Чугунная посуда: сковороды, сотейники, блинницы, чугунки. Качество настоящего чугуна!

[Lvenka]

Добрый день!
можно посмотреть сотейник, качество такое же самое, только сотейник немного глубже, если все таки блинница, тогда только на следующей недели, нужно забратьна заводском складе. Напишите в личку номер телефона.

[Lvenka]

Для того, чтобы Вы оценили все преимущества приготовления пищи в чугунной посуде, Магазин национальных достижений объявляет

АКЦИЮ - "ВМЕСТЕ ДЕШЕВЛЕ"


СКИДКИ НА ВСЕ КОМПЛЕКТЫ чугунной посуды с крышкой
- http://mnd.dp.ua/promo/read/18

Мы желаем, чтобы посуда служила Вам много лет и, возможно, тоже досталась Вашим детям!

Магазин национальных достижений рекомендует:

Кастрюли-чугунки


Ваш плов, рагу, каши, жаркое будут просто изумительны!


Сковороды


Побалуйте себя вкусной жареной картошечкой в холодные осенние деньки!


Жаровни


Тушеная капуста, овощные рагу, мясо - жаровня просто создана для этого!


Утятницы


Запеченая птица или щучка в сметанном соусе - быстро и вкусно!


и многое-многое другое....
ЧУГУННАЯ ПОСУДА в Магазине национальных достижений


Читайте РЕЦЕПТЫ БЛЮД, приготовленных в нашей чугунной посуде, от покупателей ЗДЕСЬ

[Lvenka]

Несколько рецептов в чугунной посуде от клиентов Магазина национальных достижений:


Картошка со шкварками - приготовлена в чугунной сковороде с деревянной ручкой


Выложите на немного прогретую чугунную сковородку кусочки мелко порезанного сала. Главное – сала должно хватать на то, чтобы картошка при жарке не горела. Верхней границы по количеству сала нет. Будет просто не картошка на сале, а картошка в сале.

На малом огне начинаем топить сало. Сильный огонь лучше не делать – он, конечно, ускоряет процесс, но делает его очень грязным – сало будет брызгать во все стороны.

Кусочки начинают съёживаться и постепенно, поджариваясь, темнеть. Это и есть шкварки. Называют их так за издаваемый при зажаривании звук – считается, что они «шкворчат».

В момент дозревания шкварок загружаем нарезанную картошку. Вначале переворачиваем ежеминутно – давая прогреться. Потом периодичность перемешивания выбираем такую, чтобы дать нижнему слою немного подрумяниться, обрасти поджаркой. На последней стадии готовки можно добавить ещё и мелко нарезанный лук. Посолить по вкусу и есть с чёрным ржаным хлебом. Если есть зелёный лук – то можно его нарезать и посыпать им всё перед подачей на стол. Есть люди, которые любят, чтобы картошка плавала в сале. По ходу дела в это растопленное сало они ещё и хлеб макают.



Плов из баранины в чугунной жаровне - приготовлен в чугунной кастрюле

Хороший плов из баранины можно приготовить только в толстостенной чугунной посуде: казане, жаровне, утятнице, эмалированной чугунной кастрюле.

На 300 грамм мякоти баранины потребуется 1 косточка ( ребрышко ), пол кило риса, четверть литра растительного масла, 3-4 моркови, 3 луковицы с 2 головками чеснока, черный молотый перец с солью по вашему вкусу.

В специальную посуду для плова налить растительное масло и прогреть его, опустив очищенное от мяса баранью косточку. Когда ребрышко потемнеет, ее можно вынуть.

Порезанную на кусочки баранину опустить в масло и обжарить в течении 10-15 минут. Затем добавить туда же нашинкованную соломкой морковь, обжарить немного. Наконец, положить нарезанный кольцами лук, пассеровать до золотистого цвета.

Посолить, поперчить, все перемешать и влить немного горячего кипятка, чтобы мясо было им только покрыто. Далее пришла пора всыпать перебранный и промытый рис, долить горячую воду и ещё раз посолить. Кипятка требуется столько, чтобы он залил рис на два сантиметра.

После добавления риса перемешивать плов уже нельзя. Когда вся вода впитается в рис, его надо проткнуть в нескольких местах деревянной палочкой, чтобы влага лучше испарялась, и плотно закрыть крышкой.

Доводить блюдо до готовности надо на медленном огне, на что обычно требуется 40-45 минут. За 10 минут до окончания в рис воткнуть две головки чеснока. С чеснока надо только срезать корешок со стеблем( очищать и разбирать на дольки не надо ) и ошпарить его кипятком.

Как только вода из блюда испариться и верхний слой плова будет готов, перемешать плов, выложить на керамическое блюдо, которое лучше сохраняет тепло.



Капуста, тушеная с сладким перцем - приготовлена в чугунной жаровне

Нарежьте капусту (можно белокочанную, можно краснокочанную). Но только не слишком мелко – тогда она при готовке может превратиться в кашу. Нарежьте крупными кольцами лук и помельче – сладкий перец.

Налейте на чугунную сковородку растительное масло и дайте ему прогреться. Выложите в масло лук и перец. Жарьте всё – пока лук не станет золотистым, а перец не начнёт приобретать некоторую прозрачность.

Добавьте в лук и перец капусту, перемешайте и, временами перемешивая, готовьте 10-15 минут – пока капуста не станет мягкой. Посолите на вкус.

Картинки блюд можно посмотреть ЗДЕСЬ

Приятного аппетита!

[Lvenka]

Спешите, акция на комплекты чугунной посуды еще в силе!

Покупайте качественную и долговечную посуду себе и своим родным!

[Юлька Игоревна]

Подскажите, сколько будет стоит маленькая кастрюлька с крышкой? Литра на два, можно меньше.

[Lvenka]

Добрый день!
чугунная кастрюля 2 л без крышки стоит 145 грн.
с крышкой 2 л стоит 238 грн.

[volosenko]

Скажите пожалуйста, чугунная посуда подходит для варочных поверхностей?

[Lvenka]

Добрый день!
Сообщите, пожалуйста, какая именно варочная поверхность?

[volosenko]

Добрый день!
Сообщите, пожалуйста, какая именно варочная поверхность?

Керамическая, на дне посуды должен быть специальный значок

[Lvenka]

На сайте производителя чугунной посуды ООО "Ситон" написано, что эмалированную чугунную посуду и чугунную посуду без покрытия можно использовать на любых источниках тепла: на газовых, электрических, керамических, галогенных, индукционных и других плитах, вплоть до традиционной «русской печи».
Все это делает нашу посуду достаточно многофункциональной и позволяет ее использовать как для тушения и разогрева пищи, так и для варки первых блюд, а также приготовления продуктов фри, гриль, и стейк.

[volosenko]

На сайте производителя чугунной посуды ООО "Ситон" написано, что эмалированную чугунную посуду и чугунную посуду без покрытия можно использовать на любых источниках тепла: на газовых, электрических, керамических, галогенных, индукционных и других плитах, вплоть до традиционной «русской печи».
Все это делает нашу посуду достаточно многофункциональной и позволяет ее использовать как для тушения и разогрева пищи, так и для варки первых блюд, а также приготовления продуктов фри, гриль, и стейк.

спасибо

[Lvenka]

спасибо

Пожалуйста, обращайтесь

[Юльченок]

Подскажите пожалуйста, какая сковорода лучше с эмалированым покрытием или вообще без покрытия?

[Lvenka]

Добрый день!

Если в посуде с эмалированным покрытием отколется небольшой кусочек, то сковородку можно выбросить, т.к. в ней нельзя будет готовить еду.

[Мадам Ларсон]

Здравствуйте! Хочу узнать цену на http://www.syton.com.ua/UserFiles/image/photos/9.html на 3 и 4 литра.И на крышке ручка из какого материала? В духовку можно ставить? Спасибо.

[ritamoon]

а есть очень маленькая чугунная сковородочка? такая, на одну котлетку

[Юльченок]

Подскажите, сколько такая будет стоить http://syton.com.ua/shop/UID_22_skov..._h=40_mm_.html
и она с крышкой идет?

[Lvenka]

Добрый день!
кастрюля с крышкой эмалированная глянцевая
3 л - 577 грн
4 л -748 грн
ручка крышки чугунная

[Lvenka]

сковородка 260х40 без крышки (есть рифленное дно, есть гладкое дно) стоит 182 грн

сковородка 260х40 с крышкой стоит 313 грн

[Lvenka]

Добрый день!

есть сковородка с деревянной ручкой 200х35 стоит 135 грн
сковородка порционная с двумя литыми ручками 200х35 стоит 94 грн.
посмотрите по ссылке http://www.mnd.dp.ua/shop/202/218