Gorod.dp.ua » Городские форумы
Список форумов Городские форумы
Сторінка 1 з 3 123 ОстанняОстання
Всього знайдено 50, показано з 1 по 20.

Тема: Салатики-тортики

  1. #1
    Аватар для valensia
    Реєстрація
    25 листопад 2005
    Дописів
    829

    Типово Салатики-тортики

    Предлагаю создать предновогоднюю тему для тех, кому уже надоели свои салаты, тортики и т.п. Давайте поделимся рецептами тех блюд, которые вы делали сами и вам понравились. Тем более, что еще есть время поробовать приготовить блюдо по приглянувшемуся рецепту.
    Для начала предлагаю свой рецепт:

    Салат "Сердечный"

    Отварить в посоленной воде любое количество любых сердечек(начиная с говяжего и до куринных). Варить не менее 2-х часов, чтобы мяско было мягеньким. Дать остыть. Мелко порезать на кубики.
    Порезать полукольцами лукв таком количестве, чтобы его объем соответствовал объему порезанных сердец (можно немного меньше).

    Закипятить воду, посолить, добавить соль и уксус. Водичка должна быть кисло-сладкая. Бросить лук и варить минуты 2-3 до полуготовности, процедить через друшлаг, остудить.

    Смешать лук с сердцами, заправить майонезом. Поставить в холодильник.

  2. #2
    Аватар для Abyss
    Реєстрація
    25 листопад 2004
    Дописів
    14 741

    Типово

    Старый, но симпатичный баянчик:

    "Водку закусывайте манкой и винегретом: манка выходит легко, а винегрет - красиво"

  3. #3
    Аватар для valensia
    Реєстрація
    25 листопад 2005
    Дописів
    829

    Типово

    Ну и что умного Вы сказали?

  4. #4
    Аватар для Marko
    Реєстрація
    17 червень 2004
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    20 879

    Типово

    valensia, вы хоть поняли, что написали?
    Отварить в посоленной воде любое количество любых сердечек
    Мелко порезать на кубики
    Смешать лук с сердцами
    Какие же останутся сердца? Может кубики?
    Бросить лук и варить минуты 2-3
    Нверное, много любителей вареного лука, особенно
    лук в таком количестве, чтобы его объем соответствовал объему порезанных сердец

  5. #5
    Почетный форумчанин
    Мудрость года 2008, Мудрая мама 2010
    Аватар для Гапка
    Реєстрація
    30 червень 2004
    Звідки Ви
    Городок мечты
    Дописів
    12 974

    Типово

    valensia, вот опробованный простой и вкусный салатик.

    Маринованные грибы (мне нравятся маслята), лук, плавленный сырок орежется мелкими кубиками. Всё смешивается и заправляется небольшим (!) количеством сметаны или майонеза.
    Наверное, модно и не плавленный сырок, а просто твердый сыр, но так не пробовала.
    Бабушкина радость :sibmama.ru]

  6. #6
    Аватар для Freja
    Реєстрація
    15 серпень 2004
    Звідки Ви
    Local
    Дописів
    3 325

    Типово

    Бутерброды к Новому Году.
    http://ziza.ru/2005/11/28/buterbrody-k-novomu-hodu.html

  7. #7
    Упорство и настойчивость 2012 (Марафон похудения)
    Продавец года 2012
    Аватар для Anastasiy@
    Реєстрація
    31 серпень 2005
    Дописів
    20 068

    Типово

    салат готовил Раймонд Паулс в "Смаке"на новогодний стол
    "МАЭСТРО"
    тигровые креветки(большие такие)отварить и по-больше
    рис длиннозернистый. отварить рассыпчатым
    лук крымский сладкий .тоненоко нарезать полукольцами
    шампиньоны жаренные.порезать соломкой
    все с майонезиком и сбрызнуть лимонным соком

    Изумительные торты! Более 400 отзывов от форумчан

  8. #8
    Аватар для Вайз
    Реєстрація
    22 жовтень 2004
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    3 097

    Типово

    А мне понравился салатик в Челентано.
    Потом делала дома, как называется не помню, но:
    Вареное куриное филе кубиками, картофель вареный кубиками, морковка вареная кубиками, зелень - петрушка и лук (побольше), и перчинка сладкая свежая порезанная. Заправить майонезом (использую Олис Аппетитный - он не сильно жирный) и сметанкой.
    Получается очень вкусно и для желудка не тяжело.
    Люблю вкусно готовить. А тут любимые рецепты.
    Креативный фотограф. Примеры работ фото-блог и http://vk.com/zaskochenko

  9. #9
    Аватар для Rudy
    Реєстрація
    05 березень 2005
    Дописів
    1 250

    Типово

    повседневный салатик:
    мелко-мелко порезать капустку, (только не полосочками, а манюсенькими кубичками), помять руками, добавить мелко порезанные один огурец и пару помидорчиков (это на средненькую капустку), добавить лук, зелень, майонез (у меня уходит 1 пачечка), посолить.
    Можно добавить консервированной кукурузы.

  10. #10
    Аватар для ENIGMA
    Реєстрація
    07 жовтень 2005
    Звідки Ви
    Днепро
    Дописів
    3 825

    Типово

    Салат "Кальмаровый"
    Консервированые кальмары мелко порезать, добавить размятые отварные яйца, мелко порубленный лук и консервированую кукурузу, специи и майонез.
    Пропорций не скажу т.к. всё делаю на глаз и вкус.

  11. #11
    Аватар для valensia
    Реєстрація
    25 листопад 2005
    Дописів
    829

    Типово

    Мой любимый салатик

    МИМОЗА

    Необходимо: 6 яиц, плавленный сырок, банка сардин в масле, 100 гр сливочного масла, средняя луковица.
    Предварительно: заморозить плавленный сырок, 100 гр сливочного масла, замариновать среднюю луковицу (порезать полукольцами), сварить 6 яиц.

    Сложить салат в следующем порядке:

    1. 6 измельченных белков, все слои промазывать майонезом;
    2. натертый на крупную терку плавленный сырок;
    3. консервы;
    4. лук;
    5. натертое на крупную терку масло;
    Смазать и последний слой майонезом;
    6. измельченные 6 желтков.
    Если есть зеленый лук, притрусить немного желтки зеленым луком.

  12. #12
    Пара года 2006 (Harald), Кулинар года 2009 Аватар для Morgenstern
    Реєстрація
    13 лютий 2005
    Звідки Ви
    Тупик Нечистой силы, 13
    Дописів
    10 527

    Типово

    Витаминные салатики.

    2 апельсина, любой кочанный салат или молодая капуста (в принципе можно и зимнюю, но тогда придется ее очень мелко шинковать, грубовата она), синий или белый лук -- 2 шт.
    Апельсины очистить, дольки очистить от белой шкурки, нарезать кубиками, лук тонко порезать, салат мелко порвать (если используется капуста -- нашинковать и помять с солью и лимонным соком). Все смешать, посолить, поперчить, заправить смесью лимонного сока и растительного масла без запаха.

    Капуста, морковка, яблоки, свекла (сырая!), огурец, чеснок. Капусту тонко нашинковать и помять с солью, морковку, яблоки и свеклу натереть на крупной терке, огурец мелко порезать, чесной выдавить через чесночницу. Все смешать, посолить, поперчить, заправить по вкусу -- майонезом, сметаной или растительным маслом с лимонным соком.
    Минуй нас пуще всех печалей и русский мир и братская любовь.

  13. #13
    Аватар для kotik
    Реєстрація
    01 вересень 2005
    Дописів
    3 334

    Типово

    Салатик тоже из Челентано
    Семга, картошка вареная, свежий огурец и вареные яички.
    Порезать крупно и заправить майонезом
    Вкуснотища!
    https://www.instagram.com/aleksandrovanewborn/ фотографирую самых маленьких малышей от 5 до 14 дней

  14. #14
    Аватар для Берегиня
    Реєстрація
    15 серпень 2005
    Звідки Ви
    Победа-6
    Дописів
    212

    Типово

    А я вот че буду готовить.
    1) Шапка мономаха: Свекла варенная+чернослив распаренный+майонез. В середину плоской тарелки.
    Вокруг свеклы морковь сырая, порезанная как на корейскую+распаренный изюм+майонез. Сверху слой твердого сыра на терочку. рисуем майонезом и орешки грецкие молотые.
    2) Дюбари. Аналог пресловутого крабового (моего люб), но чуть измен. Крабовое мясо+свежий огурец+яйцо режим соломочкой + кукурузка, желательно крупненькая+ майонез.
    3) Кальмары+ананас консерв. кусочками+сыр твердый на терочку+ майонез. Можно добавить кукурузки немного или маслинки.
    4) Маринованный шампиньоны+ветчина (в идеале королевская от Алан прим. 37 грн килогр.)+кортофанчик вар. чуть-чут+горошек+ майонез. На любителя можно добавить огурчик свежий+соленый.
    5) Корейская морковь с кальмарами.
    6) Плавленный сырок+яичко+чесночек(рубленный, не выжатый)+ майонез. Эту смесь ложим в раскрученный крабовые палочки, петрушечки туда и заворачиваем. Можно разрезать в ширину на несколько кусочков.
    А тортик будет "Наполеон" (по заказу мужа). только еще не решила, сама тесто буду рубить, или на готовом Левадовском печь.

  15. #15
    Упорство и настойчивость 2012 (Марафон похудения)
    Продавец года 2012
    Аватар для Anastasiy@
    Реєстрація
    31 серпень 2005
    Дописів
    20 068

    Типово

    Берегиня, супер! Все эти салаты знаю. но вот 6й..с крабовыми рулетиками я еще не возилась. надо будет завтра приготовить. под пиво зхакуска-нефиг делать!Единственное:какие Вы берете крабовые палочки?

    Изумительные торты! Более 400 отзывов от форумчан

  16. #16
    Аватар для Берегиня
    Реєстрація
    15 серпень 2005
    Звідки Ви
    Победа-6
    Дописів
    212

    Типово

    Цитата Допис від [email protected]
    Берегиня, супер! Все эти салаты знаю. но вот 6й..с крабовыми рулетиками я еще не возилась. надо будет завтра приготовить. под пиво зхакуска-нефиг делать!Единственное:какие Вы берете крабовые палочки?
    [email protected], Крабовые палочки беру ессно водный мир, только не развесные. А еще я научилась мариновать шампиньоны. В салатик и на слол буду готовить сама.
    Отпадный рецептик по ссылке
    http://irikut84.hostes.ru/salat/salat_044.shtml

  17. #17
    Аватар для an_ka
    Реєстрація
    08 грудень 2004
    Звідки Ви
    Днепропетровск
    Дописів
    5 494

    Типово

    Отпадный рецептик по ссылке
    http://irikut84.hostes.ru/salat/salat_044.shtml
    действительно, грибочки по этому рецепту получаются супер!!!! Проверено неоднократно
    Это всё неспроста (с)

  18. #18
    Агата
    Guest

    Типово

    Не салат, но очень вкусное блюдо.

    Рыба по еврейски.

    Продукты:
    2-х кг-ый карп, 2кг буряка, 3-4 луковицы, соль, перец.
    Приготовление:
    Карпа почистить и порубить на порционные куски, буряк тоже очистить и нарезать кольцами толщиной 5мм, лук помыть, но не чистить. Берем большую кастрюлю и выкладываем на дно и стенки буряк(очень плотно!), на него голову, хвост, сверху остальные куски карпа, закрываем буряком, режим неочищенный лук кольцами, кладем поверх буряка, заливаем все водой, так чтобы покрыла все на 2 пальца, и ставим на средний огонь. Когда закипит, огонь убавляем, солим, перчим, и тушим на медленном огне 2-3 часа, выключаем и даем остыть. Буряк и лук осторожно снять, буряк переложить в кастрюльку, и поставить в холодильник на сутки. Подовать холодным.
    В этой же воде можно отварить картофель крупными кусками, и охладив подать к буряку.

  19. #19
    Пара года 2006 (Harald), Кулинар года 2009 Аватар для Morgenstern
    Реєстрація
    13 лютий 2005
    Звідки Ви
    Тупик Нечистой силы, 13
    Дописів
    10 527

    Типово

    *задумчиво почесывая в затылке*
    Агата, где-то в этом рецепте должен был присутствовать рыбный фарш... Вроде как на фаршированную рыбу "гефилте фиш" смахивает... Или?
    Минуй нас пуще всех печалей и русский мир и братская любовь.

  20. #20
    Аватар для valensia
    Реєстрація
    25 листопад 2005
    Дописів
    829

    Типово

    Тортик овощной
    3 варенных картофелины
    3 варенных морковки
    6 яиц
    зеленый горошек, свекла, лук кольцами маринованный
    колбаса или мясо 200 гр, майонез
    Складываем салат:
    1-картофель, майонез (промазывать каждый слой)
    2-колбаса или мясо
    3-зеленый горошек
    4-белки
    5-лук маринованный
    6-морковь
    7-свекла
    8-желтки

Сторінка 1 з 3 123 ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
  Главная | Афиша | Новости | Куда пойти | О городе | Фото | Справочник | Бизнес | Объявления
Обратная связь : Пользовательское соглашение : Политика конфиденциальности : Экспорт с сайта :Нашли ошибку? : Добавить информацию
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua, ТОВ Сьогодні Мультімедіа
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
О проекте :: Реклама на сайте