Чай.

[nebodpua]

Коли вже зайшла мова про медичні нюанси, то напишу про вплив чаю (а точніше кофеїну) на найдорожче - печінку!
Навіть в середовищі профільних медиків, дуже мало людей які знають, що наприклад кофеїн здатен ЗНИЖУВАТИ рівень білірубіну.
Я цей нюанс виявив випадково, читаючи рекомендації на сайті лабораторії: https://synevo.by/patients/articles/...rubin-pryamoj/

Західні вчені пішли далі і навіть провели досліди, де виявили, цитую: "що кофеїн має тенденцію запобігати пошкодженню печінки, підтримуючи цілісність плазматичноїмембрани, тим самим пригнічуючи витік ферментів через мембрани, проявляючи гепатозахисну активність. Це могло бути причиною відновлення активності маркерних ферментів при прийомі кофеїну...
представлені тут результати надають основну інформацію, яка може пояснити благотворний вплив кофеїну на захворювання печінки, спостерігаються в клінічних випробуваннях.
Кофеїн надавав антифіброгенний, протизапальний і антиоксидантний ефект, який був пов'язаний з відновленням гістологічних та функціональних змін печінки після індукованої TAA гепатотоксичності" https://journals.sagepub.com/doi/ful...94632017694898

А найбезпечніший кофеїн ми можем отримати звідки? Вірно, саме з чаю!

Цікавий пост. Дякую

[tealover]

Цього сезону заказані нові зразки зеленого:
1 https://detail.tmall.com/item.htm?id...u=l2jm125a4236

Як Вам перший варіант? Бо вирішив замовити собі зеленого чаю собі після кількох років пуерів і улунів. )

[Mr.Personality]

Як Вам перший варіант? Бо вирішив замовити собі зеленого чаю собі після кількох років пуерів і улунів. )

Майже не відрізняється від другого.
Можна брати той, що дешевше.
Але вже... як би не сезон зеленого. Тому може прибути зовсім інший чай, в порівнянні з тим, що продавалось пів року тому.

[Mr.Personality]

Дослідження впливу активного EGCG зеленого чаю на викликаний променевою терапією езофагіт при раку стравоходу. https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/jmf.2019.4445

Епігаллокатехін-3-галлат (EGCG) - це флавоноїд із сильними антиоксидантними та протизапальними властивостями, який також використовується для зниження ризику конкретних видів раку.
Це один із найпоширеніших інгредієнтів зеленого чаю, а також білого, улуну та чорного чаю.

[Mr.Personality]

На мою думку це не так, але цитату треба залишити:
"Итак, 3 месяца разработки, 6 месяцев испытаний, мы установили, что зелёный чай лучше всего экстрагируется мягкой водой (5 мг/л), а Шу Пуэр - жёсткой (125 мг/л)."

[Mr.Personality]

Чорний чай, до речі, як цукор і кава - впливає на засвоювання вітаміну В1...
а зелений - не проявляє подібного ефекту. https://www.youtube.com/watch?v=6Bn4...BD%D0%B0%D0%BB

Крім того.
Нестача вітаміну В1 в організмі може виникнути при:
- надмірному вуглеводному харчуванні,
- прийомі алкоголю,
- істотно зменшується вміст тіаміну при нервово-психічній напрузі,
- дефіцит, або надлишок білків у раціоні також знижують кількість вітаміну В1.

[Anja_P]

очень нравится чай золотой дракон (покупали в тихаусе). Сейчас его в наличии нет. Да и последний раз цена не радовала. Можно ли сейчас заказывать из Китая и как там выбрать то, что нравится?
Или может еще кто то продает такой чай?