Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Спасибо за вкусные яйца и оперативность.
На завтра 1 кг можно заказать?Где у Вас раздачи?Моб. Напишу в личку
Перепела, запеченные в баклажанах
Для приготовления потребуется:
4 перепела, 4 шарообразных баклажана, 2 помидора, 2 ст. ложки растительного или сливочного масла, молотый черный или красный перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Баклажаны вымыть, срезать верхушки со стороны хвостика, вынуть ложкой сердцевину, чтобы остались стенки толщиной 1 см, посолить, оставить на 1/2-1 час, чтобы вышла горечь, и снова промыть.
Обработанных перепелов обсушить, посолить, поперчить, заправить тушки, и вложить по одной птице в каждый баклажан. Затем поместить баклажаны на противень срезанными верхушками вверх, накрыть каждый половинкой помидора, полить маслом и запекать в предварительно нагретой духовке на среднем огне до готовности.
Подавать в горячем виде с овощным салатом.
Перепелки на вертеле
Для приготовления потребуется:
4 тушки перепелок
100 г сливочного масла
2 ст. л. уксуса
зелень петрушки
соль по вкусу.
Приготовленные тушки посолите, сделайте ножом на грудках по 2—3 надреза, заполните их небольшим количеством сливочного масла.
Наденьте перепелок на вертел и запекайте над раскаленными углями или в духовке, время от времени поворачивая тушки, а также смазывая их растопленным сливочным маслом, смешанным с уксусом.
Украсьте перепелок зеленью петрушки и подавайте с картофельным пюре и консервированными огурцами.
Марина, в эти выходные у вас можно приобрести 50 шт. яиц?
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks