Approved by Boberchuk ;)

[Николетта]

Нужно использовать замороженное масло, тогда оно не будет успевать закипеть и убежать из котлеты.

Спасибо! Оказалось так просто

[Інна]

Юля, добрый вечер!
Вы обещали "Монастырскую избу" поискать

[Каргулинчик]

А что еще с ней можно сделать?

Записывайте:взять тёрку, взять зелёную краску, выкрасить тёрку в зелёный цвет, сказать ей "спасибо", поцеловать на прощание и выбросить с 8 этажа.
Если не хочется возиться, то по упрощённому рецепту: выкрасить и выбросить

Юля, ничё, что я тут рецепт выложила?

[Boberchuk]

Записывайте:взять тёрку, взять зелёную краску, выкрасить тёрку в зелёный цвет, сказать ей "спасибо", поцеловать на прощание и выбросить с 8 этажа.
Если не хочется возиться, то по упрощённому рецепту: выкрасить и выбросить

Юля, ничё, что я тут рецепт выложила?

От уже!

[Boberchuk]

Юля, добрый вечер!
Вы обещали "Монастырскую избу" поискать

Ох, прощу прощения! Забыла

"Монастырская изба"

Сметана - 250 гр.
Масло - 200 гр.
Мука - 2,5-3 ст.
Вишни - 500-600 гр
Сода - 0,5 ч.л.

Крем:
Сметана - 600-700 гр.
Сахар - 1,5-2 стакана
Ваниль

1. Вишни. Если брать вишни в собственном соку, то надо дать им стечь. Если вишни замороженные, то надо их разморозить, убрать косточку и засыпать сахаром (можно залить сладким сиропом). Вишни должны впитать сахар. Если сахара будет мало, то вишни сморщатся в процессе выпечки и трубочки осядут после пропитки кремом.
2. Размягченное масло растереть с мукой (руками), добавить сметану, соду, замесить тесто.
3. Убрать тесто в холодильник на 1 час.
4. Тесто разделить на 15 частей.
5. Части раскатать на прямоугольники одинакового размера (что бы при сборке торта он выглядел аккуратным). Тесто не должно быть толстым, иначе будет долго пропитываться.
6. На прямоугольник выкладывать вишни в один ряд, защипывать края и концы трубочек.
7. Уложить на противень швом вниз. Выпекать трубочки при тем-ре 180 град. до золотистого цвета.
8. Сделать крем. Сметану взбить с сахаром и ванилью.
9. Трубочки укладывать в такой последовательности: 5-4-3-2-1 в виде пирамиды. Каждый слой заливать кремом. Сверху обильно полить кремом, украсить тертым шоколадом.
10. Дать пропитаться немного, затем убрать в холодильник.

Вроде ничего не забыла.

[Інна]

Ох, прощу прощения! Забыла

"Монастырская изба"

Спасибо! наберусь смелости и попробую)))

[Boberchuk]

Спасибо! наберусь смелости и попробую)))

Та нема за шо.
Тут смелость особо и не нужна. Ничего сложного.

[julijadp]

Ох, прощу прощения! Забыла

"Монастырская изба"

Сметана - 250 гр.
Масло - 200 гр.
Мука - 2,5-3 ст.
Вишни - 500-600 гр

Крем:
Сметана - 600-700 гр.
Сахар - 1,5-2 стакана
Ваниль

1. Вишни. Если брать вишни в собственном соку, то надо дать им стечь. Если вишни замороженные, то надо их разморозить, убрать косточку и засыпать сахаром (можно залить сладким сиропом). Вишни должны впитать сахар. Если сахара будет мало, то вишни сморщатся в процессе выпечки и трубочки осядут после пропитки кремом.
2. Размягченное масло растереть с мукой (руками), добавить муку, замесить тесто.
3. Убрать тесто в холодильник на 1 час.
4. Тесто разделить на 15 частей.
5. Части раскатать на прямоугольники одинакового размера (что бы при сборке торта он выглядел аккуратным). Тесто не должно быть толстым, иначе будет долго пропитываться.
6. На прямоугольник выкладывать вишни в один ряд, защипывать края и концы трубочек.
7. Уложить на противень швом вниз. Выпекать трубочки при тем-ре 180 град. до золотистого цвета.
8. Сделать крем. Сметану взбить с сахаром и ванилью.
9. Трубочки укладывать в такой последовательности: 5-4-3-2-1 в виде пирамиды. Каждый слой заливать кремом. Сверху обильно полить кремом, украсить тертым шоколадом.
10. Дать пропитаться немного, затем убрать в холодильник.

Вроде ничего не забыла.

с мукой или со сметаной?

[Boberchuk]

с мукой или со сметаной?

ой-йо. Ща исправлю. Спасибо! Поздно вечером писала, стратила.

[Левобережная]

Спасибо!

Юль, маринад обычный, ничего там сложного. Соль, сахар, уксус, лаврушка+перец, растительное масло. Всё по вкусу. Маринад должен быть вкусненьким, кисло-сладким. Закипятить воду, добавить специи, залить мидии маринадом, дать настояться.
Можно добавить чуток чеснока, но это по желанию.

а сколько стоять надо?

[Boberchuk]

а сколько стоять надо?

Ну. хотя бы пару часов. А там пробовать надо. Хорошо бы на ночь.

[Lunnaya]

Юль и девочки, привет. Звезде моей годик скоро. Шоб такое новенькое и незаморочливое приготовить?

[Gura]

Юль и девочки, привет. Звезде моей годик скоро. Шоб такое новенькое и незаморочливое приготовить?

я готовила лазанью, рыбу запекала, картошку по-белониковски в духовке дольками запекала и салатиков пару

[Lunnaya]

я готовила лазанью, рыбу запекала, картошку по-белониковски в духовке дольками запекала и салатиков пару

Ого. Не хило так не заморочливо! одна лазанья чего стоит. Хотя.... надо попробовать. А листов же много на всех надо? А что это за картошка? Рыбу какую?

[Репка]

Юля, добрый вечер. Варю компотики из сушки, хорошая такая. Жалко из кастрюли выбрасывать.. а куда можно пристроить провареную сушку?

[Zozulka]

Юля, добрый вечер. Варю компотики из сушки, хорошая такая. Жалко из кастрюли выбрасывать.. а куда можно пристроить провареную сушку?

моя тетка ее в начинку пирожков кладет)) прикольно так получается)

Юля, простите

[Внучка]

Юля, добрый вечер. Варю компотики из сушки, хорошая такая. Жалко из кастрюли выбрасывать.. а куда можно пристроить провареную сушку?

я перетирала через сито и давала малому с кашкой тыквенной, делала фруктовое пюре и опять таки сушку перетертую. А муж у меня съедает её.

[Каргулинчик]

Юля что-то перестала появляться в теме(.

[Boberchuk]

Юля что-то перестала появляться в теме(.

У Юли кризис жанра.

[Boberchuk]

Юля, добрый вечер. Варю компотики из сушки, хорошая такая. Жалко из кастрюли выбрасывать.. а куда можно пристроить провареную сушку?

Я начинку иногда просто ем Любовь с детства )))) Больше никуда не применяю.