Болгария

[Elena_S]

Малага, привет, вижу Вам и без меня все рассказали. только, ребята, я ж вообще-то не совсем жратву имела ввиду))))))

Бургаско, Шуменске, Каменица и еже с ними, а также В И Н О - ВИНИЩЕ!!!!!!!!!!аааааааааа! ну и шаровый инжир на пляже Каваци


а еще, забыла название, может кто знает, что-то наподобие долмы только поизящнее, ребенок мне мозг выносил этими люляликами, как же ж они зовутся-то???

[Mintleaves]

Баница-баница, с тыквой, медом и орехами а лучше со шпинатом и брынзой...
Все это хорошо.

А можно ли там найти такую простую вещь, как соцветия обычной цветной капусты, слегка отваренные в молоке, потом в кляр и во фритюр?
я не могу остановиться, это лучше чем бельгийская картошка фри, которая шедевр в оригинале, а не то, что чаще всего подают на гарнир.

А еще, пробовал ли кто в Болгарии десерт под названием "Сметанов крем" ?
Мягкий пресный сливочный сыр типа Филадельфия взбивается с хорошей настоящей сметаной, никаких дополнительных загустителей, все прекрасно держит форму - увы, пропорцию не помню. Готовится простейший соус из протертой клюквы с небольшим добавлением сахара - чуть-чуть, дабы не портить изысканную кислинку. Далее все очень аккуратно и нежно. В глубокую тарелку налить соус, в него выложить из формы десерт, сверху несколько долек клубники и... конечно же, Mintleaves )))))). Это не могу рассказать что. Сочетание трех разных вкусов и тонкого аромата сводит с ума.

Требуйте в ресторанах Болгарии!!!
(но, боюсь, это скорее из Софии тема)

а еще, забыла название, может кто знает, что-то наподобие долмы только поизящнее, ребенок мне мозг выносил этими люляликами, как же ж они зовутся-то???

Сарми ))))

А закваску для айрана болгарский шеф-повар привозил в Москву оттуда. Иначе никак.

[Elena_S]

\\\\\

[m a d a g a s k a r]

Зира, а почисть ЛС, плиззз.

[Mintleaves]

какой юстиции? не ругайтесь )))

Тогда долми просто они их называют, еще и так.

[Zirael]

Зира, а почисть ЛС, плиззз.

Та еклмн ,вечно она у меня забивается.

[Comet]

Бургаско, Шуменске, Каменица и еже с ними

а мне очень Ариана понравилось, даже с лимоном, хоть наши бирмиксы не признаю.

[Марфа Васильевна мы]

спасибо! мне общее состояние т.к. сказать. мы в конце июля собираемся, как раз прикорм буду вводить.

а, я буду в Болгарии с 29 июня по 6 июля. А сейчас - в Греции Так что отвечу на вопросы по ассортименту греческих магазинов, в которых, говорят, все есть (с) В другую тему перемещаться? ))

[igorek80]

в фейсбуке ресторан бардучето меню опубликовал. Это в городе Созополь. Мы там были еда вкусная.


ресторант Бардучето
Нашето обедно меню:

1. Таратор 300гр. - 1.39лв.
2. Пилешка супа 300гр. - 1.49лв.
3. Шкембе чорба 300гр. – 2.39лв.
4. Леща 300гр. – 0.99лв.
5. Руло стефани 300гр. – 2.99лв.
6. Мусака 300гр. – 2.99лв.
7. Пиле със зеле 300гр. – 3.19лв.
8. Пиле с картофи 300гр. – 3.19лв.
9. Пиле с ориз 300гр. – 3.19лв.
10. Свинско със зеле 300гр. – 3.39лв.
11. Свинско с картофи 300гр. – 3.39лв.
12. Свинско с ориз 300гр. – 3.39лв.
13. Гъби с ориз 300гр. – 2.79лв.
14. Кашкавал пане 300гр. – 3.39лв.
15. Омлет със сирене 300гр. – 2.79лв.
16. Крем карамел 150гр. – 1.09лв.

Добър апетит!

[Лесная Фея]

в фейсбуке ресторан бардучето меню опубликовал. Это в городе Созополь. Мы там были еда вкусная.


ресторант Бардучето
Нашето обедно меню:

1. Таратор 300гр. - 1.39лв.
2. Пилешка супа 300гр. - 1.49лв.
3. Шкембе чорба 300гр. – 2.39лв.
4. Леща 300гр. – 0.99лв.
5. Руло стефани 300гр. – 2.99лв.
6. Мусака 300гр. – 2.99лв.
7. Пиле със зеле 300гр. – 3.19лв.
8. Пиле с картофи 300гр. – 3.19лв.
9. Пиле с ориз 300гр. – 3.19лв.
10. Свинско със зеле 300гр. – 3.39лв.
11. Свинско с картофи 300гр. – 3.39лв.
12. Свинско с ориз 300гр. – 3.39лв.
13. Гъби с ориз 300гр. – 2.79лв.
14. Кашкавал пане 300гр. – 3.39лв.
15. Омлет със сирене 300гр. – 2.79лв.
16. Крем карамел 150гр. – 1.09лв.

Добър апетит!

Лев где-то в 5 раз дороже гривны?

[Mintleaves]

Придется ехать и проверять. Не верю! (с) ))))))

Спасибо большое за информацию, кстати, ссылка на ФБ - вот https://www.facebook.com/barducheto?fref=ts

[Zirael]

Лев где-то в 5 раз дороже гривны?

Да. официальный курс евро к леву 1:1,95

[Zirael]

Придется ехать и проверять. Не верю! (с) ))))))

Спасибо большое за информацию, кстати, ссылка на ФБ - вот https://www.facebook.com/barducheto?fref=ts

Та зуб даю!

[Mintleaves]

Не разбрасывайтесь )))) я уже забукала пол-Несебра, все выбираю ))))) Я уже даже себе билет нашла на 16 августа до Бургаса.
Вылет из Днепропетровска 17-го, верно?
Теперь нужно как-то обратно из Софии 25-го выбраться, мне цены категорически не нравятся )))))

[Zirael]

Не разбрасывайтесь )))) я уже забукала пол-Несебра, все выбираю ))))) Я уже даже себе билет нашла на 16 августа до Бургаса.
Вылет из Днепропетровска 17-го, верно?
Теперь нужно как-то обратно из Софии 25-го выбраться, мне цены категорически не нравятся )))))

из Днепра 17-го, да Кошмар ,что я с людьми делаю )))

[Mintleaves]

Зомбирование по эльфийской методике )))))

На самом деле меня куда-то заманить совершенно несложно, достаточно поводить перед носом римскими развалинами )))) А болгарскую кухню я знаю, знаю, тут сама кого угодно научу )))))

[Zirael]

Зомбирование по эльфийской методике )))))

На самом деле меня куда-то заманить совершенно несложно, достаточно поводить перед носом римскими развалинами )))) А болгарскую кухню я знаю, знаю, тут сама кого угодно научу )))))

Я запишу ,как это называется

[igorek80]

не давно был разговор про цацу, вот из нашего фотоальбома

[Mintleaves]

йеееееееееееееееееессссссссссссссссссс!!!! настоящая хорватская гирице )))))))))))))))) как семечки идет.
А в Херцег Нови на набережной возле крепости стоит дядя и жарит ее у тебя на глазах, 2 евро чуть не полкиловая коробочка, хочешь - с собой бери, хочешь - тут с пивом потребляй. Лепота!

Извините, что фото не болгарское, зато у меня есть точно такие тарелки дома!

[Malaga]

Листики Листики...))))