Предлагаю делиться рецептами блюд из курицы.
От меня:
1.
Состав:
куриные бедрышки - 6 шт
соль, перец
2 яйца
мука
растительное масло
Способ приготволения:
Бедрышки промыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
Яйца взбить в глубокой тарелке. Муку насыпать в отдельную тарелку.
В сковороде раскалить растительное масло.
Бедрышки обмакивать в яйце, обваливать с двух сторон в муке и выкладывать на сковороду.
Жарить на среднем огне под накрытой крышкой, переодически переворачивая около 35-40 минут.
P.S.: в целом, приготовление занимает около часа, бедрышки получаются очень мягкими и сочными, все прожариваются равномерно.
Bookmarks