Я делала мини, на 50 грамм масла/350 г муки/2 яйца/на 6 коржей.
Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Я делала мини, на 50 грамм масла/350 г муки/2 яйца/на 6 коржей.
Востаннє редагував Danna: 21.11.2019 о 22:15
Здравствуйте! Может, вопрос не совсем по теме: где можно в городе приобрести форму для выпечки донатсов ( с кружочком посредине). На сайте триколада увидела только для мини-пончиков. Может, кто-то видел или посоветует магазин. Спасибо за помощь!
Девушки-макаронщины, вы крышечки замораживаете? Какой максимальный срок? Я пробовала готовые пирожные морозить с плотным ганашем / с курдами не то- мягчеют сильно/, 20-30 дней норм, достаю, оттаиваю в х-ке- и как свежие.Читала, что шефы французские очень не против заморозки, но сроков не указывают.
Взяла такой то очень довольна, сливки зефир взбивает на ура
https://bt.rozetka.com.ua/vitek_vt_1423_w/p34560455/
Отправлено с моего C103 через Tapatalk
По акции купила миндальную муку в Метро, заранее уже видела, что крупновата, просеяла конечно, крупные частички пойдут на обсыпку прекрасно... вот, такого насыщенного вкуса у пироженок не получалось ни на одной дорогой тонкого помола муке, зернистость есть на крышечках, но если не на продажу, то это не важно, вкуснота! И на ней можно поучиться, пол кило 157 грн вроде.
Саженцы морозоустойчивой плакучей шелковицы от 300 грн В НАЛИЧИИ 0950474491, 0963159132, 0632275146 http://forum.gorod.dp.ua/showthread....=1#post9471019
Если бы вы не спросили, я бы и не задалась таким вопросом )
Апельсин измельчается и проваривается. Мне ничего не мешало при поедании тортика.
Кажется грузинские апельсины с невероятно жесткими перегородками и большим количеством косточек. Я бы такие не покупала. Там мякоти очень мало.
В остальном же очень вкусный и сочный тортик. Я варю довольно густой крем. Как-нибудь в граммах всё измерю.
Тебе роют яму,не мешай - закончат,сделаешь бассейн.
Находи позитив во всём!!!
Шикарные зефирки!!!Почему то я их никак не начну любить, а может джем домашний из черной смородины в рецепт идет, поделитесь плиз рецептом)
Купила миксер, ура) https://bt.rozetka.com.ua/polaris_phm_5017_a/p14016338/
Теперь мне нужен новый блендер с небольшим стаканом, чашей-измельчителем, можно без венчика...на смену 15 летнему Зелмеру, у него уже провод в месте крепления почти отпал, доживает.
рецепт тут базовый
130 гр пюре( пополам с яблочным делаю), джем не использую, варю смородину-протираю, увариваю после
100 гр сахара
1 белок
в горячее пюре ввожу сахар, и вымешиваю пока не растворится, остывает и взбиваю уже холодным
сироп
200 гр сахара
75 гр воды
7 гр агара
в самом конце взбивания добавляю цедру
Я вот делала яблочный,у меня в морозилке давно лежало пюре 250 грамм ,я добавила 250 грамм сахара,оно расстаяло,взбила с белком,влила горячий сироп и готово)
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks