На здоровье, рада что вам понравилосьДопис від Lady U
спасибо за рецепт!
притом,что редиску не люблю,но в таком сочетании продуктов она как-то по-новому "зазвучала".
| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
|
На здоровье, рада что вам понравилосьспасибо за рецепт!
притом,что редиску не люблю,но в таком сочетании продуктов она как-то по-новому "зазвучала"
Я делаю начиненные блинчики, пироги с мясом или рыбой. Еще покупаю 1 кг слоеного теста, его хватает на целый противень, и делаю огромную пиццу.
Вижу, разговор сегодня о лаваше. У меня - Сулугуни в лаваше
Начинка - тёртый сыр, зелень, солёный/маринованный огурчик. Выложили начинку на край лаваша, завернули, подрумянили на сковородке без жира с двух сторон, подождали пока немного остынет - и... как же это вкусно!!
Востаннє редагував Таечка: 29.04.2011 о 21:37
А про пиццу я и не подумала) Наверное сделаю. Спасибо)))
Я замораживаю спаржевую фасоль, предварительно отвариваю минуты 4-5. Затем на сковороду со сливочным или растительным маслом, только прогреваю размороженую фасоль + сливки+соль + смесь перцев " санта-мария" ( можно и другие специи) + тертый сыр. Очень быстро и вкусно.
ааа опять вкусняшки)))
а я сегодня делала первый раз бизе)
Ну как получилось, а то я тоже как то делала и ничего у меня не вышло(((
Вчера у меня был рыбный день. Новое блюдо - Раковые шейки - приятно удивило вкусом.
Хек и морковку поставим вариться, посолив и добавив щедрую жменьку сухого укропного семени и сухого укропа. В идеале был бы укроп в зонтиках, используемый при засолке.
Дадим покипеть минут 20 и оставим остывать и набираться запахов на несколько часов.
Через три часа я достала рыбу и морковь из бульона, который оказался просто вкуснючим. Рыбу разберём на небольшие кусочки, а морковь потрём на мелкой тёрке. Соединим,добавив пару ложек бульона, 2-3 ст.л. майонеза, зелёного укропа. Посолим по вкусу.
Всё это надо поставить в холодильник на несколько часов для обогащения вкуса, но, попробовав блюдо вечером, утром я его нашла таким же по вкусу.
Приятного аппетита!
Востаннє редагував Таечка: 21.07.2011 о 19:39
А для чего морковка? Я просто не люблю ее в приготовленном виде. Возможно можно без нее?
Морковка, чтобы было похоже на рака. придать красный оттенок, я так понимаю
Я тоже не жалую отварную морковь. Но здесь она совершенно не чуствуется, хоть и в большом количестве присутствует. Вообще без моркови - это будет уже другой салат. Положите просто меньше.
Блюдо очень вкусное, сочное.
тортик
Доце был годик вот такой тортик получился: Бисквит-20шт яиц 0,300г сл масла 4ст сахара 0,500л сметаны рыхлитель теста Крем сметана ,сахар, сок лимона,ароматизатор клубничный.И украшения из сахарной мастики
Украшения для тортов !!! силиконовые формы,,,Все для выпечкиhttp://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=204512&page=1
Тортие очень милый!
Бисквит-20шт яиц!
Какого размера он получился, можно поинтерисоваться? )
простой салатик с селёдки. селёдка режится мелкими кусочками + листья красного салата порвать небольшими кусками, добавить маринованый красный лук и заправить всё смесью 3ст.л.под.масла+1л. уксуса +1л горчицы . всё смешать и готово.делала на праздник, ушёл на ура
Пекла тонкие блины, часть осталась. Решила сделать такое вот блюдо /ну люблю я по-разному оформлять одно и то же!!/
Фаршированные блины
Два яйца, ложку сахара, чуть соли, чуть соды, погашенной в уксусе или лимонном соке перемешаем венчиком. Добавим стакан минеральной воды, перемешаем. Добавим стакан муки, перемешаем. Добавим стакан молока, перемешаем. Добавим несколько ложек подсолнечного масла, перемешаем.
Испечём блины. Приготовим оригинальную закуску из тёртого сыра и чеснока, рубленной зелени, майонеза /я добавила много майонеза - закуска не столь плотная/. Приготовим фарш из отварного мяса, жаренного лука. У меня ещё были жаренные грибы - тоже пошли в фарш. Выложим небольшой судочек блинами внахлёст.
На блины положим мясной фарш и завернём рулетиком. На листья салата - оригинальную закуску. Уложим в форму чередуя. Второй слой - в шахматном порядке. Концы блинов аккуратно завернём, чтобы накрыть всю конструкцию. Добавим ещё блинов при необходимости. Сверху - небольшой груз, и в холодильник на ночь.
Утром можно разрезать..
Приятного аппетита!
О, и я делала на праздники салатик с селёдкой, обалденный получился.
Состоит из: селедка, помидоры, зеленый лук, заправить пару ложек майонеза. Супер!!!
взбила все получилось даже по форме красиво, но в процессе сушки пригорел(((((все хотела побыстрее
о еще вкусняшка ))))))сделаю попробывать)))О, и я делала на праздники салатик с селёдкой, обалденный получился.
Состоит из: селедка, помидоры, зеленый лук, заправить пару ложек майонеза. Супер!!!
А у меня даже консистенция не получилась, жидкое было, так и не смогла взбить чтобы держало форму. Вылила все это дело в силикон форму, и томила, наверное больше двух часов, так красиво поднялось, затем упало, на вкус тоже какое то глызивое, не хрустящее, и отдавало яйцами. Вот так)))
как я вычитала чтобы получилось все нужно чтобы в миксере было идеально сухо ,и чтоб желток не попал к белку и сахар постепенно всыпатьА у меня даже консистенция не получилась, жидкое было, так и не смогла взбить чтобы держало форму. Вылила все это дело в силикон форму, и томила, наверное больше двух часов, так красиво поднялось, затем упало, на вкус тоже какое то глызивое, не хрустящее, и отдавало яйцами. Вот так
взбивать на протяжении 10 мин
и сушить часа 2
вот с сушкой у меня поблемма
нужно будет еще в силиконовой форме попробывать
Ваші права у розділі
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
 |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks