Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[kotya_dnepr]

Благодарю за ответ. а как эта мясорубка в другом применении? хороша?

kotya_dnepr, благодарю за ответ. класный комбайн. эх,я еще не готова его купить, дорого

я покупала не за 3000. как он везде...а видимо серый, хотя с оф гарантией намного дешевле
просто вы присматриваете мясорубку, а она стоит нормальная порядка 600-800 грн
а можно поискать подобный комбайн, но без всякихнасадок для соков цитрусовых...они нафиг не нужны и цена будет чуть больше мясорубки, но сколько еще функций будет

Дашенька, давно облизываюсь на такой мулинекс, он кубиками кабачки, синие режет или это только рекламный ход?

[Дашенька]

Благодарю за ответ. а как эта мясорубка в другом применении? хороша?

kotya_dnepr, благодарю за ответ. класный комбайн. эх,я еще не готова его купить, дорого

Как мясорубка не очень мощная, в показателях написано, что рубит 1 кг в минуту, но мне больше и не надо. Даже если мясо попадается с жилками, она отлично справляется. Но, для объективности скажу, это моя первая электромясорубка, поэтому сравнить особо не с чем. Очень нравится, что она небольшого размера и легко помещается на полке даже в моей 8-ми метровой кухне.

я покупала не за 3000. как он везде...а видимо серый, хотя с оф гарантией намного дешевле
просто вы присматриваете мясорубку, а она стоит нормальная порядка 600-800 грн
а можно поискать подобный комбайн, но без всякихнасадок для соков цитрусовых...они нафиг не нужны и цена будет чуть больше мясорубки, но сколько еще функций будет

Дашенька, давно облизываюсь на такой мулинекс, он кубиками кабачки, синие режет или это только рекламный ход?

У меня это чудо техники уже ровно год. Купила сразу, как только они в продаже появились.
Люблю ее очень Летом овощи на кабачковую икру только на ней и резала - 5 минут и полный сотейник измельченных овощей. Кубиками режет отлично. Конечно, они не совсем идеальной формы, как при нарезке ножом, но для икры, винегрета - отлично подходят. Хотя вареный картофель все равно ножом режу, мясорубка его мнет сильно и крахмал скатывается в липкое "нечто", а вот вареный буряк, морковь, огурцы соленые очень хорошо.
Вот ролик неплохой по этой мясорубке http://www.youtube.com/watch?v=GUCQQ7C-1so

[А л л а]

режу вот таким комбайном, очень довольна, быстро и легко

Раньше встречала в магазине на мясорубку сеточки и ножи отдельно, а сейчас нигде не встречаю. Поинтересовалась на рынке, так там цена на одну сеточку - 200 грн. На ручные мясорубки - 10-15 грн., а на комбайн такая недетская.

[dysha]

а сколько формочек помещаеться на противень? Хочу закупить их.

У меня на противень помещается 2 планшета, но они у меня немного разные - 1 - для кексов (капкейков), 2 - для маффинов.

Мне не понравились силиконовые формы, правда, может быть я г... купила, покупала в АТБ. Где хорошиие купить и как их отличить?

Я покупала не форуме у Витуси http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post14856864
Меня устраивают.

[kotya_dnepr]

Как мясорубка не очень мощная, в показателях написано, что рубит 1 кг в минуту, но мне больше и не надо. Даже если мясо попадается с жилками, она отлично справляется. Но, для объективности скажу, это моя первая электромясорубка, поэтому сравнить особо не с чем. Очень нравится, что она небольшого размера и легко помещается на полке даже в моей 8-ми метровой кухне.


У меня это чудо техники уже ровно год. Купила сразу, как только они в продаже появились.
Люблю ее очень Летом овощи на кабачковую икру только на ней и резала - 5 минут и полный сотейник измельченных овощей. Кубиками режет отлично. Конечно, они не совсем идеальной формы, как при нарезке ножом, но для икры, винегрета - отлично подходят. Хотя вареный картофель все равно ножом режу, мясорубка его мнет сильно и крахмал скатывается в липкое "нечто", а вот вареный буряк, морковь, огурцы соленые очень хорошо.
Вот ролик неплохой по этой мясорубке http://www.youtube.com/watch?v=GUCQQ7C-1so

спасибо за ответ, интересно
досмотрела, что у вас именно мясорубка с отличной мощностью и мночеством интересных насадок))) а я все смотрела на эту модель, но судя по мощности не фига не порежет
а еще один комбайн на кухне, то много)))

[Anenja]

Я покупала не форуме у Витуси http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post14856864
Меня устраивают.

