Предлагаю создать предновогоднюю тему для тех, кому уже надоели свои салаты, тортики и т.п. Давайте поделимся рецептами тех блюд, которые вы делали сами и вам понравились. Тем более, что еще есть время поробовать приготовить блюдо по приглянувшемуся рецепту.
Для начала предлагаю свой рецепт:
Салат "Сердечный"
Отварить в посоленной воде любое количество любых сердечек(начиная с говяжего и до куринных). Варить не менее 2-х часов, чтобы мяско было мягеньким. Дать остыть. Мелко порезать на кубики.
Порезать полукольцами лукв таком количестве, чтобы его объем соответствовал объему порезанных сердец (можно немного меньше).
Закипятить воду, посолить, добавить соль и уксус. Водичка должна быть кисло-сладкая. Бросить лук и варить минуты 2-3 до полуготовности, процедить через друшлаг, остудить.
Смешать лук с сердцами, заправить майонезом. Поставить в холодильник.
Bookmarks