Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
Мой блог - отзывы, анонсы, рецензии, множество рецептов и многое другое
блины вкуснее (пышнее и богаче вкусом) если на скисшем молоке делаются ..
если натереть яблок на крупной терке - то еще более пышные и со вкусом яблок, собственно
Востаннє редагував таньа: 16.11.2011 о 20:09
плавленный сыр делали?
я делаю так:
2 пачки творога (всего 400гр)
2-3 яйца
ок.100 гр.олии (примерно = 6-7 ст.л)
соль
1ч.л. или 2/3 ч.л. соды
все перемешивается до однородности, ставится на маленький огонь; по мере закипания масса загустевает и начинает тянуться, потом по-разному происходит - иногда берется комочками , а иногда нет. варить - на ваше усмотрение, но чем дольше - тем больше вероятности комочков и горелого на дне. я после закипания варю ок. 5-7 мин.
то же делаю в сладком варианте - получается похожим на суфле/птичье молоко.
п.с. советуют после варки ставить в холодильник, но , по-моему, не обязательно.
Востаннє редагував таньа: 16.11.2011 о 20:32
эх... блинчики!
Блин, я вообще блины делать не умею
Зато вот на ужин себя побаловала тем, что нашлось неприкаянного в холодильнике, а именно:
1 айва
1 яблоко
кусочек тыквы
Всё порезала ломтиками, перемешала, посыпала сахарком и в духовке запекла. Тыква, правда, какая-то безвкусная попалась, но айва с яблочком это компенсировали.
Бабушкина радость :sibmama.ru]
Главное, быть счастливой! И не важно, какое заключение напишет психиатр))))))))
Мой рукодельный блог
классная тема, вот мой вклад
Венгерский суп он обалденно вкусный. В состав входит приправа ВЕГЕТА ( а в ее составе есть глютамат натрия. в остальном - сухие овощи и специи, бульонного концентрата вроде нет)
Итак, ставите на огонь 0,5-1 л воды (в зависимости от того, как Вы любите суп погуще или пожиже). Когда закипит высыпаете 0,5 л зеленого консервированого горошка, добавляете 1 ст. ложку ВЕГЕТЫ (приправа, продается в супермаркете)
Пока вода закипает, на сковороде обжариваете лук, немного сухой паприки (или без нее). Когда лук обжарится, переносим его в суп. Желательно чтоб масло осталось на сковороде (чтоб в конечном итоге суп получился не очень жирным).
Далее, в горячее масло на сковороде насыпаете 1 ст. ложку муки, она как-бы растворяется. В муку постепенно, постоянно перемешивая выливаем 0,5 л кефира, перемешиваем, даем закипеть и переливаем в суп.
Замешиваем клецки - 1 яйцо, немного соли или вегеты и мука (примерно 3 ст. ложки), перемешиваем и ложечкой, по-немножку отправляем клецки в суп. 5 минут суп провариться и он готов.
Рисую, загляните в мои темки
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
Угу. Венгерский суп, в который можно класть, а можно не класть паприку, зато с вегетой -- это да, это по-нашему.
Чтоб не голословить. Не помню, давала я этот вариант или нет, но:
Тыквенный супчик-пюре
Тыкву почистить и порезать не очень мелко, залить водой и сварить до мягкости. Воды должно быть немного, только, чтобы покрыть тыкву. Снять кастрюлю с огня, воду частично слить в отдельную посуду, тыкву размять в пюре (можно блендером). Разбавить отваром до нужной консистенции, добавить мелко порубленный красный перец, немного чеснока, посолить. Поставить на маленький огонь и слегка уварить, минут пять. Подавая, можно добавить ложку бальзамического уксуса, сливки, базилик, крутоны, мелко порубленную ветчину или сыр типа пармезан (хотя мягкий сыр тоже неплох в небольшом количестве).
Минуй нас пуще всех печалей и русский мир и братская любовь.
Неплохой и очень быстрый завтрак для детей или мужа
Звуки жизни, как звуки музыки - удовольствие получает только профессионал
Красотища
Надо попробовать!
А я вот приготовила паштет по этому рецепту.
Получилось очень вкусно. Правда я все-таки меньше жира положила, раза в 2, ну и этой непонятной селитры у меня не было, ну и не надо. Ну и добавила коньяк вместо виски и получилось просто прекрасно
В Валенсии хозяйка отеля, где мы жили, на завтрак подавала подобный паштет с вареньем из фиалок. Просто праздник вкуса, реокмендую. Я такое варенье тут в Метро видела. Французский джем de violet
Что я действительно люблю: скорость, море, полночь, все сверкающее и все погруженное во мрак, все то, что теряешь, а потом позволяешь себе найти (с)
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks