    Вот и не пытайтесь "выдать хрен за член". Панас это ПАНАС!
    Руб за сто муля Ваша стоит недешевле ведёрка для Панаса(у самого Панас-255 уже и не скажу сколько лет..да уже у меня два ведёрка...поцарапанное использую для теста--пельмени, пицца, блинчики...то что посвежее--онли для хлеба и выпечки).
    Та ясное дело дороже, раза в 3-4 наверное.
    Просто печка подизносилась и решила обновить. Выбирала между последним панасом и самым навороченным мулинексом (с кучей дополнительных форм для выпечки).
    По мулям полно положительных отзывов, кто же знал, что такая лажа приключится.

    Цитата Допис від YurkaDP Переглянути допис
    Привезти им ингредиенты и заставить испечь нормальный хлеб "ровными руками", а рядом поставить буханку с Панаса, испечённую с тех же ингредиентов..
    Думаю, для обращения в сервис это не вариант.

  16. #16
    Аватар для Яблонька
    Реєстрація
    04 квітень 2011
    Дописів
    2 565

    Типово

    Цитата Допис від Дашенька Переглянути допис
    Думаю, для обращения в сервис это не вариант.
    Дашенька, в теме много раз обсуждалось, что либертоны, дексы, орионы и сатурны по 500-600 грн неплохо пекут. Дорогой мулинекс и подавно.
    Видать, действительно брак. А Вы все же попытайтесь обратиться в магазин продавший печку или в сервис.
    На бумаге все напишите, что написали на форуме и зарегистрируйте заявление.
    мы червячки, мы червячки. мы очень любим яблочки

  17. #17
    Аватар для Clivia
    Реєстрація
    30 березень 2007
    Звідки Ви
    Днепр, Тополь
    Дописів
    27 272

    Типово

    Цитата Допис від Яблонька Переглянути допис
    Дашенька, в теме много раз обсуждалось, что либертоны, дексы, орионы и сатурны по 500-600 грн неплохо пекут. Дорогой мулинекс и подавно.
    Видать, действительно брак. А Вы все же попытайтесь обратиться в магазин продавший печку или в сервис.
    На бумаге все напишите, что написали на форуме и зарегистрируйте заявление.
    Эмммм.... А где муля покупалась-то?
    Дашенька, я не буду оригинальной , удивляюсь вашему желанию сменить панас на мулю (да простят меня любители-ценители мулинексов).

  18. #18
    Аватар для Таечка
    Реєстрація
    18 квітень 2011
    Звідки Ви
    Одесса - Харьков - Днепр
    Дописів
    3 617

    Типово

    Цитата Допис від Яблонька Переглянути допис
    Дашенька, в теме много раз обсуждалось, что либертоны, дексы, орионы и сатурны по 500-600 грн неплохо пекут. Дорогой мулинекс и подавно.
    Видать, действительно брак. А Вы все же попытайтесь обратиться в магазин продавший печку или в сервис.
    На бумаге все напишите, что написали на форуме и зарегистрируйте заявление.
    Совершенно верно. Купила Орион за 400 грн. попробовать, нужна ли мне хлебопечь. С первого раза и по сей день ни одной буханки с браком. Даже Панас передумала покупать ))))
    Тебе роют яму,не мешай - закончат,сделаешь бассейн.
    Находи позитив во всём!!!

  19. #19
    Аватар для Скарлетт
    Реєстрація
    17 листопад 2008
    Звідки Ви
    S-elephant Турагентство (пр.Пушкина,11) сайт s-elephant.dp.ua
    Дописів
    40 475

    Типово

    Цитата Допис від Дашенька Переглянути допис
    Та ясное дело дороже, раза в 3-4 наверное.
    Просто печка подизносилась и решила обновить. Выбирала между последним панасом и самым навороченным мулинексом (с кучей дополнительных форм для выпечки).
    По мулям полно положительных отзывов, кто же знал, что такая лажа приключится.


    Думаю, для обращения в сервис это не вариант.
    склоняюсь таки к заводскому браку
    моей Муле 4 года
    и никаких нареканий, всегда хлеб отличный
    Олеся 066-26-70007 Турагентство S-elephant (Пушкина,11)

  20. #20
    Аватар для Дашенька
    Реєстрація
    10 листопад 2006
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    6 143

    Типово

    Цитата Допис від Яблонька Переглянути допис
    Дашенька, в теме много раз обсуждалось, что либертоны, дексы, орионы и сатурны по 500-600 грн неплохо пекут. Дорогой мулинекс и подавно.
    Видать, действительно брак. А Вы все же попытайтесь обратиться в магазин продавший печку или в сервис.
    На бумаге все напишите, что написали на форуме и зарегистрируйте заявление.
    Сама не раз читала, что практически все хлебопечки одинаково хороши, потому и удивилась, когда достала из ведерка "кирпич" вместо хлеба.
    Цитата Допис від Clivia Переглянути допис
    Эмммм.... А где муля покупалась-то?
    Дашенька, я не буду оригинальной , удивляюсь вашему желанию сменить панас на мулю (да простят меня любители-ценители мулинексов).
    В Комфи.
    Я как-то не ожидала, что муля будет хуже.
    Отзывов положительных тьма, стоит прилично (шанс получить каку из ноу-нейм печки за 300 грн в разы выше).
    Люблю я в технике "олл инклюзив", это моя слабость. Потому и выбрала эту мулю.
    Цитата Допис від Скарлетт Переглянути допис
    склоняюсь таки к заводскому браку
    моей Муле 4 года
    и никаких нареканий, всегда хлеб отличный
    Эх, на неделе возьму малую подмышку и пойдем с ней вместе штурмовать сервис.

Сторінка 1 з 15 1234567891011 ... ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті