Мультиварка. Проверенные рецепты.

[такиша]

мне гуд фуд нравятся. всегда из них получается. Девочки писали как в йогуртнице, только баночки водой залить нужно,почти до края. стр 10-15назад обсуждение было. а вот у Насти, вроде, и без воды получается.

Семен Семеныч..... поиском по теме и не догадалась воспользоваться. Спасибо

[JVK24]

Девочки, а кто делал йогурт в мульте. поделитесь опытом. У меня в книге есть рецепт, но там пол литра 33% сливок. Для меня это очень жирно. На хлебопечке девочки писали, что получается только со сливками. Но делают же и без. И каку ю закваску лучше взять

не(((( я делаю литр (а чаще 0,5 л) молока. Я беру Vivo Бефивит 1 флакон на пол литра (там на литр идет, но я бактерий хочу побольше)))))
Закипятила молоко, остудила до 36 градусов (т.е. чуть теплое) влила во флакон с закваской воду, разболтала, вылила в молоко, хорошо перемешала, отправила в мультю, режим йогурт-забыла на 8 часов

делала без баночек-отлично получилось, сделай сначала на 0,5 л

[такиша]

не(((( я делаю литр (а чаще 0,5 л) молока. Я беру Vivo Бефивит 1 флакон на пол литра (там на литр идет, но я бактерий хочу побольше)))))
Закипятила молоко, остудила до 36 градусов (т.е. чуть теплое) влила во флакон с закваской воду, разболтала, вылила в молоко, хорошо перемешала, отправила в мультю, режим йогурт-забыла на 8 часов

делала без баночек-отлично получилось, сделай сначала на 0,5 л

спасибо. Где закваску Виво купить?

[JVK24]

спасибо. Где закваску Виво купить?

я беру там где продается сыр от сердца к сердцу-приазовский сырзавод, лоточки есть на всех базарах

[такиша]

я беру там где продается сыр от сердца к сердцу-приазовский сырзавод, лоточки есть на всех базарах

аа, знаю. я там сыр покупаю в Новом центре. Еще раз спасибо

[JVK24]

аа, знаю. я там сыр покупаю в Новом центре. Еще раз спасибо

всегда пожалуйста

[Jane_R]

Хочу от всей души поздравить всех-всех посетителей этой темы с Наступающим Новым 2014 Годом!
Желаю всем любви и счастья, здоровья и радости, успехов и везения в новом году!

[JVK24]

Женечка, С НОВЫМ ГОДОМ!!! Пусть сегодня сбудется самое заветное желание!!!! (ну ты знаешь о чем я)))

[свч]

Женя, девочки- с праздниками!!!
Здоровья, счастья, успехов и процветания!!! Урааааа!!!

[Дейнерис]

Девочки, с Новым годом!

[AnaskO]

Поздравляю всех с новым годом!
Благодаря Деду Морозу - мы с мультиваркой)))
Теперь и я в теме) Сегодня пробовали йогурт)))) нямка))

[такиша]

Поздравляю всех с новым годом!
Благодаря Деду Морозу - мы с мультиваркой)))
Теперь и я в теме) Сегодня пробовали йогурт)))) нямка))

Делитесь как делали йогурт. я еще не доехала до закваски, поэтому пока только теорию осваиваю
Всех с Новым годом!!!! И пусть подарки и праздники будут не тоько 31 декабря!!!

[Цветочник...]

Всех с Новым Годом!

[malook]

Теперь и я смультиваркой - Дед Мороз постарался)). Начала искать рецепты, а здесь, оказывается, целая темка. Уже приготовила творожную запеканку и стушила картошку, просто объеденье, дуду экспериментировать дальше. Спасибо всем за такие чудесные рецепты.

[kowenja]

а у меня столько хавчика после НГ осталось, что и испытать не получается дальше))))
ниче, подкушаем, и будут кулинарные шедевры.
но что-то, чем больше читаю за рецепты мульти, тем больше понимаю что от хлебопечки моей она мало отличается)))

[Veselovskaya]

Всех с Новым годом!

На днях готовила "Банановый перевертыш", постный.
Очень вкусно получилось!
Все делала по рецепту, только когда растапливала сахар добавила воды.
Готовила в мультиварке Декс-60
http://forum.say7.info/topic65668.html

[kowenja]

Девочки, такой вопрос.
а как вы определяете, какое количество каши надо на сколько человек? сколько мл надо на 3 человек?
а то собралась приготовить... и задумалась...

[Jane_R]

Девочки, такой вопрос.
а как вы определяете, какое количество каши надо на сколько человек? сколько мл надо на 3 человек?
а то собралась приготовить... и задумалась...

ну у всех же аппетиты разные. Как вам ответить на этот вопрос? Я и муж едим небольшими порциями, а есть люди, которые в одно лицо съедают столько, сколько мы с ним вдвоем осиливаем ))))
Ну вы ж как-то определяете количество каши, когда варите на плите её? И здесь также определяется

[такиша]

Девочки, а какими ложками вы пользуетесь для мульти? силиконовые это такие http://posuddeluxe.ua/p/lozhka-bolsh...-hd078t-313319 ? А вот такие черные пластиковые не подходят?

[malook]

Девочки, а какими ложками вы пользуетесь для мульти? силиконовые это такие http://posuddeluxe.ua/p/lozhka-bolsh...-hd078t-313319 ? А вот такие черные пластиковые не подходят?

У меня в комплекте с мультиваркой шла черная пластиковая ложка, ею и пользуюсь. Мультиварка Мулинекс.