Лежу на диване с ноутом на пузе, никого не трогаю.
Тут жена заходит и говорит: "Всё надоело, я по дому всё делаю, бегаю убираю стираю и т.д., а ты лежишь и на форуме шаришься. Я устала, с тебя сегодня ужин." Спрашиваю что? А Она мне:" Что хочешь, но вкусненькое." И малая тут с соседней комнаты (вот уши) кричит: " А мне картошку фри"
(Блин ну не помню я про эти скобки кавычки, пряму мову и т.д везде лепил)
Ну ладно. Иду на кухню.
В холодильнике есть филинное куре и спаржевая фасоль два вида зелёная и жолтая (сам лично семена покупал, тёща только посеяла, собрала урожай и передала, но тут же важно было купить, а вырастить то так, само вылезет ) .
Значит буду сегодня готовить на ужин - картошку фри и филе со спаржей.
И так.
Спаржевая фасоль по виду не много отличалась от покупной в магазине, лезу в нет ищу, советуют для начала отварить её мин 5-10.
Мою, режу (уже похожа на магазинную)
отвариваю
Ещё нашёл - помидоры, чеснок и зелень, всё в ход пойдёт.
Крупно режу чеснок, давлю и на горячую сковородку с маслом. Зачем хз, видел в передачах так делают.
Так как обычного лука не нашлось в ход пошёл такой лук.
Тем временем режу филинное куре на полоски и в сковородку.
Солим, перчим.
А не добавить ли нам помидор, тонкими кольцами
Тут и спаржа подошла
Теперь всё это дело тушим, жарим, варим и пасируем (всё больше терминов не знаю) Так, какое то оно филе сильно бледно белое . Добавляем кетчупа и в конце соевый соус.
А рядом на сковородку картоху фри бросаем (я её кстати не много спалил, новости смотрел)
Ну вот и мясо готово
Режем зелень
Всё готово, накрываю стол
Наливаю холодненького полусладкого вина Солнечная Долина (рекомендую)
Ужин удался всё понравилось и очень вкусно. Писал с наетым пузом, аж на пробел давило .
P.S. Жду продолжения вечера
Bookmarks