А кто пробовл овощной пирог с морковным тестом.

[Лаюна]

Овощной пирог-это мое фирменное блюдо уже очень давно.Все кто любит овощи от него в восторге! Очень хорош как закуска и очень красиво смотриться на праздничном столе-весь такой оранжевый и блестящий! Позже обязательно помещу фото,а пока ...
ОВОЩНОЙ ПИРОГ!!!!
2 средние морковки
2яйца
200гсливочного маргарина
1ч.л.соды не гасить
Муки сколько возьмет,тесто мягкое.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь натереть н крупной терке,туда же натереть на крупной терке маргарин,добавить 2яйца и ложку соды.Все хорошо перемешать добавляя муку замесить мягкое тесто. Тесто разделить на две неравные части. Форму посыпать мукой и положить туда раскатанный корж из большего количества теста.
НАЧИНКА
Сверху коржа положить ранее
тушенную капусту
Потом сверху кружочками помидоры,зимой я кладу консервированные или кетчуп.
Предварительно приварить целую картошку без кожуры и потереть на крупной терке.Картофель обязательно посолить и поперчить.
Все накрыть вторым коржом и защипать пирог.
Сверху пирог помазать яйцом.
Выпекать в разогретой духовке при180градусах-40-50мин.
Готовность пробовать спичкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Лаюна]

Кто хочет попробовать,но не хочет возиться,могу спечь на заказ

[OKS@N@]

Ням-ням ! Обязательно попробую сделать !

[Лаюна]

Ням-ням ! Обязательно попробую сделать !

[Cate]

Овощной пирог-это мое фирменное блюдо уже очень давно.Все кто любит овощи от него в восторге! Очень хорош как закуска и очень красиво смотриться на праздничном столе-весь такой оранжевый и блестящий! Позже обязательно помещу фото,а пока ...
ОВОЩНОЙ ПИРОГ!!!!
2 средние морковки
2яйца
200гсливочного маргарина
1ч.л.соды не гасить
Муки сколько возьмет,тесто мягкое.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь натереть н крупной терке,туда же натереть на крупной терке маргарин,добавить 2яйца и ложку соды.Все хорошо перемешать добавляя муку замесить мягкое тесто. Тесто разделить на две неравные части. Форму посыпать мукой и положить туда раскатанный корж из большего количества теста.
НАЧИНКА
Сверху коржа положить ранее
тушенную капусту
Потом сверху кружочками помидоры,зимой я кладу консервированные или кетчуп.
Предварительно приварить целую картошку без кожуры и потереть на крупной терке.Картофель обязательно посолить и поперчить.
Все накрыть вторым коржом и защипать пирог.
Сверху пирог помазать яйцом.
Выпекать в разогретой духовке при180градусах-40-50мин.
Готовность пробовать спичкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Мне почему-то кажется...что это офигенно вкусно!!

[Лаюна]

Кто хочет попробовать,но не хочет возиться,могу спечь на заказ

[Гапка]

А какую роль в данном тесте играет негашеная сода?

[Иоланта]

А какую роль в данном тесте играет негашеная сода?

Может, она с морковкой как-то по своему "дружит"?
Фото интересно посмотреть

[Лаюна]

Вот и долгожданная фотка!

[Иоланта]

Надо будет попробовать испечь.Спасибо, что нашли время и поделились рецептом.

[Лаюна]

Разрез овощного пирога.

[Лаюна]

А какую роль в данном тесте играет негашеная сода?

Я думаю сода придает тесту мягкость. Попробуйте и убедитесь.

[Rykkola]

Тесто хорошо пропекается?
Можно ли использовать вместо маргарина сливочное масло?

[Лаюна]

Да, тесто пропекается очень хорошо. Масло класть не пробовала,думаю хуже не будет!

[Valeryan]

Я пробовал, морковь после соковыжималки остается часто. Довольно вкусно.

[Иоланта]

И я уже испекла по данному рецепту
Супер!

[Наталья-mail25]

Спасибо за рецепт! Попробую приготовить.