Чай.

[Mr.Personality]

Мастера чаепитий, подскажите! Была на отдыхе в другом городе. там зашли мы на чай в кафе, муж заказал пуэр и он ему очень понравился, сказал что бодрит лучше, чем кофе. Какой это был сорт? Жаренный? http://chay-magazin.ru/chay-katalog/...-erh-7572.html Или сырой? Кто пробовал оба типа?

Никакого жаренного пуэра не бывает, это ошибка гуглоперевода.

Пуэр бывает:
- шу (темный, искуственно состаренный, те ферментированый коричневый лист)
- шен (светлее и натуральнее, на вид сушенные спресованные листья, ферментация происходит в процессе многолетнего хранения)

По ссылке шу.

[Татеана]

Хотела бы получить совет от того, кто понимает философию чая. У меня свекруха увлекается чаем, историей чая и все такое. На свой профессиональный праздник просит подарить ей набор чаев и посуду для чая, но что-то необычное, а не просто сервиз для чая и не просто зеленый чай! Голову сломала уже и ноги сбила. Добрые люди помогли мне с выбором посуды для чая, нашла ей две коллекционные кружки http://tankards.ru, , . Но вот с выбором чая я что-то запуталась, да и у себя в городе не смогла найти достоинного ее) Помогите пожалуйста с выбором чая, чтобы соответствовали подарки друг другу.

[Mr.Personality]

Хотела бы получить совет от того, кто понимает философию чая. У меня свекруха увлекается чаем, историей чая и все такое. На свой профессиональный праздник просит подарить ей набор чаев и посуду для чая, но что-то необычное, а не просто сервиз для чая и не просто зеленый чай! Голову сломала уже и ноги сбила. Добрые люди помогли мне с выбором посуды для чая, нашла ей две коллекционные кружки http://tankards.ru, , . Но вот с выбором чая я что-то запуталась, да и у себя в городе не смогла найти достоинного ее) Помогите пожалуйста с выбором чая, чтобы соответствовали подарки друг другу.

Зачем чаеману дарить пивные кружки?
Вы из какого города?

[Mr.Personality]

НАСТАВЛЕНИЯ О ЗДОРОВОМ ОБРАЗЕ ЖИЗНИ

Четыре вещи, которых необходимо избегать:
1. Не следует слушать громкие звуки.
2. Не следует много разговаривать.
3. Не следует слишком много двигаться.
4. Не следует волновать сознание суетными мыслями.

Пять препятствий на пути к физическому и духовному здоровью:
1. Не изгнаны мысли о славе и выгоде — это первое препятствие.
2. Не уничтожены веселье и гнев — это второе препятствие.
3. Нет отстраненности от звуков и цветов — это третье препятствие.
4. Не преданы забвению вкусовые ощущения — это четвертое препятствие.
5. Шень взволнован, а чувства рассеяны — это пятое препятствие.

Пятнадцать предписаний для здоровой жизни:
1. Лицо следует чаще массировать.
2. Волосы следует чаще расчесывать.
3. Глаза должны быть постоянно в движении.
4. Уши должны быть постоянно на стороже.
5. Верхние и нижние зубы должны постоянно соприкасаться.
6. Рот должен быть постоянно закрыт.
7. Во рту постоянно должна быть слюна.
8. Дыхание должно быть легким.
9. Синь должно пребывать в покое.
10. Синь должно всегда присутствовать.
11. Спину следует всегда держать прямо.
12. Живот следует чаще поглаживать.
13. Грудь должна быть всегда вогнутой.
14. Речь всегда должна быть не многословной.
15. Кожа должна быть всегда увлажненной.

Правила здорового питания:
Ешь лишь, когда проголодаешься, не ленись тщательно пережевывать пищу, а вино и воду пей небольшими глотками. Не голодай и не наедайся до отвала. Ешь медленно и помалу.
Избегай острого и жирного мяса. Пища должна укреплять Ци, и принимать ее необходимо в строго определенное время. Тогда тело не будет уставать, шень будет бодр и деятелен, а недуги будут обходить тебя стороной.

Автор: Сунь Сымяо,
Китай, VII век

В контекте чаеманства, как думаете, что имелось ввиду под "препятствием к физическому и духовному здоровью":

Не преданы забвению вкусовые ощущения — это четвертое препятствие

[Chayou]

У меня есть шу из того магазина (на фото кирпичик в бамбуке за точа) В продаже его уже нет, тч ссылку не указываю.
На мой взгляд очень интересен.
На китайском он назывался так: 普洱茶 特价 2010年布朗山大树春茶发酵 熟茶 砖茶 买五送一

Если интересно, то высылайте мне грамм по 25 тех шенов, а я вышлю 50 грамм этого шу.

Долучення 1527454

Прошу прощения за длительную паузу. Если актуально, готов к обмену)

[Chayou]

Добрый вечер!

Не имеете случайно отношение к одноименному интернет-магазину?

Спасибо

Приветствую. Отношение имею непосредственное

[ONOlle]

Последний отчет по китайским семенам.
1.дыня - получилась одна, на кусте который рос в полутени. Дыня, хоть и маленькая, но ооочень сочная и достаточно сладкая - семена собрала, в следующем году постараюсь вырастить экземпляры получше - намного легче будет, зная какой результат должен быть. Куст на солнце рос очень плохо, и так ничего путного на нем не выросло.
2.Арбуз рос на солнце и тоже ничего не получилось - завязь была, но не доросла и сгнила Сейчас на солнце вообще все растет намного хуже, чем лет 10 назад.
3.Морковка самая обычная на вид и вкус.
4.Помидор оказался оранжевым - неужели китайцы хотели удивить нас этим?(напомню всего одна семечка была и это при плодовитости помидор)
5.Перец горький - очень удачный - и по размеру и по остроте и по плодовитости.
6.перец сладкий - похож на тот, что обычно зимой в супермаркетах продается, с урожаем у меня не очень получилось...
7.Кабачек тоже не получился - завязи было много, но росла до 3см и портилась. Возможно мог бы быть таким http://www.google.com.ua/imgres?imgu...art=18&ndsp=35

монетка - 50коп

[Mr.Personality]

Спасибо Оль, что уделили этому вопросу внимание.
Перец выглядит особенно превосходно.

Кстати, я недавно увидел интересное фото:
Долучення 1555499

Справа Китай, слева Казахстан.
Вот так из банальных для нас растений, китайцы делают культ.

[Mr.Personality]

Есть у меня намерение организовать совместную покупку в тихаусе, давайте возьмем парочку бюджетных шенов на пробу:

Долучення 1558606 145 грн

Долучення 1558595 113 грн

Если соберем человек пять, то каждый купит примерно по 70 грамм каждого шена, те 140 грамм всего за 50 грн.
Желающие есть?

[ONOlle]

Есть у меня намерение организовать совместную покупку в тихаусе, давайте возьмем парочку бюджетных шенов на пробу:

Долучення 1558606 145 грн

Долучення 1558595 113 грн

Если соберем человек пять, то каждый купит примерно по 70 грамм каждого шена, те 140 грамм всего за 50 грн.
Желающие есть?

Я участвую!

[Chayou]

"Листья для производства были собраны с древних дикорастущих деревьев в местечке под названием Бада." - интересно насколько древних...наверное до н.э.) и всего 106 грн. Какая удача

[Mr.Personality]

"Листья для производства были собраны с древних дикорастущих деревьев в местечке под названием Бада." - интересно насколько древних...наверное до н.э.) и всего 106 грн. Какая удача

Наверное вы очень переживаете, что не можете предложить аналогичную цену?
Все равно этот бюджетный шен большинство начинающих чаеманов, не отличит от половины вашего ассортимента, который по сути того же качества, а стоит в три раза дороже.

Кстати, на шенах которые вы пытаетесь продавать, в описании тоже пестрят "старые" либо "дикие" деревья и это при том, что покупали вы их в среднем по 50 юаней. Про 100 юаневые типа "исинские" чайники, вашего магазина, хотите рассказать?
Отож... начинайте со своего бревна в глазу.

[Chayou]

Наверное вы очень переживаете, что не можете предложить аналогичную цену?
Все равно этот бюджетный шен большинство начинающих чаеманов, не отличит от половины вашего ассортимента, который по сути того же качества, а стоит в три раза дороже.

Кстати, на шенах которые вы пытаетесь продавать, в описании тоже пестрят "старые" либо "дикие" деревья и это при том, что покупали вы их в среднем по 50 юаней. Про 100 юаневые типа "исинские" чайники, вашего магазина, хотите рассказать?
Отож... начинайте со своего бревна в глазу.

Вы так рьяно бросились отстаивать честь этого магазина, что наталкивает на определенные мысли...Тем более в ваших ответах явно прослеживается предвзятое отношение к другими украинским интернет-магазинам. Особенно это стало заметно после вашего предложения обменять недорогой шу (он по определению не может быть дорогим) на такое же количество моих шэнов, один из которых я брал за 120 юаней, второй под 200 (точно не помню), которое я принял. Но после того, как вы узнали, что я имею отношение к магазину Chayou.com.ua я видимо сразу попал в ваш блэклист и перестал быть достоин такого выгодного обмена)) Смешно. Особенно порадовало ваше умозаключение о том, что "этот бюджетный шен большинство начинающих чаеманов не отличит от половины вашего ассортимента, который по сути такого же качества"...учитывая то, что "этот бюджетный шен" вы форумчанам только предлагаете взять на пробу, т.е. не знаете какой он на самом деле)) Ну да ладно. В своем предыдущем сообщении я обратил внимание на явный обман со стороны продавца т.к. слово "древний" предполагает возраст деревьев явно больше 200 лет. А блинчик 357 гр с "древних" деревьев Бада за 106 грн...китайцы бы оценили эту шутку) как, впрочем, и я) Мы подобный ширпотреб неизвестных фабрик не завозим. Ну а последними своими предложениями вы меня совсем разочаровали...Я то думал вы разбираетесь в предмете...Согласитесь, "старые" и "древние" - это не одно и то же. Старые деревья могут иметь возраст как 50 лет, так и 500. И расти они могут в разных местах. Все это очень влияет на конечную стоимость чая. В отличии от "дикости" деревьев. Так что ваш пример о наших чаях явно неуместен. Посмотрите за сколько они продаются в других магазинах и что о них пишут разбирающиеся люди. Особенно в известном и уважаемом Мойчай.ру. Удивитесь. И что вас смущает в подлинности 100 юаневых исинских чайников я так и не понял. Тем более наши в Китае стоят дороже. Вы наверное не меньше, чем за 2000 ю чайник юзаете)

[Mr.Personality]

Вы так рьяно бросились отстаивать честь этого магазина, что наталкивает на определенные мысли...Тем более в ваших ответах явно прослеживается предвзятое отношение к другими украинским интернет-магазинам. Особенно это стало заметно после вашего предложения обменять недорогой шу (он по определению не может быть дорогим) на такое же количество моих шэнов, один из которых я брал за 120 юаней, второй под 200 (точно не помню), которое я принял. Но после того, как вы узнали, что я имею отношение к магазину Chayou.com.ua я видимо сразу попал в ваш блэклист и перестал быть достоин такого выгодного обмена))

Вы так долго не могли определиться с обменом, что я еще больше распробовал свое предпочтение, и уже утратил интерес к вашей неудачной покупке (вам же он не нравится несмотря на цену, а мне мой нравится, причем его за это время сильно поубавилось, а купить больше негде)

Смешно. Особенно порадовало ваше умозаключение о том, что "этот бюджетный шен большинство начинающих чаеманов не отличит от половины вашего ассортимента, который по сути такого же качества"...учитывая то, что "этот бюджетный шен" вы форумчанам только предлагаете взять на пробу, т.е. не знаете какой он на самом деле)) Ну да ладно. В своем предыдущем сообщении я обратил внимание на явный обман со стороны продавца т.к. слово "древний" предполагает возраст деревьев явно больше 200 лет. А блинчик 357 гр с "древних" деревьев Бада за 106 грн...китайцы бы оценили эту шутку) как, впрочем, и я) Мы подобный ширпотреб неизвестных фабрик не завозим.

А кто такие "вы"? Если фабрика Юнь Хэ - для вас неизвестный производитель... вот это действительно смешно
Предположение основано на том, что в моем скромном опыте уже присутствует несколько шенов и пару шушек этой фабрики - на мой взгляд нормальный производитель, не хуже любого из вашего ассортимента (который почти весь я тоже уже имею)

Ну а последними своими предложениями вы меня совсем разочаровали...Я то думал вы разбираетесь в предмете...Согласитесь, "старые" и "древние" - это не одно и то же. Старые деревья могут иметь возраст как 50 лет, так и 500. И расти они могут в разных местах. Все это очень влияет на конечную стоимость чая. В отличии от "дикости" деревьев. Так что ваш пример о наших чаях явно неуместен. Посмотрите за сколько они продаются в других магазинах и что о них пишут разбирающиеся люди. Особенно в известном и уважаемом Мойчай.ру. Удивитесь.

Чаще всего ерунду пишут в отзывах, эти "разбирающиеся люди".
Ибо надпись на обертке, как и цена - не критерий оценки чая, а лишь способ его идентификации.

И что вас смущает в подлинности 100 юаневых исинских чайников я так и не понял.

[Chayou]

Завод Юнь Хэ мне, конечно же известен, но я не считаю их продукцию достойной для продажи в своем магазине. Тем более их пуэры продаются, грубо говоря, на каждом шагу. Обычные, простенькие чаи из плантационного сырья. По большему счету я говорил о других пуэрах представленных в упомянутом магазине по копеечным ценам. Ну а если вы действительно считаете, что продукция Юнь Хэ обладает более выдающимися характеристиками, чем представленные у нас шэны от Мэнку или Чангтай и убеждены, что в Китае нет достойных чайников в ценовом диапазоне от 100 до 200 юаней, то говорить нам с вами не о чем. Да и не спорить я на этот форум пришел.

[Mr.Personality]

Завод Юнь Хэ мне, конечно же известен, но я не считаю их продукцию достойной для продажи в своем магазине.

Странное однако у вас "не считаю" )))
Прессованный 20 юаневый мусор "Тибетского пламени" значит не зазорно в своем магазине выставлять?
Или может Хэн Жунь Фэн - сильно достойный производитель??

В общем, вы завезите хоть что то новое в свой магазин, а потом будете писать про "что достойно, а что нет"
А то ведь ума много не надо, чтоб по чужим ссылкам набрать товара и потом кичится псевдодостоинством.

[Chayou]

Странное однако у вас "не считаю" )))
Прессованный 20 юаневый мусор "Тибетского пламени" значит не зазорно в своем магазине выставлять?
Или может Хэн Жунь Фэн - сильно достойный производитель??

В общем, вы завезите хоть что то новое в свой магазин, а потом будете писать про "что достойно, а что нет"
А то ведь ума много не надо, чтоб по чужим ссылкам набрать товара и потом кичится псевдодостоинством.

Почему странное? Магазин мой, пробую разные чаи и привожу то, что считаю достойным. Ничего странного в этом не вижу) У меня складывается впечатление, что вы пытаетесь выдать свою субъективную точку зрения за объективные факты. Можете рассказать о том, что зазорно продавать такой "мусор" как Тибетское пламя уважаемому продавцу чая Скотту Уилсону или Хонзе, или другим проверенным и известным продавцам из вашего же списка на первой странице этой темы. А то они его успешно продают и не знают, что на самом деле это мусор. Ведь так считает сам Mr.Personality. Для того, чтобы критиковать тоже ума много не надо. Знаете, мы первые в Украине привезли шэны от фабрики Чангтай с отличным соотношением цена/качество и многие люди, которые ценят возможность покупки в разлом, компетентной консультации и быстрой доставки за это благодарны. А вы же ищете только что-то плохое. Хотя по сути каких-то компетентных критических стрел в адрес своего магазина я так и не прочел. И да, шэн, о котором вы говорите, от Хэн Жунь Фэн достаточно быстро разошелся и я получил о нем хорошие отзывы.

[Mr.Personality]

Знаете, мы первые в Украине привезли шэны от фабрики Чангтай с отличным соотношением цена/качество

Ваш магазин кажись только в прошлом году появился, какие ж вы первые? Вы скорее последние, кто среагировал на отзывы в профильных ресурсах.
770 грн за 200 юаневый блин - это отличное сочетание

[OLGA ovk_ovb]

ого сколько наспорили

а я вот начинающий шеноман плохо разбираюсь в шенах , но прикупила в тихаусе " Совершенство" ,


правда пробу еще не снимала ,на завтра наметила чаепитие .
Хотела мнение знатоков узнать ,а тут такие дебаты

[snum]

Есть у меня намерение организовать совместную покупку в тихаусе, давайте возьмем парочку бюджетных шенов на пробу:

Долучення 1558606 145 грн

Долучення 1558595 113 грн

Если соберем человек пять, то каждый купит примерно по 70 грамм каждого шена, те 140 грамм всего за 50 грн.
Желающие есть?

+1 к покупке