Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[Femme]

Покупала уже давненько в АТБ. Но вроде они там частенько на распродажных полках лежат. Последнее время не обращала внимание, правда. Ну думаю что пора обратить, так как мне это дело понравилось и скоро запасы формочек закончатся

да-да, я неделю назад, в АТБ видела

[Natali-na]

Покупала уже давненько в АТБ. Но вроде они там частенько на распродажных полках лежат. Последнее время не обращала внимание, правда. Ну думаю что пора обратить, так как мне это дело понравилось и скоро запасы формочек закончатся

А мне формочки из АТБ не нравятся, тонокваты они и иногда кекс теряет форму..

[Tashka]

А я ж тоже купила этих формочек, кексики разные пекла, всё отлично было. А в последний раз какие-то новые делала, так половина кекса оставалась на форме. А в некоторые силконовые формы забыла вложить бумажные, так они красавчики получились и не прилипли совсем. Теперь вот в раздумьях: как определить прилипнет к силикону или к бумажке?

[А л л а]

А я ж тоже купила этих формочек, кексики разные пекла, всё отлично было. А в последний раз какие-то новые делала, так половина кекса оставалась на форме. А в некоторые силконовые формы забыла вложить бумажные, так они красавчики получились и не прилипли совсем. Теперь вот в раздумьях: как определить прилипнет к силикону или к бумажке?

Я скептически отношусь к силикону и у меня керамические формочки для кексов и пудинга. Может и не права, но не покупаю силиконовые формы. Надо будет сходить в АТБ, спасибо.

[Boberchuk]

А я ж тоже купила этих формочек, кексики разные пекла, всё отлично было. А в последний раз какие-то новые делала, так половина кекса оставалась на форме. А в некоторые силконовые формы забыла вложить бумажные, так они красавчики получились и не прилипли совсем. Теперь вот в раздумьях: как определить прилипнет к силикону или к бумажке?

Мама как-то купила красивенькие таакие формочки, в горошек. Так весь этот горошек был потом на кексах

[Tashka]

Мама как-то купила красивенькие таакие формочки, в горошек. Так весь этот горошек был потом на кексах

А вот твои медовые пекла, бумажечки отлично отставали.

[dysha]

А мне формочки из АТБ не нравятся, тонокваты они и иногда кекс теряет форму..

А я бумажные формочки использовала только для капкейков и вкладывала их в силиконовые формы. А если просто кексы пеку, то в силиконовых без бумажных.

[Anny]

Девочки, может не в тему, но ищу где-бі оптом апельсинов закупить?
После покупки комбайна с соковыжималкой для цитрусовых подсели на свежевыжатый сок по утрам, но покупать по 14-15 грн. апельсины для этого дороговато получается...хочется подешевле
Буду благодарна за наводки

[~ Beautiful girl ~]

Привет, девочки. Давненько к вам не заглядывала. Вы тут все про рис да про рис, а я вот сегодня к вам со своими первыми капкейками Делала вот по этому рецепту. Рецепт нашла в недрах инэта только вчера и собственно сегодня и хотела их печь, только не думала, что в таком скоростном режиме Неожиданно гости нарисовались, хорошо что позвонили, когда выехали. Так я бегом заколотила тесто и в духовку. Крем делала другой - без сгущенки. Ну в общем, как-то быстро у меня все получилось - или я была электровеником или рецепт действительно такой простой и быстрый
Очень понравились и не только мне На фото последние три штучки ждут дочку из садика

Очень интересный рецепт, я на него теперь тоже накинула глаз

Готовила крылышки острые в медовом соусе.Теперь только и бегаю на кухню водички похлебать. Для тех, кто острого не употребляет, сковородка-гриль напекла куриных бёдрышек. Мариновала в соевом и густо обмазала песто. Дочка сказала, чтобы всегда так для неё и делала ))) А у меня слюнные железы даже не шелохнулись.. во крылышек объелась )))
А ещё в холодильнике обнаружила пару литров скисшего давным-давно молока, которое было на грани *жизни и смерти*. Наколотила в несколько заходов теста и напекла кексиков. Порция и мульте досталась. В морозильнике полежат.
Немножко осталось простокваши. Завтра пирожков напеку, наверное..
Побежала водичку хлебать ))) Вкусно, но так пить теперь хочется.. Часто такие крылышки не приготовишь

Какая красивая курочка И кексов у вас столько получилось

[~ Beautiful girl ~]

Я тоже не с пустыми руками

Творожно-сырное печенье с зеленью
300 гр творога
100 г твердого сыра
1 яйцо
3 ст л подсолнечного масла
1 ч.л. сахара
щепотка соли
1 ч л разрыхлителя
~0,5 ст муки
укроп
кунжут для посыпки
1 яйцо
Натереть сыр на терке, добавить творог, яйцо, соль, сахар и подсолнечное масло, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто. Отдельно взбить белок до стойких пиков. Раскатать тесто прямоугольной формы, смазать белком, посыпать укропом, свернуть в рулет, нарезать кружочки толщиной в 1 см, уложить на застеленный противень, смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при 190 гр 15-20 мин.


