Фуршетики

[maryana]

maryana, ще раз з Днем народження! Сподіваюсь, що все з"їлось
З Вашого дозволу, кілька фоток. Фоткала вже сьогодні перед виїздом, далеко не все.

Долучення 322717Долучення 322719Долучення 322713Долучення 322720Долучення 322715

Ирочка, огромное спасибо!
Все очень вкусно и аппетитно! мы еще в процессе поглощения (народ приходит волнами), но, надеюсь, все правильно рассчитала и еды хватит

[Ірчик]

Ірчик все очень-очень аппетитно,, наконец-то у вас появилось время побаловать форумчан зачитывалась вашим рецептом лазаньи

дякую! не знала, що моя версія лазаньї така популярна .
До речі, на Новий рік фаршируватиму щук, вже ціла зграйка збирається*-))) Якщо встигатиму фоткати - зроблю типу майстер-клас

[Ірчик]

І ще парочка фото

[kotena]

дякую! не знала, що моя версыя лазаньї така популярна .
До речі, на Новий рік фаршируватиму щук, вже ціла зграйка збирається*-))) Якщо встигатиму фоткати - зроблю типу майстер-клас

а мы как раз у себя в речке уже 3 выловили , 2 правда не очень большие, а одна очень даже приличная если поймаем на НГ - буду к вам проситься

[Лёська]

Ирчик, обалдеть Надо было вырваться, поздравить Марьяну )))
Уже жду-недождусь НГ
А что это с креветочками?

[Ірчик]

А что это с креветочками?

Лёська, дякую*-)

На шпажках:
- креветка-оливка-шинка
- сир-виноград
- перець-чері-ковбаса-оливка-сир
- ананас-сир-оливка

[Ірчик]

а мы как раз у себя в речке уже 3 выловили , 2 правда не очень большие, а одна очень даже приличная если поймаем на НГ - буду к вам проситься

А у вас там їх багато? Ловіть на продаж і організовуйте СП!

[Nat'Li]

Ирочка, добрый день!
А можно тарталетки заказать к новому году? шт. 25?

[Ірчик]

Ирочка, добрый день!
А можно тарталетки заказать к новому году? шт. 25?

Добрий!
Можна! Пишіть в особисті телефончик, дату, коли плануєте забирати (майте на увазі, що днів 4-5 вони пролежать стоідсотково!) і де зручно зустрітись!

[Пчела Майя]

Ира, а что ты там в ветчину замотала?

[Пчела Майя]

Добрий!
Можна! Пишіть в особисті телефончик, дату, коли плануєте забирати (майте на увазі, що днів 4-5 вони пролежать стоідсотково!) і де зручно зустрітись!

Ира, ты меня записала? Я заберу 31 декабря

[Ірчик]

Ира, ты меня записала? Я заберу 31 декабря

zwyczajnie!

[Ірчик]

Ира, а что ты там в ветчину замотала?

а в шинці сирний салат по типу єврейського. От коли до пива, або під горілку - я туди ще часничок обов"язково додаю, а на робочій фуршет часничок не ризикнула

[Пчела Майя]

а в шинці сирний салат по типу єврейського. От коли до пива, або під горілку - я туди ще часничок обов"язково додаю, а на робочій фуршет часничок не ризикнула

так там я вроде зерна граната рассмотрела... или глюк?

[Ірчик]

так там я вроде зерна граната рассмотрела... или глюк?

А! то елемент сюрпрайза*-))) по 4-6 зерняток в кожен рулетик, щоб не так скучно було

ох ти і зряча

[IFox]

Ірчик все очень-очень аппетитно,, наконец-то у вас появилось время побаловать форумчан зачитывалась вашим рецептом лазаньи

А где он, этот рецепт, тоже почитать хочется

[Ірчик]

А где он, этот рецепт, тоже почитать хочется

я вже й не пам"ятаю де він був. зараз знайду...
схоже, що цей

[Ірчик]

Надійшла пропозиція по приготуванню в "промислових масштабах" на новорічний стіл традиційних шуби та олів"є.

Олів"є - 60 грн/кг (з курячим м"ясом)
Шуба - 50 грн/кг (без цибулі, без яєць, легка овочева, з яблучком)
Мімоза - 50 грн/кг
Вінегрет - 45 грн/кг (бурячок солодкий, солоні огірки домашні)
Старольвівський - 40 грн/кг (бурячок з чорносливом та волоським горіхом, заправлені майонезом)
Гранатовий - 60 грн/кг (з яловичиною)

[IFox]

я вже й не пам"ятаю де він був. зараз знайду...
схоже, що цей

Спасибо, почитала. Скажите, а соус Вы к самой лазанье не делаете, я в принципе тоже так делаю, но все равно она немного суховатая получается?

[Ірчик]

Спасибо, почитала. Скажите, а соус Вы к самой лазанье не делаете, я в принципе тоже так делаю, но все равно она немного суховатая получается?

а у мене там два соуси: болоньєзе і бешамель. Вони обидва досить рідкі, дозволяють готовій страві бути соковитою.