Остатки в наличии!!! Силиконовые формы - СП для выпечки, конфет, мыла.

[Bитуся]

Здравствуйте уважаемые форумчаночки - опытные и начинающие хозяюшки!
Сколько удовольствия может доставить хозяйке приобретение различных полезных и симпатичных вещиц, так необходимых на ее любимой кухне!
Тем более, если это что-то необычное и новое, то, что так хочется скорее опробовать в своем хозяйстве.
Вы со мной согласны?
Тогда в этой темке я хочу предложить Вам силиконовые формочки для выпечки (Производитель - Китай, Турция, Россия, есть Висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи МОЗ України)
Добро пожаловать в продолжение темки - ТОМ 3!!!!

Силикон – абсолютно инертного медицинского материал, материал жаростойкий, он может выдержать температуру до 230 градусов Цельсия. Силиконы используются в пищевой промышленности для изготовления детских игрушек и сосок, в медицинских изделиях - для изготовления протезов и т.д. Силиконовые изделия устойчивы при соприкосновении с жирами, маслами, влагой, соками пищевых продуктов. Следовательно, Ваша пища, изготовленная в форме из силикона, никогда не будет содержать никаких посторонних примесей и запахов, что часто случает при приготовлении пищи в посуде из металла.
Форма может быть использована в духовке любого типа (электрической, газовой, микроволновой) для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей, запеканок, омлетов. Прослужит такая форма долго, не меньше металлической, во всяком случае, гораздо дольше, чем тефлоновая. Надо только правильно ее использовать. А использовать ее просто.
Кроме того, с помощью силиконовых форм легко сделать любые, самые прихотливые рельефные рисунки, которые будут перенесены на Ваш торт или кекс. Вынуть выпечку из формы - проще простого, Вы просто выворачиваете ее наизнанку, ведь она мягкая.
Силиконовые формы можно использовать не только для выпечки, мармелада, шоколада, но и для запеканок, пуддингов, желе, муссов, заливного Выпечка в таких формах не подгорает, поэтому их поверхность можно не смазывать маслом, кроме разве что первого раза. Их легко мыть, как в посудомоечной машине, так и вручную, и удобно хранить. Готовое блюдо легко вынимается из формы – нужно лишь дать ему остыть в течение пяти минут и слегка надавить на дно и стенки изделия. Эти формы можно использовать как для готовки в духовке, так и в микроволновой печи при отключенном гриле, а также для хранения готовых блюд в холодильнике и даже морозильной камере. Нельзя лишь ставить их на открытый огонь.

Силиконовых форм для выпечки великое множество – от больших круглых с невысокими бортиками для приготовления пиццы, до маленьких под кексы и тарталетки. А для выпечки тортов и пирогов можно выбрать форму на любой вкус: есть и цветочки, и сердечки для пирогов ко дню всех влюбленных, и даже разные зверюшки.
[
Торт в форме мишки или зайчика подарит ощущение праздника детишкам. Маленькие пирожки и печенье можно выпекать, разложив на силиконовом коврике, который надо постелить на противень в качестве антипригарного покрытия.


Для любителей возиться с тестом выпускаются коврики для его раскатки, а также специальные силиконовые скребки, А для смазывания готовых пирожков яйцом с целью придания им блеска есть симпатичные силиконовые кисточки, которые очень легко мыть.

Силиконовые формы имеют много преимуществ:
- не впитывает запахи,
- не подгорает и не пригорает,
- легко отмываются,
- можно испечь тортик (или приготовить желе) самой замысловатой конфигурации,
- занимает мало места !!!

Рекомендации по применению:
1. При первом использовании: вымыть форму теплой водой, смазать маслом.
2. В процессе приготовления используйте кухонный инструмент (нож, лопатка) из дерева, пластика или силикона.
3. Перед заполнением поставьте силиконовую форму на основу - противень, решетку или круг микроволновой печи. Наполненную форму перемещайте только на подставке.
4. Рекомендуемая температура для выпечки ~ 230ºС.
5. Перед извлечением выпечки из силиконовой формы дайте ей немного остыть, осторожно отогните края формы.
6. После использования вымойте форму с использованием гелей для мытья посуды.
7. Если вы моете форму для выпечки в посудомоечной машине, при последующем использовании потребуется повторно смазать маслом перед выпечкой.

Меры предосторожности:
- не ставьте силиконовую форму на открытый огонь, непосредственно на газовую или электрическую конфорку,
- не мойте силиконовую форму для выпечки царапающими абразивными средствами,
- не используйте острый кухонный инструмент.

Сделайте свой быт ярче и комфортнее с удобными и долговечными предметами из силикона.
Для работы с силиконовой посудой Вам обязательно потребуются лопатка, нож и кулинарная кисточка также изготовленные из силикона. Силиконовые приборы не теряют свой внешний вид, как это происходит с деревянными и пластиковыми изделиями, а в отличие от металлических, не царапают поверхность тефлоновой и силиконовой посуды. Они практичны и удобны, долговечны и просты в уходе. Все инструменты легко моются, в том числе и в посудомоечной машине.

УСЛОВИЯ СП:

1)МИНИМАЛКА - cобирать не надо!!!!!.
2)ЗАКАЗЫ - оставляете в темке, телефон и имя - в личку. Без телефона заказ аннулируется !!!
3)Раздачи : ЦЕНТР, ПОБЕДА, КАРАВАН - по будням и в выходные!!!
4)ПРЕДОПЛАТА - нет !!!!!!!!! (Надеюсь на Вашу порядочность!)
5)ОПЛАТА - при получении Вами Вашего заказа !!!!!!!!!
6)ГАРАНТИИ - при браке обмен и возврат в течении 5 дней с момента получения заказа (при условии, что заказ был получен в данном СП!!!)
БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА - Рассчитывайте Ваши возможности!!![/B]


ДЛЯ НЕЗАРЕГИСТРИРОВАННЫХ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ И ГОСТЕЙ ФОРУМА - ЗАКАЗЫ И ВОПРОСЫ ПРИСЫЛАЙТЕ НА [email protected] - БУДУ РАДА ПОМОЧЬ!!!

ПЕРЕСЫЛАЮ ПО УКРАИНЕ - НОВОЙ ПОЧТОЙ, УКРПОЧТОЙ И ДРУГИМИ ПЕРЕВОЗЧИКАМИ.
[CENTER]ПРИЯТНЫХ ПОКУПОК И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ ! ! ! ! ! !!


Девочки! ! ! Заказы не собираю!!! Могу предложить только остатки в наличии!!!

1.Формочка "Сердечко" - размер 13,5х10,5х4 см - 6 грн.
2. Форма "Белочка" - 16х11 см - 8 грн.
3. Форма "Рыбка" - 16х11 см - 8 грн
4. Форма "Бабочка" -16х13 - 13 грн .
5."Микки Маус", 15х15 см - 13 грн.
6. Формочка "Звездочка" - размер 12,5х4 см - 6 грн.
7. Формочка "Снеговик" - 8 грн.
8 .Формочка "Новогодний носочек" - 8 грн.
9. Формочка "Елочка" - 8 грн.
10.Формочка "Колокольчик" - 8 грн.
11.Формочка "Дед Мороз" - 8 грн.
12.Форма "Лошадка" - 16х11 см - 8 грн.
13. Форма "Зайка" - 16х11 см - 8 грн.
14. Форма для мороженого "Звёздочки" - 25 грн.
15. Форма для льда "Губки" - 10 грн.
16. Для мыла (розочка) - 12 грн.
17. Для мыла (цветочек) - 12 грн.
18. Флот - 13 грн.
19. Форма "Сердечки с капелькой" - планшет 21,5х10,5 см ,1 сердце 3х2 см - 13 грн
20.Форма "Листики" 1/6 - 13 грн.
21. Форма "Пальчики" - 15 грн.
22. Подставка силиконовая для горячего - 10 грн.
23. Скалка для создания текстуры "Завитки" - для работы с мастикой и марципаном - 28*5,5 см - 47 грн.
24. Мешочек кондитерский (многоразовый) 40 см - 24 грн., 46 см - 26 грн.

2. 3. 4. 5. 6. 7. 8 . 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18 . 19. 20. 21. 22. 23.
24.

ЛЮБИМЫЕ ТЕМКИ- ДРУЗЬЯ НА НАШЕМ ФОРУМЕ:

1) - САМЫЙ ВКУСНЫЙ КОФЕ И ЧАЙ ОТ Avaria - http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post14861699
2) - ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ ПОСТЕЛЬНОЕ БЕЛЬЕ "ВИЛЮТА" ОТ МаришаМ- http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post17787995

предыдущая тема ТОМ 1 - тут
предыдущая тема ТОМ 2 - тут

[Bитуся]

,,,,,

[Bитуся]

ФОТО НАШИХ ХОЗЯЮШЕК!!!

1)Сырнички-сердечки от zoia.zoia
2)Пирог "Подсолнух" от K@trin
3)Паштет от mira_l
4)Кексик от mira_l
5)Аппетитный Мишка Барни от Наташи - ник Добровольская
6)Замечательные божьи коровки, бабочки и пчелки от simona1
7)Шикарный торт "Мишка" от Mira_
8 )Восхитительный десертик - желе от Pretty woman
9) Вкусненькие печенюшки от sabrina1 - (с рецептом)
10)Сырочки в шоколадной глазури от Юлия З- (с рецептом)
11)Клубничное мороженое от q111q - (с рецептом)
12)Батон горчичный классический от q111q- (с рецептом)
13)КЕКСЫ КЛАСИЧЕСКИЕ ОТ lapushka
14)МОЛОЧНО-ШОКОЛАДНОЕ ЖЕЛЕ ОТ mira_l- (с рецептом)
15)Вкусные печенюшки от NataGold
16)Творожная запеканка (бабушкин рецепт) от lapushka- (с рецептом)
17) ИРИСКИ МОЛОЧНЫЕ ОТ lapushka- (с рецептом)
18 )
19)МАФФИНЫ-СУФЛЕ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ОТ Millenium - (по рецепту manunia)
20) ШАРЛОТКА С МАКОМ И КОРИЦЕЙ ОТ lapushka - (с рецептом)
21) ТАРТАЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ ОТ lapushka - (с рецептом)
22) Lesikk -(с рецептом)
23)Оригинальное оформление всем известного салатика от Lesikk
24)Куличики с начинкой от Lesikk - (с рецептом)
25) ПИРОГ С МАКОМ "БАБОЧКА" ОТ скоро мама - (с рецептом)
26) КЕКСИКИ ОТ Shoosha- (с рецептом)
27) ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ ОТ magent - (с рецептом)
28 )ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ Bитуся
29) СЫРОЧКИ В МОЛОЧНОМ ШОКОЛАДЕ СО СГУЩЕНКОЙ И КУРАГОЙ ОТ Юлия З - [B](с рецептом)[/B
30) АПЕЛЬСИНОВЫЕ КЕКСЫ ОТ lapushka - (с рецептом)
31)ФРУКТОВОЕ ЖЕЛЕ ОТ скоро мама
32) ТВОРОЖНО-БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЛИМОНКОЙ ОТ скоро мама - (с рецептом)
33) ФИРМЕННАЯ КУРОЧКА ОТ скоро мама- (с рецептом)
34)СОЛЕНЫЕ КЕКСЫ ОТ Littlein- (с рецептом)
35) МОРКОВНЫЕ КЕКСИКИ ОТ T.Svetik - (с рецептом)
36)ПИРОГ "ДОМАШНИЙ" ОТ T.Svetik - (с рецептом)
37) ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ЧАЙКА - (с рецептом)
38 )ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И БРОККОЛИ ОТ Юляша27 - (с рецептом)
39) КЕКСЫ C ЧЕРНИКОЙ ОТ lapushka - (с рецептом)
40) ПИЦЦА ОТ скоро мама - (с рецептом)
41) КЕКСИКИ ОТ bbn - (с рецептом)
42) ТОРТ "МИШКА" ОТ [B]TaNEchka100- (с рецептом)
43) ТОРТ "ЕЛОЧКА" ОТ ЧАЙКА
44) ПЕЧЕНЬЕ "СНЕЖИНКИ" ОТ ЧАЙКА - РЕЦЕПТ - http://www.povarenok.ru/recipes/show/53044/
45) ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ ОТ Olga 83 - (с рецептом)
46) ПИЦЦА ОТ Palya_Gala - (с рецептом)
47) ЖЕЛЕ ОТ nastjav
48 )ПОЛЮБИВШИЕСЯ ВСЕМ ЙОРКШИРСКИЕ ПУДИНГИ ОТ magent - РЕЦЕПТ http://forum.say7.info/topic22169.html
49)СМЕТАННО-КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ ОТ Витуся- (с рецептом)
50)БУЖЕНИНА В ТЕСТЕ ОТ magent - (с рецептом)
51) ПЕЧЕНЬЕ "ШАМПИНЬОНЫ" ОТ Витуся - (с рецептом)
52)ФИГУРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВИШНЕВО-ЯБЛОЧНЫМ ДЖЕМОМ ОТ lapushka - (с рецептом) http://www.say7.info/cook/recipe/264...e-dzhemom.html
53)КЕКСИКИ ОТTatti
54)ШАРЛОТКА ОТ lilika - (с рецептом)
55)КЕКС КЛАССИЧЕСКИЙ ОТ Сергей 1979 - (с рецептом)
56)КЕКСЫ НА СМЕТАНЕ ОТ Ylinka - (с рецептом)
57)КЕКСЫ С БАНАНОМ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ ОТ Rinca - (с рецептом)
58 )МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ ОТ Rinca
59)ПЕЧЕНЬЕ ОТ dysha
60)БИСКВИТ БЫСТРЫЙ dysha
61)КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОЗОЧКИ ЧАЙКА - рецепт http://xobi.com.ua/1168-kartofelnye-rozochki.html
62)ТОРТ "КРАСНАЯ ИКРА" ОТ ЧАЙКА
63)ХЛЕБ ОТ lapushka - рецепт http://teleorakul.ru/recept/khleb-ot...-smak-retsepty
64)КЕКСИКИ "СЕРДЕЧКИС ДЖЕМОМ" ОТ Ланвеста
65)МАФФИНЫ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ ОТ E-Katrin - рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/778-Maffinyi-s.html
66)ТОРТ" БИТОЕ СТЕКЛО" ОТ Витуся
67)КЕКСИКИ в форме "Розочки" ОТ Сергей 1979
68 )КЕКСИКИ в форме "Ромашки большие" ОТ Сергей 1979
69)ТОРТ "МОЗАИКА" С МАКОВЫМ КРЕКЕРОМ ОТ l SvetlanaFilteo
70)МЕДОВИК ОТ Забава+
71)ЗЕБРА в форме "Корона" ОТ Грушенька
72)КЕКСИКИ ОТ dysha
73)ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ ОТ ТаТYЯнА
74)ЧИПСЫ ДОМАШНИЕ ОТ Ланвеста
75)КРУАССАНЫ (РОГАЛИКИ) С ПОВИДЛОМ ОТ Яло
76)"КЕКС КЛАССИЧЕСКИЙ" в форме "Подарок" ОТ Сергей 1979
77)ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С ЖЕЛЕ ОТ lapushka
78 )СЫРОЧКИ В ШОКОЛАДЕ ОТ Rinca - по рецепту Юлии З (+ изминения)
79)ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ОТ лЁлик_котенок
80)ДЕТСКИЕ ПЕЧЕНЬКИ ОТ Аринкана
81)ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ с кофе, миндалем и Бейлис ОТ Грушенька
82)ТРУБОЧКИ, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ ОТ dysha
83)ОРЕХОВО-КОФЕЙНЫЙ ТОРТ ИДЕАЛ ОТ МаришаМ
84)ЖЕЛЕ "РОМАШКИ" ОТ Rinka
85)"ЗАЙЧИКИ" ОТ lapushka - по рецепту =Лютики=
86)ОРИГИНАЛЬНАЯ ПОДАЧА ГАРНИРА ОТ Ks@
87)ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ОТ q111q
88 )МИШКИ БАРНИ ОТ Аринкана - по рецепту =Лютики= (но без лимона)
89)ВЕСЕЛАЯ ЯИЧНИЦА ОТ Ланвеста
90)ТОРТ "ЧЕРЕПАХА" ОТ ОлечкаС
91)МИШКИ "БАРНИ" ОТ ОлечкаС - по рецепту кексов от lapushka
92)ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ОТ ОлечкаС
93)МИШКИ "БАРНИ"ОТ Jein - по рецепту кекс "Зебра"
94)КЕКСИКИ ОТ nusik - по рецепту Palya_Gala
95)КЕКСИКИ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРКОМ ОТ mira_l
96)БЛИНЧИКИ АССОРТИ ОТ mira_l
97)КАПУСТНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ ОТ mira_l
98 )ПИРОГ "ЗВЕЗДНОЕ НЕБО" ОТ lapushka - РЕЦЕПТ http://www.povarenok.ru/recipes/show/16392/
99)МЕДОВЫЕ КЕКСЫ В ЛИМОННОЙ ГЛАЗУРИ ОТ ~ Beautiful girl ~ - с рецептом
100)КОНФЕТЫ "ВИШНЯ В КОНЬЯКЕ" ОТ Pinkfox - с рецептом
101)РЫБНЫЙ ПИРОГ ОТ Rinca - с рецептом
102)МЯСНЫЕ "КАМЫШИ" ОТ Rinca
103)"ХВОРОСТ" ОТ mira_l - с рецептом
104)ПИРОГ "ПОДСОЛНУХ" ОТ marinella
105)ТОРТ "СЕРДЦЕ" ОТ Jein - с рецептом
106)"ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТКИ" ОТ Tanya Art - с рецептом
107)"ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ" ОТ Tanya Art - с рецептом
108 )"СЫРОЧКИ В ШОКОЛАДЕ" ОТ mami
109)"ШОКОЛАДНО-МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ" ОТ mami
110)"КЕКСИКИ" ОТ mami
111)ТОРТ "ШОКОУДОВОЛЬСТВИЕ" ОТ Витуся - рецепт здесь: http://allsweet.net/recipe.php?dir=23_5&page=079
112)"ПЕЧЕНЮШКИ" ОТ Ланвеста
113)"НЕЖНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ (ИЛИ ДРУГОЙ ЯГОДОЙ)" ОТ Pinkfox - с рецептом
114)НЕЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ЯБЛОЧКО" ОТ Аринкана - с рецептом http://www.povarenok.ru/recipes/show/53963/
115)"НЕЖНЫЙ КЕКС СО СГУЩЕНКОЙ" ОТ Pinkfox - с рецептом
116)КОНФЕТЫ "ФЕРРЕРО", С АПЕЛЬСИНОВЫМ МАРЦИПАНОМ, "ЖЕЛЕЙКА" ОТ Pinkfox - с рецептом
117)ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ marinika - с рецептом
118 ) ПИРОГ "РОЗА" ОТ natamix
119)ДОМАШНЕЕ МАСЛО ИЗ СМЕТАНКИ ОТ lapushka
120)ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТКИ ОТ Tanya Art
121)СМЕТАННО-МАЛИНОВЫЕ ЖЕЛЕШКИ ОТ Rinca
122)ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ОТ Rinca
123)ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИКИ-КЕКСИКИ ОТ dysha
124)ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ ОТ Tanya Art
125)ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИКИ ОТ ЧАЙКА
126)Киш с овощной смесью и колбасками ОТ lapushka
127)Лед в формочке "Морская" ОТ lapushka
128 )Конфетки из черного шоколада и начинкой из сухофруктов (курага, изюм, чернослив), арахиса и меда ОТ Katerink@
129)"ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ" ОТ Витуся - но начинка другая - курица+ ананасы+ грибы+оливки + помидорки - Пошаговый рецепт:http://www.say7.info/cook/recipe/777...y-pirog-s.html
130)"ЙОРКШИРСКИЕ ПУДИНГИ" ОТ dysha
131)"ЛЕНИВЫЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ" ОТ Витуся
132)СМЕТАННЫЕ "РОМАШКИ" ОТ Витуся
133)МАФФИНЫ С ЧЕРНИКОЙ ОТ lelichka
134)БРИЗОЛЬКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ОТ lapushka-(с рецептом)
135)ШОКОЛАДНЫЕ МИШКИ "БАРНИ" ОТ L@ura
136)КЕКСИКИ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРКОМ ОТ Ольчик_
137)ПЕЧЕНОЧНОЕ СУФЛЕ + ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСИКИ ОТ L@ura
138 )ПЕЧЕНОЧНОЕ СУФЛЕ ОТ dysha
139)ПИРОГ "РОМАШКА" ОТ lapushka
140)ЗАПЕКАНКА "БАБОЧКА" ОТ dysha
141) ОТ lapushka
142)КЕКСИКИ С ЧЕРНИКОЙ ОТ dysha
143)КАБАЧКОВЫЙ РАЙ ОТ marinika
144)ВКУСНЫЕ КОНФЕТКИ ОТ schastlik
145)ПРЕСС-ПЕЧЕНЬЕ ОТ lapushka-(с рецептом)
146)ВКУСНЫЕ КОНФЕТКИ АССОРТИ ОТ solnze
147)МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ lapushka - рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/70-Pechene.html
148 )СМЕТАННИК ОТ mira_l- (с рецептом)
149)ФРУКТОВЫЙ ТОРТИК ОТ mira_l
150)Ладду (индийская сладость) ОТ q111q - (с рецептом)
151)ВКУСНЫЕ КОНФЕТКИ ОТ Yule4ka-K
152)СУФЛЕ ИЗ СЁМГИ ОТ Rizo



1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8 ) 9) 10) 11) 12) 13) 14) и 15) и 16) 17) 18 ) 19) 20) 21) 22) 23) 24) 25) 26) 27) 28 ) 29), 30) 31) 32) 33) 34) 35) 36) 37) 38 ) 39) 40) 41) 42) 43) 44) 45) 46) 47) 48 ) 49) 50) 51) 52) 53) 54) 55) 56) 57) 58 ) 59) 60) 61) 62) 63) 64) 65) 66) 67) 68 ) 69) 70) 71) 72) 73) 74) 75) 76) 77) 78 ) 79) 80) 81) 82) 83) 84) 85) 86) 87) 88 ) 89) 90) 91) 92) 93) 94) 95) 96) 97) 98 ) 99) 100) 101) 102)]ТаТYЯнА[/COLOR]
74)ЧИПСЫ ДОМАШНИЕ ОТ [COLOR=] mira_l [/COLOR]
[B]98 )ПИРОГ 103) [B][COLOR=ml] 104) 105) 106) 107) 108 ) 109) 110) 111) 112) 113) 114) 115) 116) 117) 118 ) 119) 120) 121) 122) 123) 124) 125) 126) 127) 128 ) 129) 130) 131) 132) 133) 134) 135) 136) 137) 138 ) 139) 140) 141) 142) 143) 144) 145) 146) 147)148 ) 149) 150) 151) 152)

Виточка, хочу еще раз написать СПАСИБО за силиконовую перчатку, это бомба, первый раз консервация у меня не ассоциируется с ожогами и закатыванием горячуших банок, через перчаточку ничего не слышно и ручки целы Вот мои огурчики на зиму

ТАКОЕ ВОСХИТИТЕЛЬНО МЫЛО :
1)Мыло "Розочка" от Oksandria
2)Мыло "С НУЛЯ" от Beloivanka
3)Мыло детское медовое от lapushka
4)Мыло АССОРТИ от Beloivanka
5)"Ромашковое поле" от lapushka
6)Мыло текстурное от Andira
1) 2) 3) 4) 5) 6)


ТАКИЕ ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ СВЕЧИ ОТ Njutka
1)


Пожалуйста, не забывайте о том, что у каждой картинки есть законный правообладатель.

Я хочу сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО всем-всем нашим форумчаночкам - всем, ктоделился своими эмоциями, идеями, рецептиками,всем, кто делал заказики,и всем, кто просто посетили мою темку!!!!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО хочу сказать всем хозяюшкам, которые нашли время и поделились своими кулинарными рецептами, идеями !!!!!!!! Без Вас и темка не была бы такой теплой и домашней !!!!

[Bитуся]

[br]
РЕЦЕПТЫ НАШИХ ХОЗЯЮШЕК

1) ВКУСНЫЕ ПЕЧЕНЮШКИ ОТ sabrina1 - фото № 9

2 яйца,
1 ст сахара,
1ст сметаны
1 ч. л соды
2 ст муки ( если тесто получаеться очень густое, я добавляю еще немного сметаны)
пекутся в силиконе 10-15 минут, температура 200, потом достаю форму из духовки, оно все немного остывает, и только потом достаю кексики
Если используете силиконовую форму впервые, ее надо смазать, а потом необязательно.
Приятного апетита

2) СЫРОЧКИ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ ОТ Юлия З - фото № 10.
Ингридиенты:
250 гр. черного шоколада (не менее 70% какао) ( у меня ушло меньше шоколада, думаю грамм 200)
200 гр. творога обезжиренного
50 гр. сливочного масла (натереть на терке)
50 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
6-8 штук кураги (я брала охапку арахиса, подробила в ступке - можно брать любые сухофрукты или цукаты).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Растопить шококлад на паровой бане. Кисточкой промазать форму шоколадом и поставить в морозилку на 5 минут. Мое замечание: обязательно промазать дно тщательнее и слой делать потолще, так будет потом легче вынимать из форм. Потом снова промазать шоколадом и снова минут на 5 в морозилку.
Делаем начинку творожную в десерт
Все взбиваем блендером до однородной массы
Творожную начиночку выкладываем в форму
Сверху заливаем растопленным шоколадом и в морозилку не на долго.

