Цены на проведение частных мероприятий в феврале - здесь
Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Цены на проведение частных мероприятий в феврале - здесь
Рецепты блюд для банкета.
Утка по-пекински.
Чтобы приготовить утку по-пекински потребуется:
1 крупная утка (2,5-3 кг), 1/4 стакана сухого хереса или рисового вина, морская соль, 4 ст. л. меда, 1 ст. л. кунжутного масла, 5 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. имбирного порошка, 1 ст. л. свежемолотого черного перца, 1чашка воды;
Уберите с утки весь лишний жир - его больше всего в районе шеи и гузки. Жир, который находится под кожей, после правильной обработки растопится и вытечет во время запекания в духовке.
Теперь возьмите крупную морскую соль и натрите ею утку - тоже снаружи и внутри. После этого утку нужно на 12 часов поместить в холодильник, ничем не закрывая. Лучше всего, если она будет находиться в вертикальном положении - подвешенная или насаженная, например, на бутылку. Из утки будет вытекать кровь, так что под нее нужно поставить тарелку.
Через 12 часов выньте утку из холодильника и смажьте ее снаружи 2 ст. л. меда. Мед должен быть распределен по поверхности тонким равномерным слоем. Снова положите ее в холодильник (опять-таки предпочтительно в вертикальном положении) - пусть она подсыхает еще 12 часов.
Нагрейте духовку до 190 °С. Положите утку грудкой вверх на решетку, под которой закреплен противень. Налейте в противень стакан холодной воды и накройте утку фольгой так, чтобы плотно закрытой оказалась вся конструкция вместе с противнем. Поставьте ее в разогретую духовку на 1 час.
Cмешайте имбирь с кунжутным маслом, перцем и соевым соусом так, чтобы получилась густая масса. Выньте утку из духовки, снимите фольгу и уберите противень с жидкостью. Кисточкой равномерно обмажьте утку получившейся массой. Увеличьте температуру духовки до 260° С. Поместите утку на решетке обратно в духовку на 25 мин. Следите, чтобы она не пригорела!
Выньте утку из духовки и смажьте смесью 2 ст. л. меда с 1 ст.л. соевого соуса. Выключите огонь и включите гриль. Поставьте утку на решетке в нижнюю часть духовки на 5-10 мин., до образования хрустящей корочки. Выньте утку из духовки, дайте остыть. Аккуратно срежьте все мясо с костей и порежьте его небольшими кусочками, чтобы корочка оказалась на каждом.
Приятного аппетита.
Проводим бесплатные консультации по организации и проведению свадеб. Обращайтесь.
Подарки на день Защитника отечества 23-е фераля - здесь
Открытки, подарки ручной работы, сладкий букет на 8-е марта здесь
Нужен костюм белочки на 3-4 года рост98 см. Есть?
Наши цены на свадебные услуги в марте - здесь
Транс Авто Днепр спасибо за Ваше сообщение
Заходите к нам почаще будем рады Вас видеть.
Востаннє редагував студио: 14.03.2011 о 14:45
Костюмированная доставка подарка
Доставка подарка домой или в офис костюмированным персонажем.
Как бы не в праздничную тему, но всем предпринимателям важно.
Декларация по налогу на доходы физических лиц (НДФЛ)
Государственной налоговой администрацией Украины утверждена единая форма декларации по налогу на доходы физических лиц. Декларацию должны ежемесячно предоставлять налоговые агенты.
Наши цены на корпоративные услуги - здесь
Наши цены на праздничные услуги для частных лиц - здесь
Обновили меню на фуршет - цены здесь
Предложите платье в стиле "Стиляг" с розовым и черным цветом. Напрокат. В личку пожалуйста.
Наши цены на свадебные услуги в апреле - здесь
Букет Невесты. Некоторые варианты
Начинаем формирование календаря заезда отдыхающих на нашу турбазу на Азовском Море.
Цены здесь
...
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks