Всем доброго морозного утречка!
Був час та натхнення (с).
Сделала "Бычков в томате".
Когда то они были в нашем ассортименте, но потом из-за нехватки времени я их отодвинула на второй план.
Довольно часто заезжаю на рыбный склад за сельдью и скумбрией, в этот раз подумала: почему бы не возобновить?
Ожидание и реальность: бычки года 3-5 назад уже совсем не те, которых продают сейчас. Сейчас всего лишь один типоразмер примерно величиной с тюльку. Соответственно, перечистить и пережарить ящик из 10 кг -тот еще подвиг! Да, и выкинуть килограмм ракушек, который идет в нагрузку к рыбе...
Всего несколько лет назад были в продаже: бычки мелкие, средние, крупные, крупные без голов. И еще были чищенные! И недорого....
Не знаю, что стало причиной такого однообразия. Сокращение популяции? Но имеем на сегодняшний день то, что имеем.
Емкость 0,5л. Стоимость 65 грн/шт.
Bookmarks