Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Мама Лизы]

а в чем прикол лука?
я так понимаю, он пускает сок, в котором и пропаривается капуста не пригорая?
интересный рецепт...
я большой любитель и цветной капусты и жареного лука, но вот именно вместе их не вижу...
хотя отдельно яичницу делаю или с луком, или с капустой...
а лук не выбрасываете потом? остается вместе с капустой, я правильно поняла?

лук карамелизируется на сковородке. Это дает потом небольшой пригар капусте.
но я больше классическую люблю

[GALAтея]

лук карамелизируется на сковородке. Это дает потом небольшой пригар капусте.
но я больше классическую люблю

а я всякую люблю, но да, наверное она классическая нежнее выходит?
попробую для сравнения...

[Мэг]

девушки, добрый день.
попробовала цветную капусту невероятной вкусноты.
пытаюсь приготовить дома, выходит вкусно, но не то.

она была готовой, точно не сырой, но абсолютно не мокрой. Мне кажется, ее не варили.
достаточно тверденькая такая, но проготовленная.
краешки чуть подшмалены, словно гриль. не исключено, что ее и готовили на гриле, а как это повторить дома?
совершенно натуральный вкус, соль и перец, а может только соль.

я пробовала проварить чуток и запечь — не то. другая текстура. проваренная все равно мокровата.
можно ли сырую капусту запечь?
а просолить ее как? а горчить она не будет? та, что я ела, не горчила.

спасибо!

Цветную капусту (брокколи) разделяете на соцветия и в мисочку, туда же добавить немного воды. Накрыть тарелкой и в микроволновку на 2 мин. Получится то что, вы пробовали, даже "краешки подшмалены" будут.

[Autumn]

спасибо!!! все перепробую.

[Alicee]

Девочки, если любите капусту - попробуйте еще фаршированную сделать. Я в нее просто влюбилась. Но мороки побольше,чем с запеканкой, конечно

Фаршированная цветная капуста - http://poleznaya-dieta.ru/2018/07/03...pt-dlya-diety/

[Таечка]

Девочки, если любите капусту - попробуйте еще фаршированную сделать. Я в нее просто влюбилась. Но мороки побольше,чем с запеканкой, конечно

Фаршированная цветная капуста - http://poleznaya-dieta.ru/2018/07/03...pt-dlya-diety/

А так меньше мороки )

[Этне]

Ого, Таечка!!! Рецепт в студию!
И где вы пропадали?

[Таечка]

Ого, Таечка!!! Рецепт в студию!
И где вы пропадали?

Да рецепт по картинкам виден ))

Это я в мульте готовила.

делаем фарш, выкладываем в виде шарика. Втыкаем соцветия капусты на длинных ножках. Ставим режим выпечка 40-60 мин. в зависимости от количества фарша. Доливаем по стенке немного воды. В конце приготовления смазываем капусту майонезом и обсыпаем тертым сыром.

Чтобы легко вытащить этот кочан, подкладываем рукав для выпечки. Я первый раз использовала пищевую пленку. и она порвалась.

Главное правильно приготовить фарш и отбить его, чтобы он держался в куче.

[Innuleska]

А так меньше мороки )

О, спасибо за идею! Обязательно приготовлю!

[Этне]

Да рецепт по картинкам виден ))

Это я в мульте готовила.

делаем фарш, выкладываем в виде шарика. Втыкаем соцветия капусты на длинных ножках. Ставим режим выпечка 40-60 мин. в зависимости от количества фарша. Доливаем по стенке немного воды. В конце приготовления смазываем капусту майонезом и обсыпаем тертым сыром.

Чтобы легко вытащить этот кочан, подкладываем рукав для выпечки. Я первый раз использовала пищевую пленку. и она порвалась.

Главное правильно приготовить фарш и отбить его, чтобы он держался в куче.

Все гениальное просто)) обязательно попробую, спасибо

[Alicee]

Да рецепт по картинкам виден ))

Это я в мульте готовила.

делаем фарш, выкладываем в виде шарика. Втыкаем соцветия капусты на длинных ножках. Ставим режим выпечка 40-60 мин. в зависимости от количества фарша. Доливаем по стенке немного воды. В конце приготовления смазываем капусту майонезом и обсыпаем тертым сыром.

Чтобы легко вытащить этот кочан, подкладываем рукав для выпечки. Я первый раз использовала пищевую пленку. и она порвалась.

Главное правильно приготовить фарш и отбить его, чтобы он держался в куче.

Моя на срезе круче смотрится)) Но для себя возиться - ну его нафих. А у вас супер просто!

[Таечка]

Моя на срезе круче смотрится)) Но для себя возиться - ну его нафих. А у вас супер просто!

И мяса больше ))) для любителей-мясоедов )

[Волшебница]

Хозяюшки, можно влезу на 5 мин?))
Вопрос по микроволновке - нужен гриль?
Давно была с грилем не помню что делала, последняя без.
Сейчас еще покупаем и вот задумалась....

[Света52]

Хозяюшки, можно влезу на 5 мин?))
Вопрос по микроволновке - нужен гриль?
Давно была с грилем не помню что делала, последняя без.
Сейчас еще покупаем и вот задумалась....

Все зависит от того, что планируете в ней делать. Если только разогрев и что-то совсем уж несложное, то гриль не нужен. Ну а если нормально готовить, то нужен. И если печка нужна большого литража, то она 99% будет с грилем. Конвекция тоже идет с грилем.
Если надумаете все же гриль, то берите в внутренним покрытием биоэмаль или подобным, отмывать будет легче.

[m_snezhana]

Хозяюшки, можно влезу на 5 мин?))
Вопрос по микроволновке - нужен гриль?
Давно была с грилем не помню что делала, последняя без.
Сейчас еще покупаем и вот задумалась....

Я б сказала, что нет. Прошлая была без гриля. Эта с грилем. Очень радовалась поначалу. Думала, что хоть курицу в ней сделаю. Но ничего вообще в ней не готовлю. Только разогреваю, иногда размораживаю. Но у меня электродуховка. И в ней есть гриль.

[Антонина1]

Посоветуйте рецепт вкусного паштета.

[Natusik]

Посоветуйте рецепт вкусного паштета.

Я такой делаю https://www.vkusnyblog.ru/recipe/pas...rinoj-pecheni/ очень нежный. Еще делала такой https://www.edimdoma.ru/retsepty/394...urinoy-pecheni тоже хорош, с более "мощным" составом ) А еще хорошо внутрь перепелиное яйцо сваренное вкрутую и завернуть колбаской перед охлаждением, получается красиво.

[Антонина1]

Я такой делаю https://www.vkusnyblog.ru/recipe/pas...rinoj-pecheni/ очень нежный. Еще делала такой https://www.edimdoma.ru/retsepty/394...urinoy-pecheni тоже хорош, с более "мощным" составом ) А еще хорошо внутрь перепелиное яйцо сваренное вкрутую и завернуть колбаской перед охлаждением, получается красиво.

Эта ссылка не открывается http://https://www.edimdoma.ru/retse...urinoy-pecheni

[Natusik]

Эта ссылка не открывается http://https://www.edimdoma.ru/retse...urinoy-pecheni

https://www.google.com/amp/s/www.edi...oy-pecheni.amp

[Волшебница]

Спасибо)))