По опыту скажу, очень вкусные, но делайте только в божьих коровках, а то в остальных формочках не хочет вылазить, ломается, пришлось ложкой есть. Если есть формочки маленькие типа подсолнушков, то лучше в них делать сырки.
Удачи и приятного аппетита!

3) МОЛОЧНО-ШОКОЛАДНОЕ ЖЕЛЕ ОТ mira_l- фото № 14

Ингридиенты:
Топленое молоко-0,5л.
Желатин-20г
Вода-10ст.л.
Половина пакетика(12г)горячего шоколада
Сахар-5ст.л.
Желатин залить водой,оставить для набухания,затем нагреть на водяной бане до полного расстворения.
Молоко нагреть,положить сахар,когда сахар расстворится,ввести желатин.
Отлить 100 г молока,добавить в него горячий шоколад(порошок),перемешать

В силиконовые формы залить шоколадное желе,дать остыть,убрать в холодильник,как только начнёт застывать("схватится"),вынуть из холодильника и добавить в формочки молочное желе.
Убрать в холодильник до полного застывания.

4) КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ ОТ q111q

Кому нравилось старое фруктовое мороженое - это понравится определенно.

Растереть в миксере 200 г. клубники мороженой, а летом - свежей, полторы столовых ложки крахмала и 100 г. сахарной пудры. Поставить формочки на доску, разложить смесь по формочкам и прям на доске в морозилку (чтобы не примялось) и уже через пару-тройку часов можно лакомиться. С малиной такое не получается, пробовано !

5) БАТОН ГОРЧИЧНЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ (В овальной форме для хлеба) ОТ q111q

Ингридиенты: вода - 130 г, дрожжи живые - 15 г, мука - 250 г, соль - 7 г, маргарин - 20 г, горчица готовая - 3 г, мёд - 1 ч.л.
Приготовление (при хорошей "толстостенной" духовке): замесить тесто в хлебопечке, выпекать 50 минут при температуре 180 С. Эта, так сказать "правильный" рецепт.

Я готовил: замесил тесто в хлебопечке, дал постоять еще часик в хлебопечке, выложил в форму и давал отстояться в ней на табуретке возле батареи под чистым полотенцем, выпекал 40 минут при температуре 220 С. Важно помнить: хлеб не следует печь больше 50 минут; лучше повысить температуру, чем увеличить время. Не менее важно дать хлебу хорошо расстояться.
В моей духовке даже при 200 С на 50 минут получается беловатый и слегка "влажный", а при 220 С на 50 минут - пригорает верх (который низ ). Но духовка "тонкостенная" и явно не держит указанную температуру, сильно зависит от температуры воздуха. Вот на этом режиме получилось то что надо, корочка темноватая и не горелая.

6) ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА (БАБУШКИН РЕЦЕПТ) ОТ lapushka

2 пачки творога (250г.) ( если берем базарный, берем сухой, протираем через сито, я магазинный беру 0% жирности).;
2 яйца;
2 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки сметаны;
6 ст. ложки (с горкой) манки.
Перемешать, смазать маслом форму и печь 20 мин в разогретой духовке (200гр)
П.С. Взяла все по рецепту, хватило только на 6 вагончиков.
П.С.2. А если учесть, что из железной формы мне ее ни разу не удалось извлечь целой, а из силиконовой формы запеканка просто выпала когда я ее перевернула, пришла в дикий восторг.

7) МАФФИНЫ-СУФЛЕ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ОТ manunia

Печень кур 450 гр.
Морковь 120 гр.
Лук 50 гр.
Мар.огурчик 60 гр.
Яйца 2 шт. 130 гр.
Мука рисовая 50 гр.
Томат-паста 50 гр.

Печень+морковь+лук через мясорубку. Мелко покрошить огурчик. Добавить ложку томата, и любую муку ( у меня рисовая ) , половина ч. л. Соды погашенной уксусом., желтки яиц.Соль, перчик молотый, травки - на выбор. Все перемешать. Белки яиц взбить в пену. Аккуратно смешать с общей массой. Дать немного постоять. Разлить по формочкам и запечь при температуре 180-200 градусов.
Я запекала 45 минут. Вынуть форму из духовки и остудить суфле перед выемкой.

8 ) ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 5 МИНУТ ОТ magent

И я поделюсь рецептом. Этого количества продуктов как раз хватает на формочку "Мишка маленький". В целом приготовление занимает не более 5 минут: 2 минуты на приготовление теста и ровно 3 минуты в микроволновке.
Шоколадный бисквит в микроволновке за 5 минут
1 яйцо маленькое
4 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки (без верха) какао или растворимого шоколада
2 столовые ложки (без верха) сахара
4 столовые ложки (без верха) муки
1 кофейная ложечка разрыхлителя
Приготовление:
Смешать все сухие ингридиенты, добавить яйцо, растительное масло, молоко до получения жидкого теста,
поставить формочку с тестом в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность
ВАЖНО: форму заполнять не более чем на 1/2, тесто сильно поднимается

9) ИРИСКИ МОЛОЧНЫЕ ОТ lapushka

Ингредиенты:
1 ст. молока или сливок;
1 ст.сахара;

Способ приготовления:
Молоко с сахаром ставим на огонь и варим пока масса не загустеет и не поменяет цвет. По желанию в массу можно добавить орехи, семечки, изюм. Формочки заливаем конфетной массой, остужаем, ставим в холодильник, пока масса окончательно не остынет. Я ставлю в морозилку чтоб стали тверже и без проблем вынимались из формы.
П.С. У меня на фото они светлее чем должны быть, фотоаппарат не так цвет передал.

10) КЕКСЫ КЛАСИЧЕСКИЕ ОТ lapushka

3 яйца;
200 гр. маргарина;
2 ст.сахара;
2 ст. кефира;
1 ч.л. соды;
4 ст. муки.
изюм.
Яйца растереть с сахаром добавить маргарин(растопленный, но теплый), кефир, всыпать соду и муку, изюм. Тесто мешаем ложкой, должно быть, как густая сметана.
Формочки наполняем на половину, тесто очень поднимается и я обязательно смазываю даже силиконовые формочки, но слегка (просто рукой в масле, не кисточкой).

П.С.1. Делаю половину порции, хватает на 20-22 шт. кексов, как "классика"
П.С.2. Я клала в тесто не только изюм, но чернослив и курагу, можно по отдельности, очень нравиться отдельно с черносливом или курагой, но можно разделить тесто и сделать в одну выпечку с разными дополнениями, можно ничего не класть, тоже вкусно.
П.С. 3. из этого теста можно большой кекс сделать

11) ШАРЛОТКА С МАКОМ И КОРИЦЕЙ ОТ lapushka

Берем 6-7шт. яблок, режем кому как нравиться, можно кубиком, можно дольками, только не очень толстые чтобы были, смазываем форму для выпекания и наполняем яблоками (можно красиво уложить). 4-5 шт. яиц и щепотку соли взбиваем очень хорошо, лучше комбайном или миксером с чашкой, добавляем постепенно 1 стакан сахара, потом 200-250мл. просеянной муки, тесто по густоте, как на оладьи, добавляем мак и корицу ( я люблю, поэтому добавляю, но можно и не класть), еще раз перемешиваем. Выливаем половину теста на яблоки, в другую половину добавляем 1ст.л. какао, перемешиваем и тоже выливаем на яблоки. Ставим в духовку и печем ( я ставлю в холодную духовку, но можно и в разогретую, тогда тесто с яблоками должно немного постоять)

12) ТАРТАЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ ОТ lapushka

Для теста:
Мука - 170 г;
Маргарин - 40 г;
Молоко - 40 гр;
Яичный желток - 1 шт.;
Сахар - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Начинка - это полет вашей фантазии, она может быть джем, крем, оливье или салатом из крабовых палочек, сосиски и сыр или даже просто яйцо
Для приготовления тарталеток растворите в молоке соль, сахар, введите часть муки, желток и хорошо размешайте. Взбейте маргарин, соедините с приготовленной массой и оставшейся мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2—3 мм, вырежьте кружки по размеру формочек. Кружочки выложите в формочки, прижмите к внутренней поверхности, дно проколите вилкой. Выпекайте до золотистого цвета. Охладите.
Для начинки: у меня было куриная грудка пожаренная с луком и грибами, сыр и помидоры, на 1 минуту ставила в микроволновку чтобы сыр расплавился.

13) БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ЦВЕТОЧНАЯ ПОЛЯНА" ОТ Плюши

3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки и сода на кончике ножа или разрыхлитель Фсе)))
Ну еще я добавила капельку ликера Бейлис для запаха.

14) КУЛИЧИКИ С НВЧИНКОЙ ОТ Lesikk

Ингредиенты:
Сахар-песок — 1 стакан;
Кефир — 1 стакан;
Яйцо куриное — 1 штука;
Маргарин — 100 граммов;
Мука — 2 стакан;
Соды — полчайной ложки.
Процесс приготовления:
Необходимо маргарин «распустить», это значит положить в небольшую кастрюлю и поставить на слабый огонь, чтобы маргарин полностью растопился. Затем маргарин перелить в миску и влить кефир с содой, ввести яйцо куриное и сахар-песок, муку, все вымешать. Подготовить форму для кекса и вылить в нее тесто. Поставить в духовку выпекать около 20 минут, температура для выпекания — 180 градусов.
Вот этот рецепт только я добавила свою изюменку горячий шоколад развела с водичко и в тесто очень вкуссно.

15) КЕКСИКИ ОТ Shoosha

стакан любого кислого молока (из серии "все, что прокисло в холодильнике": молоко/кефир/ряженка)
погасить в нем 1 коф. ложечку соды (подождать, пока перебурлит)
2 яйца
1 ст сахара
1/3 пачки растопленного слив.масла или маргарина
1 - 2 ст. муки (добавлять постепенно, до консистенции теста, как на оладьи)
специи (ваниль/корица) по вкусу и желанию
орехи/цукаты/изюм по вкусу и желанию (добавляла орехи уже в разлитое по формам тесто, чтоб рисунок не нарушить)
заполнить формы на 1/2
выпекать в разогретой духовке 15-20 минут
кушать

16) КЕКСИКИ "МАМИНЫ" ОТ magent

1 яйцо
1/4 стакана сахара
3 ст.л. растопленного маргарина
соль на кончике ножа
0,5 ч.л. соды
125 мл кефира
1 стакан муки
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут
Важно: теста наливайте примерно на 2/3, при выпечке кексы "поднимутся".

17) ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ ОТ magent

100 г творога
100 г муки
100 г сахара
75 г растопленного маргарина
ванильный сахар
1 яйцо
0,5 ч.л. разрыхлителя
изюм
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
Важно: теста наливайте примерно на 2/3, при выпечке кексы "поднимутся".

18 ) ПИРОГ С МАКОМ "БАБОЧКА" ОТ скоро мама

250 гр маргарина
1 ст сахара
2 яйца
1 ч л соды погасить уксусом
Щепотка соли
Ваниль
2 ст муки
Мак, можно орехи, можно с бананом. Все что у вас есть.
Маргарин растопить, добавить сахар, щепотку соли, ваниль, яйца, погасить соду уксусом, хорошо вымешать, добавить муку, тесто должно быть не жидким и не густым, среднее.

19) ЛЮБИМЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КЕКСИКИ ОТ Palya_Gala

В одной посудине нужно смешать: 3 стакана муки (можно чуть меньше), щепоточку соли и соды, и 1 пакет разрыхлителя для теста.
В другой посудине смешиваем: 200 грамм творога (можно больше), 2 стакана сахара, 100 гр мягкого сливочного масла. В эту массу добавляем ваниль, изюм (цукаты, орехи), потом по одному вбиваем 3 яйца - постоянно взбивая массу миксером на небольшой скорости.
Когда все хорошо перемешалось, в творожную массу по очереди добавляем (примерно в 3 приема) то муку из первой миски, то молоко (всего 150 мл молока нужно).
В итоге тесто должно быть как густая сметана (по моему опыту - чем меньше муки класть и чем больше творога - тем воздушней кексы). Можно сразу печь, но лучше дать минут 15 постоять тесту, и потом ложкой наполнять формочку примерно наполовину. Выпекать 30-35 минут на 180 градусах.
Всем удачной выпечки .

