Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[L@ura]

Если плесень, то уже может и невозможно исправить ситуацию.
Возможно, изюм был не очень хороший, надо было добавить еще пару горстей, если сусло не начало бродить в течение нескольких дней. Понюхайте вино, если оно не пахнет плесенью, то уберите ту плесень, что уже образовалась и добавьте еще изюм, только из другого магазина (желательно какой-то дешевый, мутный и с сероватым налетом).
Или было маловато лимонного сока (он тоже выступает как защита от плесени и загнивания).

Еще можно купить винные дрожжи, они продаются в магазинах для виноделов.
Но это при условии, что нет неприятного запаха. Если есть, то наверное невозможно исправить.

У меня не было такой обидной ситуации, поэтому не могу точно сказать, в чем причина.

запаха плесени пока нет. плесень убрали, изюм добавили. спасибо!

[Таечка]

запаха плесени пока нет. плесень убрали, изюм добавили. спасибо!

ещё надо перемешивать лепестки часто, чтобы верхний слой не стал загнивать. до начала активного брожения, т.е. когда перчатка надуется

[L@ura]

ещё надо перемешивать лепестки часто, чтобы верхний слой не стал загнивать. до начала активного брожения, т.е. когда перчатка надуется

ну вот... спасибо!

[A_L_E_N_A]

Кто нибудь пользовался для варенья "конфітюрка суміш желююча на пектині ", поделитесь отзывом пожалуйста.

[Елена80]

Кто нибудь пользовался для варенья "конфітюрка суміш желююча на пектині ", поделитесь отзывом пожалуйста.

Я пользовалась несколько лет назад подобным. Мне не очень понравилось - смесь лимонной кислоты, пектина и сахара, в готовом варенье очень чувствовалась лимонная кислота. Сейчас пользуюсь чистым пектином - мне так больше нравиться

[A_L_E_N_A]

Я пользовалась несколько лет назад подобным. Мне не очень понравилось - смесь лимонной кислоты, пектина и сахара, в готовом варенье очень чувствовалась лимонная кислота. Сейчас пользуюсь чистым пектином - мне так больше нравиться

спасибо

[Света52]

Кто нибудь пользовался для варенья "конфітюрка суміш желююча на пектині ", поделитесь отзывом пожалуйста.

Я пользуюсь подобными смесями, мне нормально, ничего лишнего не чувствую. Очевидно, варенье на вкус надо лично для себя попробовать и решить, годится или нет.

[Таечка]

Пектину для работы нужна кислота, поэтому её и добавляют в разные смеси типа желинки, конфитюрки. Не каждый ведь будет копаться в инете и интересоваться свойствами пектина. Ягоды/фрукты имеют разную кислотность. Вот нам и предоставляют готовую смесь.

[Елена80]

Пектину для работы нужна кислота, поэтому её и добавляют в разные смеси типа желинки, конфитюрки. Не каждый ведь будет копаться в инете и интересоваться свойствами пектина. Ягоды/фрукты имеют разную кислотность. Вот нам и предоставляют готовую смесь.

Да, я один раз посидела - изучила, и теперь только пектином пользуюсь.

[A_L_E_N_A]

Сварила, 0,5 кг клубники перебитой блендером + 0,25 сахара и пакетик конфитюрки.
добавила немного мяты, целых мелких ягод, в конце показалось очень сладким, добавила немного лимонной кислоты....
божественный вкус, цвет и аромат)))
варила минут 10, хотела 5, отвлеклась..

[bocheeva]

Сварила, 0,5 кг клубники перебитой блендером + 0,25 сахара и пакетик конфитюрки.
добавила немного мяты, целых мелких ягод, в конце показалось очень сладким, добавила немного лимонной кислоты....
божественный вкус, цвет и аромат)))

долго варили?

[A_L_E_N_A]

хозяюшки, кто нибудь пробовал муку из твердых сортов пшеницы «Lа PASTA» в АТБ продается, 33 грн за кг?
это дорого или нормальная цена?
последнее время все чаще сталкиваюсь в рецептах с требованием муки из твердых сортов пшеницы....

[oksoks]

хозяюшки, кто нибудь пробовал муку из твердых сортов пшеницы «Lа PASTA» в АТБ продается, 33 грн за кг?
это дорого или нормальная цена?
последнее время все чаще сталкиваюсь в рецептах с требованием муки из твердых сортов пшеницы....

Это очень хорошая цена, в Метро такая пачка около 40грн. стоит. Я своим детям из нее пасту в супик делаю. В запеканки ее добавляю.

[A_L_E_N_A]

oksoks, ​ спасибо, там сейчас красный ценник на нее, 33 с копейками...

[Alicee]

Новый рецептик обалденный (ну лично для меня новый) - спагетти из кабачков или салат из сырых кабачков по-корейски http://poleznaya-dieta.ru/2018/06/20...-iz-kabachkov/

Это одно и то же блюдо с разными названиями. Вкусно очень!

[A_L_E_N_A]

Новый рецептик обалденный (ну лично для меня новый) - спагетти из кабачков или салат из сырых кабачков по-корейски http://poleznaya-dieta.ru/2018/06/20...-iz-kabachkov/

Это одно и то же блюдо с разными названиями. Вкусно очень!

а Вы уже готовили?
я на такой терке натираю картошку на деруны и кабачки на оладьи для кабачков.... даже когда кабачки зеленцы 8-10 см, не получиться так как на картинке....и при натирании кабачки сразу пускают сок.
терка нормальная, морковь отменно получается.

[Alicee]

а Вы уже готовили?
я на такой терке натираю картошку на деруны и кабачки на оладьи для кабачков.... даже когда кабачки зеленцы 8-10 см, не получиться так как на картинке....и при натирании кабачки сразу пускают сок.
терка нормальная, морковь отменно получается.

Это мои фото)) я брала очень молодой и тверденький кабачок. И на фото действительно он. сок не пускает, получается так, как на фото

[ДРИМ]

Кто нибудь пользовался для варенья "конфітюрка суміш желююча на пектині ", поделитесь отзывом пожалуйста.

а я сейчас все джемы делаю с агаром,красота)никакой желинки не надо)

[Таечка]

а я сейчас все джемы делаю с агаром,красота)никакой желинки не надо)

И что получается по консистенции?

[Хель]

Девчата, подскажите что можно сделать из крыжовника？ У нас его оказалось много, не знаю что сделать с ним.