Замораживаем на зиму

[Boberchuk]

В этом году, первый раз, заморозила кочанчики кукурузы. Еще не варили, интересно будет попробовать...

[Tranklukator]

В этом году, первый раз, заморозила кочанчики кукурузы. Еще не варили, интересно будет попробовать...

Давно уже готовим кукурузу в микроволновке. Вода не нужна. 5 минут и готово.

[Мама Катя]

В этом году, первый раз, заморозила кочанчики кукурузы. Еще не варили, интересно будет попробовать...

Вкус будет немного... как бы это назвать... ватный... Но я все равно морожу, потому что очень люблю кукурузу. И варить ее нужно минут 30

[Boberchuk]

Угу... то ли 5 минту, то ли 30... короче, если будет невкусно - выброшу

[Tranklukator]

Угу... то ли 5 минту, то ли 30... короче, если будет невкусно - выброшу

За 30 минут все из нее выварится в бульон, вот вам и ватный вкус. В МВ овощи варятся в собственном соку, без воды.

[Gemini]

[QUOTE=Abyss;9205797]И вообще - заморозка это прошлый век

Так все таки. Вы мне кинете ссылку на Вашу сушилку, или обьясните, где ее глянуть вживую? Спасибо.б

[Abyss]

[QUOTE=Gemini;9245300]

И вообще - заморозка это прошлый век

Так все таки. Вы мне кинете ссылку на Вашу сушилку, или обьясните, где ее глянуть вживую? Спасибо.б

Вечером дома скажу точную модель, щас не вспомню. Но она из непопулярных.
Популярных навалом в магазина бытовой техники, но у них стандартная беда - фиксированное кол-во поддонов (4-6), и докупать их отдельно - геморрой.
Моя непопулярная - до 12 поддонов.

[Abyss]

[QUOTE=Abyss;9245507]

Вечером дома скажу точную модель, щас не вспомню. Но она из непопулярных.
Популярных навалом в магазина бытовой техники, но у них стандартная беда - фиксированное кол-во поддонов (4-6), и докупать их отдельно - геморрой.
Моя непопулярная - до 12 поддонов.

Соврал. до 15-и поддонов
Ezidri Snackmaker (FD 500)

http://ezidri.org.ua/tech.html

[Boberchuk]

За 30 минут все из нее выварится в бульон, вот вам и ватный вкус. В МВ овощи варятся в собственном соку, без воды.

В микроволновке-то я овощи варю... а вот кукурузу - не приходилось пока. Попробую...

[Карина]

[QUOTE=Abyss;9245709]

Соврал. до 15-и поддонов
Ezidri Snackmaker (FD 500)

http://ezidri.org.ua/tech.html

Такая миниатюрная, не ожидала.

[lillit]

Sholohov, да вы гуглом умеете пользоваться , надо же

[Карина]

За 30 минут все из нее выварится в бульон, вот вам и ватный вкус. В МВ овощи варятся в собственном соку, без воды.

Вы ниче не путаете? Мне кажется в пароварке в собственном соку, а не в МВ.

[lillit]

В этом году, первый раз, заморозила кочанчики кукурузы. Еще не варили, интересно будет попробовать...

Я тоже собиралась, но мне все лето на кукурузу не везло... вкусная только на море попадалась не везти же было оттуда.

[Tranklukator]

Вы ниче не путаете? Мне кажется в пароварке в собственном соку, а не в МВ.

Нет не путаю. Вам неведом принцип действия микроволновки?

[Abyss]

[QUOTE=Карина;9246430]

Такая миниатюрная, не ожидала.

Ну, учитывая, что большую часть времени года она тупо не используется и занимает место, то это актуально.

[Abyss]

[QUOTE=Abyss;9247269]

Ну, учитывая, что большую часть времени года она тупо не используется и занимает место, то это актуально.

Если на след. неделе родители не привезут грибы, насушим остатки болгарского перца (еще продается вполне вменяемого качества), то потом будет ждать первых ягод и занимать пространство как елочные игрушки.

[Abyss]

Sholohov, да вы гуглом умеете пользоваться , надо же

А Вам охота поспорить о том, чего не пробовали?

Сможете завтра, первая половина дня быть в центре, р-н ул. Гоголя-Шевченко? Я выдам грамм 200 сушеных яблок из нашего дачного сада (это неслабый котел компота)
и вы здесь, прилюдно расскажете, что у них не так с ферментацией.

Для г-жи Боберчук: Если в них обнаружится моль, я ее показательно сьем

[Abyss]

И еще похвастаюсь Тесть только что приволок высушенное на этом девайсе - источник Шульговка, этот вторник, четвертое ноября:

Маслята



Белый (Поймали один, но и его засушили)



Остальное замариновали.

Сравните цвет и фактуру с грибами традиционной сушки с базара.

[Карина]

Нет не путаю. Вам неведом принцип действия микроволновки?

Вы ее без воды варите? Я так понимаю в собственном соку это когда продукт выделяет под действием температуры свой собственный сок и в нем же готовится, откуда у кукурузы столько сока? А если в воде, так какой же это собственный сок?

[lillit]

А Вам охота поспорить о том, чего не пробовали?

Сможете завтра, первая половина дня быть в центре, р-н ул. Гоголя-Шевченко? Я выдам грамм 200 сушеных яблок из нашего дачного сада (это неслабый котел компота)
и вы здесь, прилюдно расскажете, что у них не так с ферментацией.

Для г-жи Боберчук: Если в них обнаружится моль, я ее показательно сьем

на дуэль вызываете? -))
та успокойтесь, сушка это хорошо, тем более сушеные яблоки - я их так люблю, варить даже жалко-)
Вобщем не обижайтесь , просто я люблю заморозку, а вы сушку. Вот и вся разница.