20) КОНФЕТЫ "ПРОМЕТЕЙ" ОТ Юлия З

Орехи грецкие 300г ( в принципе можно и другие по вкусу)
мед 180 г
сахар 200г (я брала 140)
какао 2 ст.ложки
сливочное масло 100г ( беру 60-70г)
сок лимона 2 ч.л.

Сварить карамельную смесь из сахара и меда, добавить какао, непрерывно помешивать 10-15 минут на малом огне. Добавить лимонный сок (можно и лимонную кислоту), еще проварить 2-3 мин. Снять с огня, вмешать сливочное масло в немного остывшую смесь, измельченные (не в кофемолке) орехи
Если нет силиконовых формочек подождать пока смесь остынет (не полностью - что бы рукам не было горячо), скатать шарики. Выложить их на пергамент и в холодильник (не в морозилку). По желанию глазировать шоколадом (растопленным на водяной бане) и опять поместить в холодильник.
Если формочки есть, то растопить шоколад - положить орехово-медовую смесь, сверху еще залить шоколадом - в холодильник до утра.... я не утерпела - съела первую через час - няммммммм.. в формочки можно укладывать и без шоколада. Главное, что без глазировки - конфетки немного плывут.... a внутри мягкий "Прометей"...
Баловалась и добавкой чернослива, и изюма - все вкусно. И колбаску скатывала из массы, обсыпала какао, шоколадом, кокос не понравился...
В принципе пару раз варила смесь мед, сахар, какао и орехи вместе.... вкус не изменился...

21) КОНФЕТЫ "ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ" ОТ Юлия З
120 гр шоколада
15 шт. вишня в собственном соку или мороженная
10 мл. коньяка
Если у вас мороженная вишня, то надо ее проварить 5 минут с сахаром, чтоб получить вишню в собственном соку.
силиконовую мелкую форму смазать шоколадом (если шоколад покупной, то растопить на водяной бане), убрать в холодильник или морозилку, чтоб застыл, выложить вишню и залить сиропом, убрать опять в морозилку, чтоб замерз сок,помазать шоколадом, достать из формы пока лед не растаял.
Совет - слой шоколада потолще делайте.
Думаю , кто не любит сильно спиртовое, то можно просто вишню замариновать в коньяке и не лить его в конфеты.

22)АПЕЛЬСИНОВЫЕ КЕКСЫ ОТ lapushka
(рецепт взят с http://www.say7.info/cook/recipe/506-Apelsinovyie.html тут с пошаговыми фото)

Ингредиенты
1 апельсин
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды погасить уксусом)
200-250 г муки

С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру апельсина, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто. Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!

23) ТВОРОЖНО-БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЛИМОНКОЙ ОТ скоро мама
200 творога
100 г маргарина
1 ст сахара
3 яйца
2 банана (потереть на терке)
1 п ванилина
щепотка соли
цедра 1 лимона
1 ч л соды
1,5 ст муки

24)ФИРМЕННАЯ КУРОЧКА ОТ скоро мама
фирменную курочку в форме для торта, на удивление она быстрее приготовилась, чем в обычной, и корочка обалденная получилась, а потом и в холодильник можно поставить эту сковородку.
1 кг бедра куриные
2 луковицы
1 ст л мёда
1 ст л горчицы
2 ст л майонеза
100 г твердого сыра
Соль
Перец
Делаем маринад, смешиваем мёд, горчицу и майонез, перемешиваем с курицей, солим, перчим и оставляем в холодильнике на сутки. Лук режем полукольцами, выкладываем на дно сковородки, сверху замаринованную курицу, и посыпаем тертым сыром, в сковородку подлить немного воды. Ставим в духовку на 30 мин. Курочка получается очень сочная с неожиданным привкусом. Луковой подливкой можно полить на гарнир картофель пюре.

25)СОЛЕНЫЕ КЕКСЫ ОТ Littlein
Девочки, хочу и я поделиться рецептиками. Это соленые кексы))
Соленые кексы – «палочка-выручалочка» для хозяйки.
Оригинально, просто и быстро. Можно фантазировать и готовить соленые кексы с тем, что есть в холодильнике!
рецепт I - делаю часто ,мне очень нравиться. первоисточник здесь.
СОСТАВ:
200г мягкого плавленного сыра (например, "Янтарь"), 2 яйца, 2 ч ложки сахара, 0,5 ч ложки соли, 1,5 ч ложки разрыхлителя, сода на кончике ножа, 2 ст ложки оливкового (или другого растительного) масла, 2 ст ложки с горкой сметаны, ~3/4 стакана муки
Приготовление теста: Плавленный сыр переложить в миску. (Если брать плавленный сыр в брикетиках, то его нужно предварительно заморозить, а потом натереть на терке.) Вбить яйца и хорошо размешать. Добавить масло и сметану.Всыпать соль, сахар и муку, смешанную с разрыхлителем и содой. Все тщательно перемешать.
При желании в тесто можно положить наполнители - зеленый лук, или копченую колбасу, или твердый сыр.Формочки смазать маслом и выложить тесто не более, чем на 2/3 высоты. Поставить в разогретую до t=180°С духовку на 20 минут.
Огонь выключить и оставить готовые кексы в духовке с приоткрытой дверцей на 10 минут.
и рецепт II
СОСТАВ:
3 яйца, 100 мл растительного масла, 100 мл молока, 100 г тертого сыра,
180 г муки , 1 пакетик разрыхлителя (загасить уксусом).
Приготовление теста:Яйца взбейте, добавьте остальные ингридиенты и хорошо перемешайте.
Добавьте в тесто, перемешайте, выложите в форму и запекайте при температуре 150° около часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)

26) МОРКОВНЫЕ КЕКСИКИ ОТ T.Svetik
150 гр сахара смешать с 120гр подсолнечного масла и3 яйцами(слегка взбить ложкой),добавить 140 гр тертой на мелкой терке моркови(я беру ту морковь , которая осталась после приготовления сока на соковыжималке, если трете сами, то слегка нужно ее отжать от сока), добавляем 175 гр муки(предварительно смешав ее с 1 ч.ложкой соды и просеять), добавить специи( 1ч.л молотой корицы и1 ч. ложку мускатного ореха), 100 гр изюма(по желанию),орехи, цедру 1апельсина(по желанию).Тесто должно быть почти жидким.Нагреваем духовку до 180 градусов,выпекаем 30 мин.
Получается 5 кексов(на фото всего 3,пока ходила за фотиком 2 штуки исчезли в желудках родни )
Буду рада, если кому-то понравится этот рецепт!!

27) ПИРОГ "ДОМАШНИЙ" ОТ T.Svetik
Хочу поделиться своим самым ходовым рецептом пирога "Домашний".
Взбить белки 3 яиц с сахаром(100 гр), добавить желтки, затем расплавленный маргарин или масло(100 гр), затем кефир(0,5стакана, комнатной температуры!), ванильный сахар, муку(250 гр, смешав с 1 ст лож разрыхлителя или 1ч лож+уксус).Тесто должно быть как сметана по густоте.Вылить половину теста в форму и поставить в духовку подождать пока тесто немного схватится, затем выложить любые фрукты и залить остальным тестом.
200 градусов, 30 мин.
Кладу свежемороженые фрукты, больше всего нравится абрикос, вишня. Добавляю чернику и черную смородину. Малина-очень костлявая, клубника- темнеет и как размазня. Можно потереть яблоко.

28 ) ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ЧАЙКА
3 стакана муки
1 стакан крахмала
300 гр маргарина растопить
2 яйца
3 стол ложки олии
Ванилин
сахар по вкусу...ложу примерно 2 ложки или 2.5
1 ч ложка соды погасить
Все смешать..добавить чуть сметаны или водички,чтоб тесто стало мягким и элластичным....иногда понадобиться чуть больше муки...вообщем смотрите по тесту...оно должно быть плотным но не тугим...раскатываться скалкой не быть клейким.чем тонше раскатаете тем более песочным получиться...мои домашним я расскатываю более потолще где-то по 8 мм тогда оно мяговатое получаеться и не так крошиться.все выпекаю гдето минут 10-15...

29)ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И БРОККОЛИ ОТ Юляша27
Ингредиенты
тесто:
50 г сливочного масла (или маргарина)
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
200 г муки
0.5 ч.л. соли
начинка:
300 г куриного филе
400 г грибов
200 г брокколи
100 г лука
соль
растительное масло
заливка:
200 мл сливок (20-33%)
150 г сыра
2 яйца
1 ч.л. мускатного ореха (по желанию)
соль
Пошаговый рецепт приготовления - http://www.say7.info/cook/recipe/777...y-pirog-s.html

30)КЕКСЫ С ЧЕРНИКОЙ ОТ lapushka
Состав:
250-300 г. муки (зависит от яиц, тесто должно быть, как на оладьи);
1 ст.л. разрыхлителя;
100 г. сахара;
1 ст.л. ванильной эссенции;
120 г. растопленного сливочного масла (или маргарина);
220 мл. молока;
3 яйца;
150-200 г. свежей или мороженной черники.

Приготовление:
В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель. Взбить молоко, яйца, масло и ваниль. Добавить в муку. Взбивать, пока не получится однородное тесто. Аккуратно добавить чернику, разложить тесто по формочкам. Разогреть духовку до 200*C, запекать 20 мин пока кексы не поднимутся и до золотистого цвета. Из формочек достать теплыми.

31) ПИЦЦА ОТ скоро мама
Для этой пиццы мне понадобилось
1 ст теплой кипяченой воды
1 маленький пакетик сухих дрожжей
2 ч л соли
2 ч л сахара
100 мл подсолнечного или оливкового масла
Мука сколько возьмет тесто. Тесто должно быть мягкое, не тугое. Тонко раскатать на весь лист.
Начинка: пиццу смазываю майонезом и кетчупом
400-500 гр куриного филе (заранее отварить)
0,5 б кукурузы
1 луковица
150 гр сыра
перец
сухой базилик
Выпекать мин 15.

32) КЕКСИКИ ОТ Lanysia
Рецепт (такого еще нет):
3 желтка растереть с 1 стак.сахара,
250 гр растопленого маргарина,
4 стол ложки сметаны,
щепотка соли,
пакетик ванильного сахара,
0,5 ч.л. соды погасить уксусом.
Все смешать, добавить 0,5 стак крахмала и 1,5 стак муки. Добавить изюм.
Наполнить формы и выпекать.
Все ингридиенты, начиная с яиц и заканчивая мукой, перемешиваю миксером на минимальной скорости. Так тесто выходит еще вкуснее)
Кексики получаются очень нежные и рассыпчастые.

33) КЕКСИКИ ОТ bbn
на 1 порцию получается 18 кексов
1 ст. кислого молока или кефира или ряженки
1 ч.л соды не гасить, перемешать с кислым молоком так что образовалась пенная масса, дать постоять 5-10 минут, тогда тесто будет пышнее
3 яйца
ванилин, изюм, орехи на ваше усмотрение
1 стакан сахара
1 пачка маргарина (маленькая)
муку сыплю на "глаз", тесто должно быть гуще чем на оладьи. Сегодня я во внутрь кекса добавляла по 1 ч ложке вареной сгущенки. Накладываете в форму чуть больше половинки и выпекаете на среднем огне, часто духовку не открывайте, чтоб не село тесто.
Ну вот и все))))

34) ТОРТ "МИШКА" ОТ TaNEchka100
ДЛЯ БИСКВИТА:
-2 ЯЙЦА
-3 ЯИЧНЫХ ЖЕЛТКА
-100 ГР. САХАРА
-0,5 ЧЛ. СОДЫ ГАШЕННОЙ
-120 ГР.МУКИ
-1 СТ.Л. КАКАО
-2 ПАКЕТИКА ВАНИЛИНА
ДЛЯ БЕЗЕ:
-3 БЕЛКА
-100 ГР.САХАРА
ДЛЯ КРЕМА:
-1 БАНКА ВАРЁННОЙ СГУЩЁНКИ(2 ЧАСА)
-150 ГР.МАСЛА
ДЛЯ ОБСЫБКИ:
-ОРЕШКИ ПО ВКУСУ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
БИСКВИТ. ЖЕЛТКИ, ЯЙЦА ВЗБИТЬ С САХАРОМ И ВАНИЛИНОМ, ДОБАВИТЬ ГАШЕННУЮ СОДУ, ПЕРЕМЕШАТЬ И ДОБАВИТЬ МУКУ С КАКАО. ВЫЛОЖИТЬ НА БУМАГУ В ПРЯМОУГОЛЬНУЮ ФОРМУ ( 20хЗ0) И ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ НА 200гр.
БЕЗЕ. БЕЛКИ ВЗБИТЬ С САХАРОМ И ПРИ 100гр. ПОСУШИТЬ ПРИМЕРНО 2 ЧАСА
КРЕМ. МАСЛО ВЗБИТЬ ДО БЕЛА, ЗАТЕМ ДОБАВИТ ВАРЁННУЮ СГУЩЁНКУ И ЕЩЁ РАЗ ВЗБИТЬ
ОРЕШКИ. ПОМЕЛЬЧИТЬ И ПОДЖАРИТЬ НА МАЛЕНЬКОМ ОГНЕ, ОТСТАВИТЬ В СТОРОНУ ОСТЫВАТЬ
ГОТОВЫЙ БИСКВИТ РАЗРЕЗАЕМ НА ДВЕ ЧАСТИ. НА НИЖНЮЮ ЧАСТЬ БИСКВИТА НАМАЗЫВАЕМ КРЕМ, ЗАТЕМ БЕЗЕ, НА БЕЗЕ КРЕМ, НА КРЕМ ВЕРХНИЙ КОРЖ. ТЕПЕРЬ ВСЕ СТОРОНЫ ПОДРЕЗАТЬ, ПОДРАВНЯТЬ. БОКА ОБМАЗАТЬ КРЕМОМ И НАНЕСТИ ТОНКИЙ СЛОЙ НА ВЕРХ.
пы.сы. в рецепте еще была глазурь на верх, но я решила что медведик не должен быть плоским, он должен быть кудрявеньким и вместо того чтоб растопить шоколад просто атерла его на терке

35) ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ ОТ Olga 83
Ингредиенты:
1. Масло сливочное 100 гр.
2. Сахар коричневый 100 гр. (подойдет и обычный)
3. Мука 75 гр.
4. Овсяные хлопья 100 гр.
5. Шоколад 50гр.
6. Разрыхлитель ½ ч.л.
Приготовление:
1. Разотрите масло с сахаром. Лучше брать масло размягченное.
2. Соедините муку с разрыхлителем для теста.
3. Добавьте муку в тесто, перемешивая массу, затем хлопья.(лучше дать постоять минут 10-чтоб овсяные хлопья взяли в себя масло и разбухли)
4. Шоколад мелко порубите, чтобы получилась шоколадная крошка, вмешайте его в тесто.( очень удобно положить шоколад к полиэтиленовый плотный пакет и побить молотком -получается равномерная крошка)
5. Разогрейте духовку до 160-180 градусов.
6. Противень смажьте маслом.
7. Аккуратно сформуйте шарики размером с крупный каштан.
8. Положите шарики на противень на расстоянии друг от друга.
9. Распластайте каждый шарик вилкой.
10. Выпекайте печенье около 10—12 мин.
11. Достаньте печенье из духовки слегка остудите.(печенье может слегка расползтись- поправить края ложкой и в идеале вынести на холод)

36) ПИЦЦА ОТ Palya_Gala
1,5 стакана муки,
1/4 ч.л. соли,
щепоть сахара,
1 ч.л. с горкой сухих дрожжей (у меня Львовские) - все просеять и перемешать в одну миску,
влить 1/2-2/3 стакана теплой воды и вымесить сначала в миске, а затем на столе на коврике - минут 10.
В процессе вымешивания добавить 1 ст.л. растительного, а лучше оливкового масла.
Потом положить тесто в миску, закрыть пищевой пленкой и оставить возле тепла на 30-40 минут. когда тесто поднимется - хорошенько вымесить его еще раз и раскатывать.
Это была первая проба рецепта (и новой духовки ),
а сейчас семейка требует пиццу каждый день . Можно тесто раскатать очень тоненько и его хватает на 2 пиццы. Силиконовую форму и тесто, перед тем как положить начинку, тоже желательно смазать оливковым маслом. Попробуйте, обалденно получается . Приятного аппетита.

37) БУЖЕНИНА В ТЕСТЕ ОТ magent
Это на самом деле поросенок. Вот оригинал рецепта: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtop...396105e1ec5712 .
По нему я уже готовила, получалось красивее, чем в этот раз, то тесто больше подходит для «лепки». В этот раз я сделала со своим любимым тестом http://hlebopechka.ru/index.php?opti...&topic=18396.0
На 1 кг готовой буженины у меня ушло:
250 мл теплого молока
500 г муки
25 г свежих дрожжей,
1 яйцо,
1 ч.л. соли,
от 1/4 стакана сахара
75 г маргарина
25 г растительного масла
Это очень вкусное дрожжевое тесто! Но лепить из него фигурки тяжеловато, очень уж оно мягкое…

ТОРТ "Мишка на севере" от okolo
Хрупкие песочные коржи, пропитанные сметанным кремом и шоколадная глазурь – это рецепт торт "Мишка" на севере
Смешать сметану с погашенной уксусом содой. Сахар хорошо растереть с топленым маслом. Соединить вместе обе смеси и, постепенно подсыпая муку, вымесить мягкое тесто. Разделить его на 4 коржа, в два из них можно вмешать порошок какао для цвета. Выпечь коржи в средне нагретой духовке до подрумянивания, прослоить кремом и сформовать торт «Мишка».
Приготовление крема: смешать сметану, орехи и сахар вместе и хорошо взбить до полного растворения сахара.
Для приготовления глазури: из сахара, молока и какао сварить шоколадную глазурь, добавить сливочное масло и хорошо растереть до нужной густоты глазури.
Готовый торт "Мишка на севере" переложить на сито, залить горячей глазурью, дать остыть, затем осторожно переложить на блюдо.
Подать торт-сметанник «Мишка на севере» через 2—3 ч после приготовления, чтобы он пропитался кремом.
Ингредиенты:
Для теста:
сметана 2 стакан
сода 1 ч. ложка
сахар 2 стакан
масло топлёное 2 ст. ложка
мука сколько уйдет
Для крема:
сметана 2 стакан
орех грецкий 2 стакан
сахар 2 стакан
Для глазури:
сахар 6 ст. ложка
молоко 6 ст. ложка
какао-порошок 6 ч. ложка
масло сливочное 50-70 г

ШАРЛОТКА ОТ lilika
4 яйца взбить + 1ст.сахара, доб. 1ст.муки и 2-3 яблока почистить порезать пересыпать корицей я добавила еще и фиников порезала без косточек. на 40-50 мин. в дух.на 180град. быстро и вкусно.

КЕКС КЛАССИЧЕСКИЙ ОТ Сергей 1979
Рецепт простой:
1 стакан сахара
2 яйца
250 мл. сметаны + 50 мл. кефира
100-150 гр. слив. масла
1 скан изюма
1 ч. ложка соды
2-3 стакана муки
ванильный сахар

Яйца растереть с сахаром. Добавить сметану и кефир, растопленное сливочное масло, муку, соду и ванильный сахар. В последнюю очередь добавить изюм (его надо промыть и перемешать с небольшим количеством муки). Тесто тщательно перемешать. Тесто должно получиться как на густые оладьи.
Форму смазать маслом, посыпать сухарями и выпекать до готовности (в силиконовую форму сухари не добавлял)

СМЕТАННО-МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ ОТ Витуся
200г сметаны 25% или базарной,
100 г сахара,
1 ст.л. желатина быстрорастворимого,
0,5 стакана хол. кипяченой воды.
2-3 ст.л. малиновоно варенья
Приготовление:
Сметану взбиваем с сахаром. 1 ст.л. желатина быстрорастворимого заливаем 0,5 ст. кипяченой воды и оставляем минут на 5-10 - получается такая кашица без воды. Потом желатин с водой нагреваем, помешивая до полного растворения (не доводить до кипения). Охлаждаеми соединяем со взбитой сметаной. Заливаем в формочки на 1/2 и ставим в холодильник минут на 5-7 (чтоб немножко схватилось). В оставшуюся часть добавляем 2-3 ст.л. малиновогоого варенья, перемешиваем и добавляем в формочки. Ставим в холодильник до полного застывания!!!Перед тем, как извлекать из формочек - на 2-3 минуты поставить их в горячую воду!
По этому рецептику получается 6 штучек желе, которые исчезают за 3-5 минут.............!

ТОРТ "ЗЕБРА" ОТ Грушенька

3 яйца, 150г сахар.пудры, 150г муки, 150г слив.масла, 1ч.л. разрыхлителя, 2ч.л. какао, 50 г очищенного миндаля (лепестками)
Яйца с пудрой взбить, добавить растопленное масло, муку, разрыхлитель, вымешать. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао в другую орехи. Форма должна быть высокая и узкая - это уже проверено!!!

СМЕТАННИК ОТ Плюша

Тесто универсальное, называется Сметанник. Если его выпечь в круглой форме, корж переслоить кремом - будет торт. Если в одну часть добавить какао и испечь в форме для кекса - получится кекс Зебра. А еще я выпекаю из него маленькие печенюшки в форме Цветочная поляна. Очень нравится. По крайней мере, если я получу форму Мишки, буду Барни делать именно по этому рецепту.
Рецепт)))
мука - 1 стакан, яйца - 3 желтка (я бросаю 2 полных яйца), сахар - 1 стакан, смеиана - 1 стакан, сода, лимонная цедра, сахарная пудра, ваниль.
Яйца растереть с сахаром и сметаной. Постепенно всыпать смешанную с содой муку, положить цедру и тщательно смешать. Выложить в форму. Выпекать при тем-ре 220 градусов. Готовый сметанник посыпать сахарной пудрой с ванильным сахаром.

ТОРТ "БИТОЕ СТЕКЛО" ОТ Витуся
РЕЦЕПТ
Для "битого стекла"
1.Желе (разного цвета) – 3 упаковки.
2.Сметана – 500 гр.
3.Сахар – 1 стакан.
4.Желатин – 1 упаковка (25) гр.
5.Ванилин.
6.1 стакан кипяченой воды

Для основы:
4 яйца +1 стакан сахара+1 стакан муки.

Сначала готовим 3 вида желе для торта (воды берем на 50-70 мл меньше, чем указано на упаковке) и даем ему застыть. Потом разрезаем ножом желе на кубики. Отдельно заливаем желатин 1 стаканом воды и оставляем на 10 минут.Потом желатин с водой нагреваем, помешивая до полного растворения (не доводить до кипения). Сметану взбиваем с сахаром и ванилькой, аккуратно вливаем в нее желатин, перемешиваем! Берем формочку (я брала круглую большую), и на дно выкладываем нарезанные фрукты (в моем случае киви) и в хаотическом порядке накладываем кубики разноцветного желе,заливаем сметанным кремом с желатином и в холодильник на 10 минут.Потом опять слой кубиков желе +заливаем сметанным кремом!Последний слой торта накрываем целым бисквитным коржом и слегка придавим. И ставим в холодильник , как минимум, часика на 3!!!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!

ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С ЖЕЛЕ ОТ lapushka

А это я растопила плитку шоколада (100г.) на водяной бане (мне хватило на формочку из 15 цветочков), смазала формочки шоколадом, нужно было правда получше с низу промазать, отправила в морозилку, чтобы шоколад задубел, в стакан насыпала ананасовое желе и залила 150мл. кипятка (вместо указанных на пачке 400мл.), пока размешивала желе шоколад застыл, взяла шприц и залила поверх шоколада желе, оставляя 1 мм для верха, отправила в морозилку чтобы схватилось желе, после того как желе стало упругим (минут 5-10), замазала оставшимся шоколадом и отправила на 5 минут в морозилку, вынула все конфетки из формочки, потом разрезала одну конфетку и желе уже не вытекало, но еще жидковатым было. Положила просто в холодильник (не в морозилку) и утром желешка внутри была та что надо по желейности.

ШОКОЛАДНАЯ ПОМАДКА ОТ lapushka

Из какао шоколад не получится, там нужно какао-масло, очень дорогая штука, 1кг от 110 до 150 грн. видела,

а помадка шоколадная делается по рецепту:
5 ст. ложек молока;
50 г. сливочного масла;
6-8 ст. ложек сахара;
5 ст. ложек какао;
1 ч. ложка муки;
Берем небольшую кастрюльку, вливаем в неё молоко, какао, сахар, перемешиваем всё и ставим на огонь. Далее доводим до кипения и добавляем 50 г. сливочного масла. Непрерывно и медленно перемешивая смесь, постепенно добавляем муку и снова доводим до кипения. Как только мука полностью и равномерно размешается снимаем с плиты кастрюлю.

ТОРТ "ЧУДО"ОТ Забава+

Торт «Чудо» рецепт взяла где-то в Интернете, но немного переделала

125 гр маргарина (половина маленькой пачки)
4 яйца
8 столовых ложек меда
1 стакан сахара
Щепотка соли
2 ч.л. соды
1 - 1,5 стакана муки (в исходном рецепте 2 стакана, но тогда тесто более крутое и его надо раскатывать скалкой)

Тесто готовлю на водяной бане: яйца взбить с сахаром. Добавить соль. Продолжая взбивать добавить горячий мед, затем растопленный маргарин. Добавляем соду – получается пышная масса. И в конце добавляем муку. Тесто должно быть, как сметана, что бы его можно было вылить в форму (или выложить ложкой).
В форму наливаю где-то 0,5-1 см теста, поднимается раза в 2. Выпекать при температуре 200 градусов (в силиконовой форме ставила 190 градусов).
Крем (мне нравится) 1 пачка масла + 1 банка вареной сгущенки. Можно любой другой.

Этой порции хватает на 3-4 коржа в форме 24 на 24 см.

Силиконовую форму первоначально помыла, высушила и смазала маслом, коржи практически не прилипли, пропеклись и подошли хорошо.

Приятного аппетита!!!

ЧИПСЫ ДОМАШНИЕ ОТ Ланвеста

Взять тонкий лаваш, нарезать треугольничками. В оливковое масло добавить чеснок, укроп, можно присолить немного. Намазать масляной смесью лаваш(я просто макала каждый кусочек в масло) Выложить на противень и выпекать при 180° ровно 5 минут. Всё)
А нет, не всё) К "чипсам" шёл соус: в йогурт натереть на мелкой тёрке солёный или свежий огурец и добавить чеснок. Но до соуса мои чипсы не дожили)))

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ОТ ОлечкаС
Ленивые голубцы – простые в приготовлении голубцы с рубленой капустой и рисом.
Ингредиенты:
• Фарш свиной – 500 грамм
• Рис вареный – ½ стакана
• Капуста – 500 грамм
• Лук репчатый – 1 головка
• Томатный соус – 200 миллиграмм
• Сметана – 200 миллиграмм
• Соль и черный молотый перец
Капусту мелко порубить, сложить в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и полотенцем и дать постоять в течение 15 минут.
Лук репчатый порубить и пассировать в течении 3-х минут.
В фарш добавить отварной рис, отжатую от воды капусту, лук, соль и специи. Перемешать фарш руками.
Из фарша сформировать голубцы и выложить их на противень.
Смешать томатную пасту и сметану.

Залить котлеты соусом и поставить в духовку на 1 час при температуре 160 градусов
Ленивые голубцы готовы. Приятного аппетита!
Я в этот раз рис забыла,масику больше понравилось!А капусту немного потушила вместе с морковкой,т.к. счас она уже жёсткая

МИШКИ "БАРНИ" ОТ irishasa
А я тоже нашла рецептик для Барни (готовлюсь):
мука 130 гр
масло сливочное 70 гр.
яйца 3 шт.
сахар 1/2 стакана
какао 3 ст.л
разрыхлитель 2 ч.л
соль 1/3 ч.л
пакетик ванильного сахара.
молоко примерно 1/3 стакана.
Взято из http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=115428.0

РЕЦЕПТ КЕКСОВ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ ОТ mira_l

150 г плавленного сыра
1 ст л сахара
2 яйца
1 ч л разрыхлителя (я всегда заменяю на гаш. соду.)
3 ст л сметаны (простокваши или кефира)
4 ст. л муки
щепотка соли
Яйца взбить.
Добавить сыр, хорошо перемешать.
Смешать сахар, соль, разрыхлитель, муку.
Сухую смесь добавить в сырно-яичную, ввести сметану и замесить тесто.
Тесто разложить в силиконовые формочки Выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита!

КАПУСТНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ ОТ mira_l

фарш мясной - 350г
капуста
тесто слоеное - 450г
яйца - 4 шт.
молоко - 1/2 стак.
лук репчатый - 1 шт.
соль
масло для жарки
Два яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль пополам.
Несколько капустных листьев отрезать от кочана и бланшировать их в кипящей воде 5-7 минут.
Капусту (примерно 200г) нарезать соломкой, лук очистить и мелко порезать. Обжарить их в растительном масле на сковороде, добавить половину молока, посолить, томить под крышкой до мягкости.
Добавить мясной фарш, обжаривать еще 5 минут, разбивая комки.
Фарш немного остудить, разбить в него сырое яйцо, перемешать.
Часть бланшированных капустных листьев выкладываем в форме листа, накладывая их один на другой, как чешую.
В центр укладываем половину фарша, на него половинки яиц, закрываем их второй половиной фарша.
Формируем в виде булки, накрываем оставшимися листьями, заворачиваем.
Последнее яйцо разбиваем и смешиваем с оставшимся молоком (2 ст.л.)
Капустный батон смазываем молочно-яичной смесью.
Раскатываем слоеное тесто В середину выкладываем капустный батон.
По сторонам теста сделать через 2 см косые разрезы. Поднять полоски и выложить их поочередно поверх начинки.
Верхний и нижний край теста скрутить, лишнее отрезать.
Смазать тесто оставшейся молочно-яичной смесью.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

МЕДОВЫЕ КЕКСЫ В ЛИМОННОЙ ГЛАЗУРИ ОТ ~ Beautiful girl ~

Для кексов:
250 гр маргарина
150 гр сахара
2 яйца
2 пак ванильного сахара
2 ст л мёда
1 ч л соды погасить уксусом
2 ст муки
Для глазури:
1 лимон
0,5 ст воды
150 гр сахара
1 ст л пищевого крахмала
Маргарин растопить, добавить сахар, ваниль, мёд, хорошо вымешать, добавить яйца,соду погасить уксусом, добавляем муку. Тесто должно быть густым. Раскладываем по формочкам, и выпекаем при 180 гр 30 мин.
Натереть цедру одного лимона, затем выдавить из него сок, добавить воду и сахар, поставить на огонь, затем добавить крахмал и варить до загустения.
Готовые кексы намазать горячей глазурью.

КОНФЕТЫ "ВИШНЯ В КОНЬЯКЕ" ОТ Pinkfox
Конечно же, можно )) но на самом деле все очень просто, это была импровизация
Замочила мороженую вишню в коньяке, дала постоять несколько часов (можно, наверное и на ночь оставить),
растопила плитку черного шоколада... потом кисточкой смазала формочку для конфет хорошим слоем шоколада, (если посмотреть на свет, то хорошо видно незамазанные места),
поставила в морозилку на пару минут, чтобы шоколад застыл, затем выложила вишенки и залила оставшимся шоколадом, вот и все можно взять молочный шоколад.
получилось вкусно!

"ХВОРОСТ" ОТ mira_l

Проще некуда
• Мука 1 стакан
• Вода 1 стакан
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 1 столовая ложка
• Соль щепотка
• Сода третья часть чайной ложки (погасить)
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Водка 50 мг
• Масло растительное для жарки

1. Из всего набора продуктов жизнерадостно замешиваем тесто. Получится оно довольно жидким.
2. В небольшой кастрюльке (ковшике) с высокими краями доводим до кипения дезодорированное растительное масло. Уменьшаем огонь.
3. Формочку для выпечки нагреваем.
4. Опускаем формочку в тесто, но так, чтобы верхний край формы не утонул в тесте, остался чистым (иначе хворост "схватится" и его будет не снять).
5. Опускаем форму с тестом в масло на несколько секунд до золотистого цвета хвороста.
6. Достаем (у меня он сам в масле "сваливался" с формы) и выкладываем на бумажные полотенца для впитывания жира.
7. Сверху посыпаем сахарной пудрой.

"РЫБНЫЙ ТОРТИК" ОТ Rinca
Тесто, тесто по рецепту моей мамы: 400 гр. вершкового маргарина, 1 кг.муки, ориентировочно, 1-2 яйца, 1 ст.л. сметаны, 2 ст. л. водки, 2/3 ст. кипяченой холодной воды.
Порубить маргарин в муке , затем добавить все ингредиенты, замесить тесто, разделить на 5-8 коржей.
Начинка: майонез -1кг. банка майонеза, рыбная консерва в собственном соку/ напр. лосось или туне или, сардина/,1банка, 240 гр. шпротного паштета, 5-7 шт. куриных яиц, 200 гр. твердого. сыра, 1 луковица. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке, сыр натереть на крупной терке, луковицу маринуем и добавляем к консерве.
Оформление: Для одного большого рыбного тортика, если 5 коржей:
1. Корж смазать майонезом, выложить консерву, предварительно потолочь вилкой, можно смешать с маринованным и мелко порубленным луком.
2. Майонез, сверху яйца и твердый сыр потереть на крупной терке
3. Смазать майонезом, выложить шпротный паштет
4. Обильно смазать майонезом со всех сторон и присыпать 5-м тертым коржом.
***Можно дополнительно украсить оливками или крабовыми палочками, по желанию.
Если коржей 8, или 2 маленьких по 8 коржей
1. Корж смазать майонезом, выложить ½ консервы, предварительно потолочь вилкой, можно смешать с маринованным и мелко порубленным луком.
2. Майонез, сверху 3 яйца, потереть на крупной терке
3. Смазать майонезом, выложить шпротный паштет
4. Майонез, сверху 150 гр. тертого сыра
5. Корж смазать майонезом, выложить ½ оставшейся консервы с луком.
6. Майонез, сверху 2 яйца и 50 гр. твердого сыра, потертых на крупной терке.
7. Обильно смазать майонезом со всех сторон и присыпать 8-м тертым коржом.

"КАМЫШИ" ОТ Rinca

Котлетки в виде «Камышей», нужно сразу запастись 2-я формали «пальчики», одной ну очень долго!
Фарш домашний( свинина и говядина 1:1)- ½ кг, мускатный орех, лук репчатый- 1-2 шт.,соль, перец, 2ст.л. с горкой овсяных хлопьев, 1 ст.л картофельного крахмала, яйцо-1 шт. желток/ белком я смазываю формочки для выпечки/. ***Если фарш суховат добавить 50 гр. слив. масла или сливок 2-3 ст.л . или и то и другое вместе. Все перемешать, сформировать котлетки и выпекать.

СМАЧНОГО!!! Это сытно , вкусно, необычно!

ТОРТ "СЕРДЦЕ" ОТ Jein

А рецептиком с удовольствием делюсь, сама не пробовала - пекла для знакомых, но все сказали что очень вкусный. Буду рада если пригодится.
Кол-во продуктов расчитано на форму "Сердце ажурное".
тесто:
4 яйца, 1ст.сахара, 1банка сгущенного молока,400 гр сметаны, 3 ст. муки, 1ч.л. соды, 1ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. какао.
1 крем:
500 мл сливки 35%, 100 гр белого шоколада, сахар по вкусу (я не добавляла),
вяленый чернослив, орехи. Или как вариант 600 гр густой сметаны взбить с сахарной пудрой (кол-во по вкусу),или же 500 гр густой сметаны взбить с 0,5 бан. сгущенки.
2 крем:
2,5 ст.л. густой сметаны (не менее 20%),2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара,0,5 ст.л. сливочного масла. Или как вариант - глазурь.
Замочить горсть чернослива в кипятке (по желанию добавить коньяк) и отставить настаиваться.
Яйца взбить с сахаром, добавить сгущенное молоко, сметану (соду погасить в сметане и дождаться, когда сметана поднимется "шапкой". Лучше брать кислую сметану или застоявшуюся в холодильнике.)Муку смешать с какао и разрыхлителем и добавлять в смесь небольшими порциями интенсивно размешивая. Выпекать при темпер.180 примерно 1,5 часа (все зависит от духовки). Пока выпекается торт готовим крем 1:
Сливки довести до кипения, но не кипятить. Добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать до полного растворения и взбить миксером до загустения.
Готовим крем 2:
В кастрюле смешать сметану, какао, сахар, масло.
Довести до кипения (как только появятся первые пузырьки - убрать с огня).
Остудить.
Готовый, остывший пирог разрезать на 4 коржа.
Промазать коржи кремом 1, на крем выкладываем порезанный чернослив и измельченные орехи. На верхний корж и бока торта выложить крем 2.
Украсить.
Приятного аппетита!

"ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТКИ" ОТ Tanya Art

Рецепт конфеток очень прост, была у меня горсть орехов грецких, купила курагу, 2 плитки шоколада (молочный и черный). Всё делала на глаз. Орехи+курагу+добавила немного имбиря и 1 стол. л. меда= перемолола в блендере. Шоколад растопила, смазала формочки шоколадом, отправила в морозилку. Вынула формочки из морозилки, наполнила начинкой и залила сверху шоколадом, всё, в морозилку до застывания шоколада. А потом любуемся красотой и наслаждаемся вкусными канахветками))))) НЯМ.НЯМ.

"ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ" ОТ Tanya Art

60 г какао
100 г кипятка
250 г муки
½ ч.л. соды
½ ч.л. соли
½ разрыхлителя
150 г сливочного масла
200 г сахара
2 яйца
1 ст.л. ванильки
120 г сметаны
Какао залить кипятком. Масло и сахар = растопить, в массу вбить по одному яйца, добавить ванильку и какао = взбиваем. Потом добавляем муку, соль, соду, разрыхлитель и сметану. Выпекать при 180* примерно 25-30 мин.

Нашла рецепт в интернете, испробовала. Вкусненькие, но по моему туда разрыхлитель можно и не ложить, достаточно и соды, хотя. Может кому то пригодится.

"НЕЖНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ (ИЛИ ДРУГОЙ ЯГОДОЙ)" ОТ Pinkfox

2 яйца
1 стакан сахара
200 гр. масла сливочного
2 ст.л. несладкого йогурта (у меня оказалась сметана в холодильнике)
2 ст.л. творога
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара (я готовила без него)
2 стакана муки
Свежая вишня, или другие ягоды, (у меня была свежемороженная вишня)

Взбить миксером яйца и сахар, добавить растопленное масло, йогурт/сметану и все остальное. Разрыхлитель лучше смешать с мукой и просеять. Выложить тесто в форму и сверху повдавливать в него вишни. Можно и перемешать вишни с тестом, но я побоялась, что будут неравномерно распределены, у меня ведь формочки маленькие были и хотелось чтобы в каждую вишенки попали. Выпекать в разогретой духовке при 180*С минут 40-45, но это зависит, конечно же, от духовки, лучше проверять готовность зубочисткой и ориентироваться по цвету )
И как мне кажется, лучше не брать сильно сочную ягоду, иначе кексики будут очень влажными внутри. Но это, кому как нравится

P/S: я готовила из половины указанного количества продуктов, получилось как раз на 10шт Формочек "Корзиночка" - размер 8,5х4,5х3,5 см - 3,50 грн

"НЕЖНЫЙ КЕКС СО СГУЩЕНКОЙ" ОТ Pinkfox

яйца 2 шт
масло сливочное 90г
сметана 90г
сгущенка 90г
сахар приблизительно 0,5 стакана
ванильный сахар 1 чл
мука 2 ст (у меня ушло чуть меньше)
разрыхлитель 2 чл
цедра одного лимона

1. Яйца слегка взбить, добавить сметану, сгущенку, перемешать.
2. Масло комнатной температуры (не растапливать) перетереть с сахаром.
3. Смешать яичную и масляную смеси. Добавить цедру лимона.
4. Постепенно добавить муку с разрыхлителем.
5. Выпекать при средней температуре (180-200*С) до зарумянивания, готовность проверить зубочисткой.
приятного чаепития

КОНФЕТЫ "ФЕРРЕРО" ОТ Pinkfox

1 плитка темного шоколада
фундук
пачка вафель (мне хватило обычной маленькой, "Артек")
баночка крема “Nutella”

От вафель отделить вафельный лист (ножом очистить его от начинки) и покрошить мелко руками. Взять целый фундук и обмазать его слегка охлажденным кремом “Nutella” с помощью чайной ложки. Потом обвалять получившийся комок в вафельной крошке и придать более-менее круглую форму. Поставить в холодильник, чтобы все это немного застыло. Затем каждую обмакнуть в растопленный шоколад, перемешанный с измельченным фундуком. И опять в холодильник, чтобы шоколад затвердел.

КОНФЕТЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ МАРЦИПАНОМ ОТ Pinkfox

темный шоколад
70 гр миндальной пудры (я целый миндаль измельчила в кофемолке)
40 мл свежевыжатого сока
половина апельсина (из которого выжали сок)
50 гр сахара
В апельсиновый сок добавить сахар. Поставить на огонь, мешать, пока сахар не растворится. Добавить половину апельсина, порезанного на несколько крупных частей. Варить минут 5-10, пока сироп не загустеет немного. Достать апельсин. Порезать маленькими кусочками цедру. Нужно совсем немного, где-то 1,5 ч. л. В миндальную пудру налить апельсиновый сироп и добавить цедру. Все хорошо перемешать.
Обмазать растопленным шоколадом силиконовую формочку. Поставить в холодильник, когда шоколад затвердеет, наполнить ее марципановой массой, хорошо вдавливая и замазать верх шоколадом. И опять в холодильник, чтобы все это хорошо застыло.

КОНФЕТЫ "ЖЕЛЕЙКА" ОТ Pinkfox

Готовятся очень просто, кто-то из девочек уже писал рецепт. Только я брала не готовое сухое желе, а делала его сама (чуть больше, чем 0,5стакана домашнего вишневого сока и 1ст.л желатина). Ну, а принцип тот же Обмазать формочки шоколадом. Дать застыть. Наполнить желе. Дать застыть. И опять обмазать шоколадом. )))

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ marinika
Пирог яблочный
3 яица
1,5 ст сахара
2 ст муки
1ч. л. соды погасить ускусом
4-5 яблок
и на 180 градусов минут 50,все....

"ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТКИ" ОТ Katerink@
Да, шоколадик самоварный
всё беру на глазок, т.к. весов пока нет, главное соблюдаю пропорцию 2:1 (какао тертое к маслу)
из последнего эксперимента
~ 100 гр. какао тертого, 50 гр. масла какао, 1,5 ст.ложки красного вина, в котором растворила 1 чайную ложку сахара. Для начинки взяла горсточку изюма, кураги, чернослива, арахиса, 1 ст.ложка меда.
п.с. при добавлении вина шоколад немного загустел.

"ШОКОМИШКИ" (БАРНИКИ) ОТ
Состав
сливочное масло 90 г
молоко сухое 1 ст.л.
шоколад молочный 50 г
какао 1 ст.л.
сахарная пудра 1/2 стакана
яйцо 1 шт.
сода 1/2 ч.л.
соль на кончике ножа
вода (кипяток!) 2 ст.л.
мука 155 г
Способ приготовления
Сливочное масло растопить вместе с шоколадом, добавить какао, соль и сухое молоко, размешать. В отдельной миске взбить крупное яйцо с сахарной пудрой до увеличения в объеме в 2-3 раза. Соду всыпать в кофейную чашку, залить крутым кипятком, погасить. Соединить осторожно три смеси, добавить муку и довести до однородного состояния. Заполнить формы до половины. Формы стукнуть об стол, чтобы вышли лишние пузырьки воздуха.
Выпекать кексы в духовке при 200`C 18 минут. По желанию, с помощью кондитерского шприца наполнить кексы шоколадным кремом.
Внутри кексы нежные, мягкие и пористые получаются.

ЛЕНИВЫЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ ОТ Витуся
Ингридиенты:
яйца – 2 шт;
соль – 0,5 чайной ложки;
сода – 0,5 чайной ложки;
кефир – 1 стакан;
мука – 1 стакан;
колбаса (ветчина) – 250 грамм;
сыр твердый – 200 грамм;
зелень
+ я еще добавила 2 маленьких помидорчика.

Способ приготовления :

1. Взбиваем яйца с солью. Соду добавляем в кефир, размешиваем и даем несколько минут постоять. Затем добавляем к взбитым яйцам. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. По консистенции тесто должно быть как на оладьи.
2. Далее нарезаем ломтиками колбасу (можно ветчину) инатираем на крупной терке сыр, мелко нарезаем зелень. Затем добавляем все это к тесту и перемешиваем.
3. Выкладываем тесто в форму и аккуратно разравниваем ложкой.
4. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Пирог должен подрумяниться.
Сырный пирог готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!

БРИЗОЛЬКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ОТ lapushka
Еще выложила его тут http://i3.edimdoma.ru/recipes/23575

Состав:
* 7 яиц;
* 7 столовых ложек молока;
* 250 г шампиньонов;
* 1 помидор;
* 1 филе куриное, не очень большое;
* 2 столовых ложек майонеза;
* 4 зубка чеснока (можно не добавлять);
* 1 пучек петрушки;
* соль, перец;
* сыр.

Приготовление:
1. Режем куриное филе на крупные кусочки и кладем в чашу блендера, добавляем майонез, чеснок, соль и перец, хорошо взбиваем до однородной массы.
2. Режем мелко петрушку, добавляем к нашему фаршу и перемешиваем, для этого я вынула нож из чаши.
3. В миску разбиваем 1 яйцо и 1 столовую ложку молока, взбиваем вилкой.
4. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и жарим яичный блинчик.
5. Пока блинчик жарится, делаем смесь на следующий блинчик и так пока не пожарим 7 блинчиков.
6. Крупно режем грибы и жарим до испарения жидкости.
7. Намазываем яичный блинчик фаршем, оставляя внизу 1-1.5 см. не намазанными, это нужно для того, чтобы блинчик лучше завернулся. Выкладываем грибы и кусочки помидора вверху блинчика и сворачиваем наши бризольки.
8. Укладываем их на противень и отправляем в духовку разогретую до 200*С на 30минут.
Через 30 минут достаем бризольки посыпаем сыром и отправляем в духовку до расплавления сыра. Режем наши бризольки пополам, даем немного остыть и кушаем. Приятного аппетита.

ПРЕСС-ПЕЧЕНЬЕ ОТ lapushka
150г. маргарина или масла;
150г. сахара;
250г. муки;
1 яйцо;
1 пакетик ванильного сахара;
щепотка соли;
Все перемешать, заполнить шприц. Выдавить печенюшки на противень и выпекать до золотого цвета в духовке при 200*С


СМЕТАННИК ОТ mira_l
5 яиц взбить с стаканом сахара и пачкой (400 или 450гр) сметаны. Добавить чайною лочку гашеной соды (я не использую разрехлители) И потом добавитьь муку до консистенции густой сметаны. Делим тесто на две части в одну добавляем какао и выпекаем коржи. Потом делю коржи пополам и смазываю кремом. Крем - взбиваем пачку сметаны (пожирней) и стакан сахара.
Проше некуда, тесто получается пористое, сметанный крем проникает во все дырочки пирог получается мокренький.. как я люблю

Ладду (индийская сладость) ОТ q111q
Источник рецепта: http://digest.subscribe.ru/woman/recipe/n114845410.html
Ладду - индийская вкусняшка

С самого детства в моем доме любили смотреть индийское кино. Как они пели, как они танцевали. Короче все было ярко, красиво. Особенной когда показывали их яркие красивые праздники. Люди в одеждах всех цветов радуги кружатся в безумном диком танце. И все это приправлялось едой безумных цветов.
Одно блюдо меня особо заинтересовало, поскольку так было похоже на наше пироженное картошку (от которого я до сих впадаю в дикий восторг). На экране дети так аппетитно его поглащали.
Аппетитно.
Ладду
Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты:

* 1 3/4 чашки (460 г) сливочного масла

* 4 чашки (400 г) нутовой муки (или муки из обычного гороха)

* 2 ст. л. натертого кокосового ореха*

* 2 ст. л. грецкого или лесного ореха (фундука), крупно нарубленного

* 1/2 ч. л. молотых семян кардамона или 1 ч. л. молотой корицы

* 2 чашки (250 г) сахарной пудры

В толстодонной сковороде растопите масло на слабом огне. Добавьте нутовую муку и обжаривайте ее 15 мин, непрерывно помешивая деревянной ложкой. Через 15 мин мука будет достаточно поджарена и начнет распространять ореховый аромат. Добавьте, помешивая, кокосовый орех, грецкие орехи и молотый кардамон. Еще две минуты жарьте, хорошо перемешивая. Затем снимите сковороду с огня и добавьте сахарную пудру. Тщательно перемешайте вилкой, разбивая комки и равномерно распределяя сахарную пудру. Отставьте на несколько минут для охлаждения.
Когда смесь достаточно охладится, смочите руки и сделайте из нее 12-15 шариков величиной с грецкий орех. Можно разложить смесь по формам. Когда сахарная пудра растворится, горячая смесь опять станет жидкой и равномерно заполнит форму. Поставьте формы в холодильник и, когда ладду застынет, нарежьте его на квадраты или ромбы.

* Если нет кокосового ореха, возьмите больше лесного ореха, или добавьте 2 ст. л. мелко нарубленного миндаля или 2 ч. л. измельченного горького миндаля.

Десерты...

1) Вишнево-сливочное желе



Ингредиенты
300 мл вишневого сока (компота)
300 мл сливок (10-15%)
20 г желатина (быстрорастворимого)
сахар по вкусу

Рецепт приготовления
Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 15 мин.
В сливки добавить сахар по вкусу (примерно 3-5 ст.л.), перемешать до исчезновения крупинок.
Половину набухшего желатина довести до кипения, но не кипятить.
Добавить желатин в сливки, перемешать.
Разлить в подходящие формочки (любые - силиконовые, стеклянные, железные и т.д.).
Формочки наполнять наполовину.
Можно формочки поставить под наклоном, только аккуратно, чтобы желе не пролилось.
Поставить в холодильник до полного застывания (1-2 часа).
осле этого оставшийся желатин довести до кипения, но не кипятить.
Добавить желатин в компот, перемешать.
Разлить в формочки, поверх сливочного желе.
Поставить в холодильник до полного застывания (1-2 часа)

Пошаговый рецепт: http://www.say7.info/cook/recipe/790-Sufle-semgi.html

2)Банановые маффины



Ингредиенты
2 спелых банана (400 г)
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
250 г муки

Рецепт приготовления

(Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.)
Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить бананы, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 15-20 минут.