Имбирно-медовое печенье
200 гр маргарина
0,5 ст сахара
4 ст л меда
2 яйца
щепотка соли
ваниль
1 ч л соды погасить уксусом
небольшой кусочек имбиря 50 гр, натереть на самой мелкой терке
400-500 гр муки

[свч]

~ Beautiful girl ~-очень аппетитно).Скажите пожалуйста,а имбирное печенье оно какое-рассыпчатое или мягкое получается,и как там имбирь по вкусу "играет"-просто никогда не делала с имбирем ?

[Femme]

Девочки, а у меня вопрос: Вы в духовку ставите сразу по 2- формы для кексов или по одной? если по одной, то выходит нужно раза 3-4 выпекать всю порцию теста?

[~ Beautiful girl ~]

~ Beautiful girl ~-очень аппетитно).Скажите пожалуйста,а имбирное печенье оно какое-рассыпчатое или мягкое получается,и как там имбирь по вкусу "играет"-просто никогда не делала с имбирем ?

По идее это обычное рассыпчатое печенье, но имбирь и мед дает некоторую мягкость тесту, тоесть при укусе оно не сильно крошится, и был такой нежный легкий привкус имбиря, мой муж ломал голову, что же я туда поклала, чувствует привкус и не поймет в чем дело, угадывал, угадывал, так и не догадался что там имбирь, называл и лимон и корицу и все что хочешь. Привкус необычный, приятный и вкусный, печенья уже нет.

[~ Beautiful girl ~]

Девочки, а у меня вопрос: Вы в духовку ставите сразу по 2- формы для кексов или по одной? если по одной, то выходит нужно раза 3-4 выпекать всю порцию теста?

Я формочками заставляю весь противень, пропекается хорошо, просто нужно минут на 10 дольше держать, зато за 1 раз сразу все кексы готовы.

[Femme]

Я формочками заставляю весь противень, пропекается хорошо, просто нужно минут на 10 дольше держать, зато за 1 раз сразу все кексы готовы.

а сколько формочек помещаеться на противень? Хочу закупить их.

[~ Beautiful girl ~]

а сколько формочек помещаеться на противень? Хочу закупить их.

У меня становится 2 планшета с формами кексов, тоесть это на 12 кексиков. Но я некоторые планшеты, разрезала (просто обрезала лишний силикон) на отдельные формочки, и таким образом можно поместить до 20 штук.

[Ledy_O]

Извиняюсь, если не втему. Девочки, кто пользуется эл. мясорубкой с насадкой для шинковки? поделитесь отзывом, пожалуйста.
Мои любят тушенную капусту, я уже намаялась ее кромсать вручную. может кто какой секретик откроет?

Мне не понравились силиконовые формы, правда, может быть я г... купила, покупала в АТБ. Где хорошиие купить и как их отличить?

[kotya_dnepr]

Извиняюсь, если не втему. Девочки, кто пользуется эл. мясорубкой с насадкой для шинковки? поделитесь отзывом, пожалуйста.
[COLOR=#a9a9a9][I]Мои любят тушенную капусту, я уже намаялась ее кромсать вручную. может кто какой секретик откроет?

режу вот таким комбайном, очень довольна, быстро и легко

[Дашенька]

Извиняюсь, если не втему. Девочки, кто пользуется эл. мясорубкой с насадкой для шинковки? поделитесь отзывом, пожалуйста.
Мои любят тушенную капусту, я уже намаялась ее кромсать вручную. может кто какой секретик откроет?

У меня такая http://www.moulinex.ua/Products/Grin...0ME41513E.aspx
Этой шинковкой кромсать капусту ОЧЕНЬ не удобно. Пробовала несколько раз - фигня. Насадка быстро забивается, кусочки капусты не очень красивые, еще сок капает.
Для меня идеальная шинковка для капусты - терка бернер.
Покупала еще 7 лет назад, нож по остроте до сих пор как новый.
Кочан капусты на засолку за 7-10 минут режу.

[Ledy_O]

У меня такая http://www.moulinex.ua/Products/Grin...0ME41513E.aspx
Этой шинковкой кромсать капусту ОЧЕНЬ не удобно. Пробовала несколько раз - фигня. Насадка быстро забивается, кусочки капусты не очень красивые, еще сок капает.
Для меня идеальная шинковка для капусты - терка бернер.
Покупала еще 7 лет назад, нож по остроте до сих пор как новый.
Кочан капусты на засолку за 7-10 минут режу.

Благодарю за ответ. а как эта мясорубка в другом применении? хороша?

kotya_dnepr, благодарю за ответ. класный комбайн. эх,я еще не готова его купить, дорого