зачем??? ну зачем я пошла в эту тему?????? теперь я знаю, куда пристроить зарплату

[свч]

По идее это обычное рассыпчатое печенье, но имбирь и мед дает некоторую мягкость тесту, тоесть при укусе оно не сильно крошится, и был такой нежный легкий привкус имбиря, мой муж ломал голову, что же я туда поклала, чувствует привкус и не поймет в чем дело, угадывал, угадывал, так и не догадался что там имбирь, называл и лимон и корицу и все что хочешь. Привкус необычный, приятный и вкусный, печенья уже нет.

Спасибо) На выходных попробую приготовить.
И раз уже зашел разговор об "этажах"-печенье ведь не кексы,на двух противнях можно печь,потом их поменять местами или по одному,как лучше? Аж стыдно за такие вопросы-маффины,пироги,тортики пеку,а вот печенье не помню когда и пекла,"нюх" потеряла окончательно)))

[Anny]

А у меня вот такой комбайн. Кубиками, правда не режет, зато шинковку можно выставлять на разные толщины, морковь, буряк, на борщ именно не трет, а режет, как раз как и надо, соковыжималка и для твердых фруктов-овощей, и для цитрусовых, тесто замешивает идеально и белки взбивает как надо, да еще и компактно становится на кухонном столе. Я им довольна как слон. А то что попала на акцию и купила его за 1700 грн. - это вообще удача.

[~ Beautiful girl ~]

Спасибо) На выходных попробую приготовить.
И раз уже зашел разговор об "этажах"-печенье ведь не кексы,на двух противнях можно печь,потом их поменять местами или по одному,как лучше? Аж стыдно за такие вопросы-маффины,пироги,тортики пеку,а вот печенье не помню когда и пекла,"нюх" потеряла окончательно)))

Печенье готовится очень просто и быстро, после того как замесите мягко тесто, отрывать небольшие кусочки, скатать в шарик, мокнуть в сахар и приплюснуть. У меня вышло 2 противня, на счет "этажа", я противник, выпечку вообще не желательно дергать в духовке, а тем более менять местами, это перепад температуры, от этого печеньки грубеют. Лучше печь конечно по одному противню, тем более что печенье печется всего 10-15 мин, это намного проще всяких тортиков, так что "нюх" найдется быстро)))

[~ Beautiful girl ~]

Я покупала не форуме у Витуси http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post14856864
Меня устраивают.

Я тоже и Виты покупаю, хорошие формочки, плотный силикон, отлично держит форму, абсолютно не имеют никакого запаха, выпечка отлично, и без смазывания маслом, отстает, я довольна.

[свч]

Печенье готовится очень просто и быстро, после того как замесите мягко тесто, отрывать небольшие кусочки, скатать в шарик, мокнуть в сахар и приплюснуть. У меня вышло 2 противня, на счет "этажа", я противник, выпечку вообще не желательно дергать в духовке, а тем более менять местами, это перепад температуры, от этого печеньки грубеют. Лучше печь конечно по одному противню, тем более что печенье печется всего 10-15 мин, это намного проще всяких тортиков, так что "нюх" найдется быстро)))

Еще раз спасибо).Уже и имбирь купила.завтра отчитаюсь))

[Дашенька]

спасибо за ответ, интересно
досмотрела, что у вас именно мясорубка с отличной мощностью и мночеством интересных насадок))) а я все смотрела на эту модель, но судя по мощности не фига не порежет
а еще один комбайн на кухне, то много)))

В этой штуке нет насадки для резки кубиками.
Я сначала тоже хотела именно эту штуку (ее так активно рекламировали, я загорелась). Потом узнала, про дополнительную насадку, пыталась найти с ней, но безуспешно, нашла только отдельно насадку на амазоне за 10€. В итоге в фоктроте увидела именно мясорубку+овощерезку, ее и купила.

[Femme]

У меня на противень помещается 2 планшета, но они у меня немного разные - 1 - для кексов (капкейков), 2 - для маффинов.

Я покупала не форуме у Витуси http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post14856864
Меня устраивают.

Спасибо за аткой подробный ответ. Я, деревня, даже не знаю разницу между маффинами и какейками. Гугл мне помог, для таких же как я сылочка http://snovaoede.ru/eto-interesno/v-...i-i-kapkeykami

Девочки, а какой кондитерский шприц посоветуете?

[Anny]

Спасибо за аткой подробный ответ. Я, деревня, даже не знаю разницу между маффинами и какейками. Гугл мне помог, для таких же как я сылочка http://snovaoede.ru/eto-interesno/v-...i-i-kapkeykami

Девочки, а какой кондитерский шприц посоветуете?

Спасибо за ссылку!

Девочки, а где берете бумажные формочки для кексов? Раньше больше пекла круглые пироги, но сейчас они у нас как-то не идут, подумываю перейти на более мелкие формы, но в чем печь?

[Anny]

спасибо за ответ, интересно
досмотрела, что у вас именно мясорубка с отличной мощностью и мночеством интересных насадок))) а я все смотрела на эту модель, но судя по мощности не фига не порежет
а еще один комбайн на кухне, то много)))

Мне в этом году подарили блендер филипс, который кубиками режет, так скажу вам - это вещь! Кубики получаются ровненькие, быстро, режет как сырые продукты, так и варенные овощи, и даже яйца. Сама на него смотрела, но жлобилась, поскольку один блендер был, только ради кубиков рука на поднималась покупать.
Но если вдруг на кухне мало места и не нужна функция взбивания яиц - этот блендер идеальный вариант. Маленький, мощный, тихий. По сравнению с блендером браун намного тише!

[Lunnaya]

Мне в этом году подарили блендер филипс, который кубиками режет, так скажу вам - это вещь! Кубики получаются ровненькие, быстро, режет как сырые продукты, так и варенные овощи, и даже яйца. Сама на него смотрела, но жлобилась, поскольку один блендер был, только ради кубиков рука на поднималась покупать.
Но если вдруг на кухне мало места и не нужна функция взбивания яиц - этот блендер идеальный вариант. Маленький, мощный, тихий. По сравнению с блендером браун намного тише!

а я побоялась кубикс брать - начиталась не оч отзывов. а так хотелось...))

[Anny]

а я побоялась кубикс брать - начиталась не оч отзывов. а так хотелось...))

именно филипс брать побоялись? почему?

[свч]

Имбирно-медовое печенье
200 гр маргарина
0,5 ст сахара
4 ст л меда
2 яйца
щепотка соли
ваниль
1 ч л соды погасить уксусом
небольшой кусочек имбиря 50 гр, натереть на самой мелкой терке
400-500 гр муки

Испекла вчера-моим понравилось,спасибо за рецепт.)Только вместо маргарина брала масло и сверху в качестве декора втыкнула по половинке миндального ореха.Сама временно сладкое не ем, поэтому только нюхала и аромат меда и имбиря, как по мне ,просто великолепный.

Мне в этом году подарили блендер филипс, который кубиками режет, так скажу вам - это вещь! Кубики получаются ровненькие, быстро, режет как сырые продукты, так и варенные овощи, и даже яйца. Сама на него смотрела, но жлобилась, поскольку один блендер был, только ради кубиков рука на поднималась покупать.
Но если вдруг на кухне мало места и не нужна функция взбивания яиц - этот блендер идеальный вариант. Маленький, мощный, тихий. По сравнению с блендером браун намного тише!

++++ Купила себе летом ,окрошку делала-на раз,рубила кубиками также на рагу кабачки и т.п. Обожаю винигрет,но ленюсь резать-теперь не проблема,ну и оливье-само-собой.

[~ Beautiful girl ~]

Испекла вчера-моим понравилось,спасибо за рецепт.)Только вместо маргарина брала масло и сверху в качестве декора втыкнула по половинке миндального ореха.Сама временно сладкое не ем, поэтому только нюхала и аромат меда и имбиря, как по мне ,просто великолепный.

Рада что понравилось, с миндалькой это класс!
У меня тоже осенью пора диет начинается, готовлюсь к курортам)).

[А л л а]

свч вот рецепт:
выложила здесь, а не в личной темке Юли.


Маффины с шоколадом и грецкими орехами от Ю. Высоцкой.

2 горсти грецких орехов
250 гр муки
125 гр сахара
100 гр черного шоколада
1 ст. молока
50 гр сливочного масла
1 яйцо
1 1/2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли

Перемешать все сухие ингредиенты, растопить сливочное масло, шоколад и орехи измельчить в блендере. Соеденить молоко, масло, яйцо и взбить. Все соеденить и тщательно перемешать. Выпекать при температуре 180 с 25-30 минут.