3)Торт "Клубничная полянка"



Ингредиенты

Для теста:

Яйца – 6 штук
Сахар – 1 стакан
Разрыхлитель – 2 столовые ложки
Мука – 2 стакана
Соль

Для крема:

Сливки – 150 миллиграмм
Сахар – ½ стакана
Клубника – 300 грамм

Рецепт приготовления

В яйца добавить щепотку соли и взбить до образования пены. Затем добавить сахар и снова взбить. Ввести в тесто муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешать. Тесто выкладывать на противень и испечь маленькие лепешки.
Для крема взбить сливки с сахаром. Круглую форму выстлать пищевой пленкой. Выложить в форму лепешки, промазать каждую кремом. Убрать торт на ночь в холодильник.
Утром перевернуть торт на блюдо, обмазать со свех сторон кремом и украсить тонко порезанной клубникой.

Закуски ...

1)Суфле из семги



Суфле просто тает во рту! Нежное-нежное, воздушное, легкое!
Прекрасно подойдет для романтического ужина.
Рекомендую использовать именно семгу или форель, т.к. с горбушей или другой рыбой получится совершенно другой вкус, не такой изысканный.

Ингредиенты
500 г филе сырой семги или форели
2 белка
300 мл сливок 33-35%
соль
для украшения:
сливочный сыр (Альметте, Филадельфия, Президент сливочный и т.д.)
икра

Рецепт приготовления
( Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 порций.)
Рыбу нарезать крупными кусочками.
Измельчить в блендере.
Если блендера нет, можно пропустить филе через мясорубку.
Белки взбить с солью (около 0.5 ч.л.).
Добавить сливки.
Взбивать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Добавить рыбу, аккуратно перемешать.
Выложить суфле в формочки для запекания.
Силиконовые формочки смазывать не надо, остальные немного смазать растительным маслом.
Форму с суфле поставить в глубокий противень или в форму большего размера.
В противень налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины формы с суфле.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.
Во время выпекания суфле поднимется, потом осядет - это нормально.
Готовое суфле полностью остудить, и лишь потом вынуть из формочек.
При помощи кондитерского шприца украсить суфле сыром (выложить по краям).
Если шприца нет, можно сыр положить в пакет, отрезать уголок, и выдавить сыр.
В серединку выложить икру.

Пошаговый рецепт: http://www.say7.info/cook/recipe/790-Sufle-semgi.html

2) Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной



Ингредиенты

2 лаваша (армянских)
200-300 г семги (малосоленой)
300 г ветчины
200-300 г плавленого сыра
зелень по вкусу

Рецепт приготовления

Зелень мелко нарезать.
Семгу нарезать тонкими пластиками.
Лаваш смазать тонким слоем сыра.
Выложить семгу.
Посыпать зеленью.
Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку.
Затем достать и нарезать кусочками.
Также сделать рулетики с ветчиной.

Пошаговый рецепт: http://www.say7.info/cook/recipe/134...i-lavasha.html

3) Крекеры с авокадо и помидорами черри



Ингредиенты

20 крекеров (соленых)
1 спелое авокадо
10 помидорок черри (или 2 обычных помидора)
2 ст.л. лимонного сока
соль

Рецепт приготовления

Авокадо почистить, удалить косточку.
Мякоть нарезать небольшими кусочками, положить в блендер, добавить лимонный сок, немного посолить.
Измельчить (если блендера нет, мякоть можно потолочь вилкой).
Помидоры черри разрезать на 2 части (обычные помидоры нарезать крупными кусочками).
С помощью кулинарного шприца, или ложкой, выложить авокадо на крекер.
Сверху выложить помидорку.
Сразу подавать к столу.

Пошаговый рецепт: http://www.say7.info/cook/recipe/704...i-avokado.html

4)Закуска «Морская раковина»



Ингредиенты

5 круглых булочек
2 яйца
100 г креветок (отварных)
50 г красной икры
майонез
соль
растительное масло
для украшения:
5 перепелиных яиц

Рецепт приготовления

Закуска интересно и необычно смотрится на праздничном столе.
В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.
Булочки разрезать вдоль, но не до конца.
Из нижней части вынуть мякиш.
На растительном масле пожарить мякиш до золотистого цвета.
Яйца натереть на мелкой терке.
Креветки мелко нарезать.
Смешать сухарики, креветки, яйца, икру.
Заправить майонезом.
Если необходимо, посолить.
Булочки начинить салатом.
Чтобы булочки не закрывались, поставить зубочистку.
Для украшения можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.

Пошаговый рецепт: http://www.say7.info/cook/recipe/737...-Morskaya.html

[Bитуся]

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:

ТАБЛИЦА МЕР И ВЕСОВ - http://gastronom.ru/measures.aspx

МЫЛО СВОИМИ РУКАМИ:

Необходимые компоненты для мыло- и кремоварения можно найти в этой темке : http://forum.gorod.dp.ua/showthread....188495&page=31



[QUOTE=lapushka;10355228]Может кому-то будет интересно - секреты варения мыла из мыльной основы (все видео), оно создается очень легко, а разнообразие формочек делает его удивительным:
1. Мыльная основа - http://www.youtube.com/watch?v=HjqG4...eature=related
2. Красители - http://www.youtube.com/watch?v=duS8B...eature=related
3. Масла и ароматы - http://www.youtube.com/watch?v=P2Plg...eature=related
4. Формы - http://www.youtube.com/watch?v=kgzD7...eature=related
5. Конфети - http://www.youtube.com/watch?v=lprpM...eature=related
6. Полоски - http://www.youtube.com/watch?v=AoTgk...eature=related
7. Блеск - http://www.youtube.com/watch?v=ZUd6L...eature=related
8. Тонкие детали - http://www.youtube.com/watch?v=ZiX7P...eature=related
9. Подчеркивание рельефа - http://www.youtube.com/watch?v=eAFiB...eature=related
10. Фигурки - http://www.youtube.com/watch?v=2JSss...eature=related
11. Мыльный скраб - http://www.youtube.com/watch?v=7adUO...eature=related
12. Покупки мыловара - http://www.youtube.com/watch?v=76aTe...eature=related
П.С. Если заинтересовала, то смотрите по порядку

http://forum.myjane.ru/viewtopic.php...er=asc&start=0 - это сайт, форум с рецептами
http://www.youtube.com/watch?v=fkSej...eature=related - это видео мыло с люфой (Люфа-это натуральная мочалка из специального сорта тыквы)

Лёд для умывания - http://www.uspeshnaja.ru/krasota_led.php и http://www.glamur.com.ua/beauty/led#

ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ - ДЕЛАЕМ САМИ:



РЕЦЕПТЫ:

1) http://solyanka.wordpress.com/2009/1...adnye-konfety/
2) http://knigavkusov.ru/deserty/vkusno...jety_sami.html
3) http://www.povarenok.ru/recipes/show/36166/

ВИДЕО:

1)http://www.youtube.com/watch?v=zmerj...eature=related

МАСТИКА И РАБОТА С НЕЙ:

Здравствуйте, мастика она как пластилин, Вам придется очень титанические усилия прилагать чтобы протолкнуть через насадки ее, мешки и шприцы используются для крема или как альтернатива видела майонезом блюда из мяса украшают, через большие насадки заварное тесто можно продавить, но там и размерчик выходного отверстия хороший. Из мастики лепят, есть специальные формочки (как для печенья) для лепки розочек и лепестков, видела даже просто высушивают лепестки, потом обводят на мастике и вырезают, в общем это пластилиновое искусство
http://www.youtube.com/watch?v=DZX8U...ayer_embedded#! розочка
http://www.liveinternet.ru/users/3542242/post122593083/ листик лилии
http://video.yandex.ru/users/ivashko...a2010/view/19/ зелененькая часть цветка
http://www.youtube.com/watch?v=NETrc...ayer_embedded#! украшение торта мастикой
http://www.youtube.com/watch?v=XdX2L...eature=related разукрашивание цветов из мастики
http://www.youtube.com/watch?v=UCrY0...ayer_embedded#! а это кремовое украшение торта с помощью мешка

ВКУСНЫЕ ССЫЛКИ:

1)Маффины с кремом «Патисьер» и вишней - http://forum.say7.info/topic31275.html - ОТ Jein
2)Торт "Кучерявый пинчер" - http://kyxarka.ru/news/1144.html - ОТ Jein
3)Медвежата «5 злаков» с шоколадным сиропом - http://forum.say7.info/topic14398.html - ОТ ЧАЙКА
4)Маффины с сыром и ветчиной - -http://gotovim-doma.ru/view.php?r=77...om-i-vetchinoi - ОТ =Лютики=


Вот для наглядности, как делаются конфетки в силиконовых формочках:



Полезная ссылка от =Лютики=
Готовим из того, что нашлось в холодильнике прямо сейчас !!!
Выберите продукты, которые в данный момент есть в вашем холодильнике - и программа подберет Вам интересные рецепты из этих ингридиентов!!
http://lady.mail.ru/recipe/selection/

Нашла еще одно интересное видео по украшению торта кремом, вроде не сложно :

[Sheba]

Продолжение. Предыдущая часть ЗДЕСЬ.


Для подписки на темы нажимайте «опции темы» (над форумом), потом «подписаться на эту тему» и опять нажимайте «подписаться». Все темы, на которые Вы подписались, будут отображаться в Вашем «кабинете».

[Sunny2010]

Вита, забыла спросить, когда примерно заказ ожидать?)

[ЛАРИСОЧКА]

Вита, доброе утро. Допиши мне плиз еще кружку - сито. (Аппетит разгорается).
Спасибо.

[Ollit]

Добрый день, Вита,
я опять к Вам)))
можно мне вот такие весы?)
http://radikal.ru/F/s016.radikal.ru/...2ef5a.jpg.html
Спасибо!)

[дюл]

Вита,а когда примерно можно ожидать заказ?

[byulchik]

Доброе утро!Витуся, а я еще заказывала Набор форм для пасхи 1/3 – внутри каждой формы нанесено 2 релъефных теснения - «ХВ» внутри овального яичка – 75 грн.???!!Его не будет?

[Bитуся]

Вита, забыла спросить, когда примерно заказ ожидать?)

Добрый день, заказик будет на следующей неделе)

[Bитуся]

Вита, доброе утро. Допиши мне плиз еще кружку - сито. (Аппетит разгорается).
Спасибо.

Дописала, спасибо)

[Bитуся]

Добрый день, Вита,
я опять к Вам)))
можно мне вот такие весы?)
http://radikal.ru/F/s016.radikal.ru/...2ef5a.jpg.html
Спасибо!)

Принято, спасибо)

[Bитуся]

Вита,а когда примерно можно ожидать заказ?

Заказик собран, кроме хризантемы, на следующей неделе будет весь заказ)

[Bитуся]

Доброе утро!Витуся, а я еще заказывала Набор форм для пасхи 1/3 – внутри каждой формы нанесено 2 релъефных теснения - «ХВ» внутри овального яичка – 75 грн.???!!Его не будет?

Добрый день, к сожалению в этом году не будет)

[Габриэлла]

Добрый день, рада что вас нашла, выбираю )))

[chernogorka]

Витуся, здравствуйте. Хочу сделать заказ на вот такие весы http://radikal.ru/F/s016.radikal.ru/...2ef5a.jpg.html, и кондитерский мешочек большой. Подскажите, а в мешочке есть плоская насадка, я не увидела? Если есть возможность еще и насадки отдельно заказывать, то хотелось бы и плоскую насадку (для изготовления роз из крема). Может еще есть специальная подставочка для изготовления роз (в виде грибочка с плоской шляпкой), тогда и её закажу. Спасибо.

[lapushka]

Виточка, приветик, а есть на твоем чудо-складе, одноразовые клеенчатые кулечки для крема под насадки, видела такие в магазине от 2 до 5 грн стоят?

[byulchik]

Витуся, большая просьба, когда эти формочки для Пасхи будут, я первая на очереди))))))))) Сразу же мне сообщайте, очень хочеться испечь вкусную и красивую пасочку!! Свой заказ проплачу завтра. Данные высылаю в ЛС!
И еще я заказывала Формочки для печенья и мастики - пластик, 6 шт. - 12 грн. их тоже нет?