Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[tatki]

надо же, только сегодня хотела порыться в интернете посмотреть как делать Мохито, а тут уж и рецепт)))
вчера мяты нам кум презентовал свежей)

Вот и карты в руки Рецепт проверенный, вкусный)))))))

Глупый вопрос, конечно, но чем можно ром заменить?

Честно- не знаю

Та ща! Нетушки! Безалкогольный - это не для меня )))))

Ну, у меня выбор не велик)))))) Мне и такой нравится, тем более жажду утоляет в жару отлично!

чё эт? мы на встрече безалкогольными угощались, мне понра)))

Вкусно и безалкоголное мохито)))

Подскажите, где "добыть" мяту? В супермаркетах ближайших не нашла Без неё никак...

Вроде бы как круглый год в Элит-центре есть на Серова ( а сейчас в сезон на рынках полно)

Не, он вкусный, конечно. Но с алкогольным как-то веселее )))))

[J.Morgan]

а я уже давно не тру помидоры на терку - нащла способ намного быстрее и легче

помидоры обдать кипятком, снять кожицу - она очень легко снимается, затем все помидоры сложить в миску и прям целиком блендером их, блендером полминуты и вуаля!

[Taktika]

а я уже давно не тру помидоры на терку - нащла способ намного быстрее и легче

помидоры обдать кипятком, снять кожицу - она очень легко снимается, затем все помидоры сложить в миску и прям целиком блендером их, блендером полминуты и вуаля!

Это понятно ))) блендер, конечно, имеется. Но я тру и буду, наверное, тереть, мне это напоминает бабушку, как утром за окном птицы пели, когда я просыпалась на каникулах... И потом, это совсем легко )))

[Boberchuk]

Это понятно ))) блендер, конечно, имеется. Но я тру и буду, наверное, тереть, мне это напоминает бабушку, как утром за окном птицы пели, когда я просыпалась на каникулах... И потом, это совсем легко )))

Да, моя бабушка тоже так делала )))).

[J.Morgan]

Это понятно ))) блендер, конечно, имеется. Но я тру и буду, наверное, тереть, мне это напоминает бабушку, как утром за окном птицы пели, когда я просыпалась на каникулах... И потом, это совсем легко )))

и я вспоминаю своих бабушек, эх.... ))
но когда времени нет (а его очень часто в последнее время нет))) и футбольная команда хочет есть - приходится оптимизировать процесс ))

[Karandawik]

Ой-ой, девы чё закипишь? а я в танке))) паааадаждииите!!!!

[Karandawik]

Не делала, но кто делал, говорят - супер! http://www.say7.info/cook/recipe/444...e-ogurcyi.html

Лен а всё хочу спросить за чечевицу и забываю. Вкусно получилось?

[Karandawik]

А я Лайм не найду. Где есть?

[Юлик-рыжулик]

А я Лайм не найду. Где есть?

В Караване

[Boberchuk]

А я Лайм не найду. Где есть?

в супермаркетах бывает, на Озерке.

[Laskovay]

Девочки хочу накрутить роллы, впервые))
Кто подскажет проверенный рецептик.

[Liis]

Лен а всё хочу спросить за чечевицу и забываю. Вкусно получилось?

Ой Наверно, скорей всего, может быть у кого-то вкусно. Но у меня получилось бе и по виду и по вкусу.

Девочки хочу накрутить роллы, впервые))
Кто подскажет проверенный рецептик.

Эт к Левобережной. Или в тему к Кулинару - у него хорошо процесс описан, и продукты мы у него на роллы покупали - всё отличное.

[J.Morgan]

Девочки хочу накрутить роллы, впервые))
Кто подскажет проверенный рецептик.

в роллах - главное - чтоб рис "правильный" получился, а начинка - то уже второй вопрос, но тоже немаловажный
испробовав несколько рецептов, остановилась на таком:

2 стакана круглого риса (нампример, мне нравится Хуторок Камолино) промыть 7 раз, залить 2 стаканами холодной воды, поставить на большой огонь, довести до кипения, потом прикрутить на минимум и варить 12 минут с закрытой крышкой. Выключить и настаивать еще 15 минут. Рассол: 50 мл винного уксуса + 30г сахара + 10г соли. смешать теплый рис с этим рассолом. всё.
кол-во можно переполовинить, бо много получается
ну а начинка может быть разной. стандартно - кусочки слабосоленого лосося с авокадо; фета с оливками и орехом - прикольный вкус... в инете множество вариаций
а, и бамбуковая салфетка Вам в помощь

[Karandawik]

Ой Наверно, скорей всего, может быть у кого-то вкусно. Но у меня получилось бе и по виду и по вкусу.

Да? от спасибо, избавила меня от головной боли, а то чуть не купила! ))))))))))))

[Nikoya]

Не делала, но кто делал, говорят - супер! http://www.say7.info/cook/recipe/444...e-ogurcyi.html

Подтверждаю! Действительно супер, в особенности как походный вариант на отдыхе или даче, не надо голову морочить с рассолом тарой и т.д. Соль кладу "на глаз" укроп не режу просто перекладываю им огурчики, чеснок режу кольцами. У меня получаются они совсем малосольные, зелененькие и хрустящие (такие не все любят т.к. плохо "прокисают").

[Nikoya]

Всегда в сезон баклажанов делаю "Сырую икру из синеньких":
пеку синенькие очищаю от кожицы, далее все ингредиенты на мясорубку вместе с синенькими, на один крупный печеный синенький: 1 средний помидор, 1 сладкий перец, 0,5 луковицы, соль, сахар, уксус и растительное масло по вкусу. очень вкусно и витаминно. Хоть на вид и не очень презентабельно.
Ускоренный вариант этой же икры (но уже скорее салат): баклажан порезать кубиками посолить обжарить на растельном масле, к нему добавить помидорчик, перчик, лучок все тоже порезанное кубиками по желанию можно добавить зелень и заправить по вкусу.

Могу добавить-посыпте "Сырую икру" мелко толченным грецким орехом,будет бомбово (это я подсмотрела в ресторане "МИМИНО")

[Arishik]

Девочки хочу накрутить роллы, впервые))
Кто подскажет проверенный рецептик.

это к мужу Иннулески))

[Innuleska]

Девочки хочу накрутить роллы, впервые))
Кто подскажет проверенный рецептик.

У меня вот тут собрано несколько удачных рецептов: http://innuleska.livejournal.com/74127.html и здесь в комментариях: http://innuleska.livejournal.com/87804.html

[Liis]

Да? от спасибо, избавила меня от головной боли, а то чуть не купила! ))))))))))))

Так может у тебя вкусно получится! ))

[худячок]

есть много абрикос, что можно вкусненького приготовить?