Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Jane_R]

мне стыдно, пипец

да ладно тебе. Стыдно голой по городу ходить, и то, смотря сколько перед этим выпила

[Kaleria]

это ясно, что через 3 часа по консистенции уже йогурт, но по технологическому процессу - это мало... почитайте! На приготовление йогурта надо 6 часов... так что, надо было подождать еще...

думаю шо после 6 часов был-бы кисляк знатный, у меня такое было с йогуртницей (6-8 часов и у меня кислячок -ем токо я) я Гуд Фуд делала Симбиотик я пакетик на литр молока всыпала, ели все....

блииин, какая вы молодец!!!
а у меня на выходных был запой)))) всё некогда подругу поюзать
сегодня вечером буду молочную кашу варить ого-го какой план))))

дык так праздники были - три дня , робыть жешь ниче неззя было)))

[Kaleria]

да ладно тебе. Стыдно голой по городу ходить, и то, смотря сколько перед этим выпила

Этно есть в нете рецепт самогончика домашнего в мульте!! Может рискнете и нам расскажите??? как раз и страх перед ней пройдет... (шучу канешь)

[jaga-jaga]

думаю шо после 6 часов был-бы кисляк знатный, у меня такое было с йогуртницей (6-8 часов и у меня кислячок -ем токо я) я Гуд Фуд делала Симбиотик я пакетик на литр молока всыпала, ели все....
lol:

то она у вас перегревала... ко вкусу "6часов" не имеет никакого значения... технологический процесс просто... и все...

[Kaleria]

то она у вас перегревала... ко вкусу "6часов" не имеет никакого значения... технологический процесс просто... и все...

попробую на 6 часов на этой неделе))) спасиб !! напишу что получилось))

[Забава]

в Орионах обычная антипригарка.
И на Орион это уже не первая жалоба...

у меня почти сразу такая проблема((((
Подгорает на жарке и на выпечке... на выпечке более-менее... отчистить можно... а на жарке ооочень подгорает((( поэтому после жарки я ставлю режим тушение и после остывания кастрюльки долго ее замачиваю, чтоб очистить... А на выпечке приспособилась и пеку все на бумажке - ну это, конечно, тортиков касается... а так почти не юзаю выпечку...
А вообще, нужна новая кастрюлька...
И пользовалась все время силиконовыми лопатками... чего так с кастрюлькой произошло - не знаю... Думаю, мож, горячую под холодную воду поставила... Ты такое не делала?

вот и у меня на жарке и на выпечке, теперь бисквит проблематично достать и запеканки тоже.
Пользуюсь ложкой силиконовой и лопаткой силиконовой.
Вроде бы горячую не ставила под воду,
собираюсь с мыслью купить новую кастрюльку,а пока буду силиконовый коврик ложить.
Спасибо ,девочки, за ответы !!!

[Этне]

девочки, а я хотела спросить про молочную кашу
я люблю, чтоб она была пожиже...практически-молочный супчик.
а в рецептах указано: 2 ст.+3 ст.
если я хочу пожиже...можно брать на 2 стаканчика больше жидкости, да?

[Jane_R]

девочки, а я хотела спросить про молочную кашу
я люблю, чтоб она была пожиже...практически-молочный супчик.
а в рецептах указано: 2 ст.+3 ст.
если я хочу пожиже...можно брать на 2 стаканчика больше жидкости, да?

я молочку густую тоже не люблю. Беру 1 ст пшена и 5 стаканов жидкости. Она получается такая... жиденькая. Т.е. мне самое оно. Горкой она не лежит, короче. Растекается чуть по тарелке.

[Этне]

я молочку густую тоже не люблю. Беру 1 ст пшена и 5 стаканов жидкости. Она получается такая... жиденькая. Т.е. мне самое оно. Горкой она не лежит, короче. Растекается чуть по тарелке.

о! 1:5
сенкс!

[Оsьk@]

Девочки, ткните носом в рецепт кабачковой икры, для декс 60.
с синенькими вижу, а кабачки только в запеканках.

Меня собственно интересует такой момент, порезала я все кубиками (кабачки, морковь, лук, возможно перец) и ставить на жарку или на тушение.
Вернее нужно ли их сперва обжарить прежде чем тушить (и на сколько по времени примерно тушить). Ну и томат (помидоры нынче дорого) заливать когда?
простите если глупые вопросы

[Таечка]

чего так с кастрюлькой произошло - не знаю... Думаю, мож, горячую под холодную воду поставила... Ты такое не делала?

Это точно смерть для покрытия.

Мои мальчишки таким образом сковородки портят. Мультяшные кастрюльки я им не позволяю мыть )))

[Этне]

блин..а за 50 мин. успеет кашка молочная свариться?
а если не успеет, можно потом сразу после выключения снова включить, к примеру на 15 минут?

[Jane_R]

Девочки, ткните носом в рецепт кабачковой икры, для декс 60.
с синенькими вижу, а кабачки только в запеканках.

Меня собственно интересует такой момент, порезала я все кубиками (кабачки, морковь, лук, возможно перец) и ставить на жарку или на тушение.
Вернее нужно ли их сперва обжарить прежде чем тушить (и на сколько по времени примерно тушить). Ну и томат (помидоры нынче дорого) заливать когда?
простите если глупые вопросы

обжаривать или нет - это уж как вы любите.
Я обжариваю, кто-то сразу тушит.

блин..а за 50 мин. успеет кашка молочная свариться?
а если не успеет, можно потом сразу после выключения снова включить, к примеру на 15 минут?

можно Но вообще да, успеет )) Только дай ей потом на подогреве постоять часик.

[Kaleria]

блин..а за 50 мин. успеет кашка молочная свариться?
а если не успеет, можно потом сразу после выключения снова включить, к примеру на 15 минут?

как успехи?? все ок? лопаете или слопали уже???

[Этне]

как успехи?? все ок? лопаете или слопали уже???

получилось всё-таки густо(
в след. раз вполовину больше жидкости буду добавлять.
а вообще-кашка знатная, конечно!

[stasia]

Привет хозяюшкам!
Посоветуйте пожалуйста,агрегатик из серии недорого,но сердито)))
И какоё лучше покрытие, мне кажется керамика...права?

[Лана-Лиана]

девочки, а можно в бисквите немного меньше сахара класть, чем в рецепте?.
Впервые пекла в мульте бисквит - вышел супер)
Посоветуйте крем с кислинкой для него, плиз

[Репка]

получилось всё-таки густо(
в след. раз вполовину больше жидкости буду добавлять.
а вообще-кашка знатная, конечно!

у меня сегодня тоже густовато вышло... еще кладу пару кубиков тыквы замороженной, цвет веселенький и полезность... да и сколько можно ее в морозилке хранить, все никак не утилизируем тыкву

[Оsьk@]

обжаривать или нет - это уж как вы любите.
Я обжариваю, кто-то сразу тушит.

Вообщем решила не дрейфить, а делать все интуитивно. Не особо то мультя отличается от котелкао

Нарезала лук, поставила на жарку,тем временем натерла морковку. смешала с луком. и добавили перец болгарский (он у меня замороженный, нужно израсходовать - скоро свежий морозить надо )
Если лучок еще немного и обжарился, то остальное просто припустилось.
Кабачки почистила, кубиками порезала высыпала в кастрюльку и поставила на тушение.
Добавила немного томатного сока и соли.

Правда за 1 час тушения некоторый кабачки (те которые добавила последними) немного сыроватые были, поэтому поставила еще на один часик.

Икра ням нямка!!! Вкусно и сочно!!!!!

Проблемы с которыми столкнулась - Обьем кастрюльки. Дорезала еще 2 небольших кабачка, т.к. хотелось побольше икры, а боялась что после добавления сока - обьем будет превышен. Поэтому загрузила первую часть, все смешала и когда увидела что местечко еще есть, добавила еще кабачков.
и второе, это много подливки. Для нашей семьи - это не проблема, т.к. я эту подливку очень люблю. Но, если ктото любит икру более густую, то нужно выпаривать.

[Этне]

у меня сегодня тоже густовато вышло... еще кладу пару кубиков тыквы замороженной, цвет веселенький и полезность... да и сколько можно ее в морозилке хранить, все никак не утилизируем тыкву

а я вот что вчера подумала..если добавлять свежую клубнику..яблоки?
кто-нибудь такие молочные варил?