Рецепты Пасхальных куличей!

[Natali-na]

Красивые букеты!!!!

[inna_vo]

Красивые букеты!!!!

Спасибо

[Хмаринка]

а где у нас в Днепре есть такой магазин?

Магазинів таких багато. Подивіться ось тут https://estrella-shop.com.ua/index.p...B1%D0%BE%D0%BA
Я багато чого у них беру (ті ж самі термостабільні дропси шоколадні хтось питав тут). Вони на ресторани продають і є доставка по місту.

[Katerinka_89]

По традиции уже - подниму тему, меньше двух недель до Пасхи

Печь собираюсь, изюм и апельсиновые цукаты заготовила уже

[luckymary]

И мне подскажите, пожалуйста, где сейчас продаются бумажные формы, нигде не встречаю.

[Valerya]

И мне подскажите, пожалуйста, где сейчас продаются бумажные формы, нигде не встречаю.

https://gotoshop.ua/ru/dnepr/product...dlya-vipichki/

[vitulik]

И мне подскажите, пожалуйста, где сейчас продаются бумажные формы, нигде не встречаю.

Видела в Авроре формы бумажные

[Natali-na]

Триколад и Домашний пекарь...уже есть

[luckymary]

Девочки, спасибо

[GALAтея]

девочки, вопрос, не совсем по поводу куличей, но почти),
хочу сделать пасху творожную, т е не кулич который пекут, а именно пасху из творожной смеси.
без выпекания в духовке.

извините, если и не совсем по теме, но близко же...
в сети много инфы, но хотелось бы проверенный временем рецепт.

[Дейнерис]

хочу сделать пасху творожную, т е не кулич который пекут, а именно пасху из творожной смеси.
в сети много инфы, но хотелось бы проверенный временем рецепт.

Я робила за цим рецептом - дуже смачно:

Пасха заварная
1кг творога домашнего, 200г сливочного масла, 5 яиц, 200г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 400мл сливок, 100г орехов (любых по вкусу), 100г изюма, 100г цукатов.
Из указанного количества ингредиентов получаются 2 пасхи высотой 10см, диаметром 12см.
Творог протереть через сито. Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сливки, перемешать. Поставить массу на средний огонь, довести до кипения и варить до тех пор, пока масса не начнем густеть.
Затем массу немного остудить. Смешать творог, цукаты, орехи, изюм. В творог добавить яичную массу, перемешать.
В идеале массу надо выложить в пасочницу, но если пасочницы нет, можно использовать дуршлаг.
Дуршлаг застелить марлей, сложенной в пять слоев. Края марли должны хорошо свисать (нужно будет как бы укутывать) .Выложить творожную массу.
Края завернуть. Дуршлаг поставить в миску так, чтобы она не касалась дна, так как будет стекать сыворотка. Поставить груз (я использовала кастрюльку наполненную водой). Пресс должен быть на всю поверхность пасхи. Форму вместе с грузом поставить в холодильник от 12 часов и больше. Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю. Украсить пасху.

[Jane_R]

Я робила за цим рецептом - дуже смачно:

я по этому рецепту уже 8 лет делаю. Очень вкусная. И нравится, что яйца не сырые, а заваренные получается.

[GALAтея]

Дейнерис, спасибо большое!
еще вопрос - а где взять форму для пасхи?
она ж должна быть из жесткого материала или необязательно?
боюсь, как бы не развалилась?)
и как сделать выпуклые буквы?
это не совсем обязательно, но хотелось бы хоть как-то украсить...

или есть специальные формы? где продаются?

[Be Happy]

Дейнерис, спасибо большое!
еще вопрос - а где взять форму для пасхи?
она ж должна быть из жесткого материала или необязательно?
боюсь, как бы не развалилась?)
и как сделать выпуклые буквы?
это не совсем обязательно, но хотелось бы хоть как-то украсить...

или есть специальные формы? где продаются?

У меня такой же рецепт, делаю лет 10 но протираю через сито 2 раза, и тогда творог не будет крупицами а будет ооочень воздушная масса, а формы много где продают вот к примеру триколад, https://tricolad.com.ua/sirna-paska/c155

[Хель]

Дейнерис, спасибо большое!
еще вопрос - а где взять форму для пасхи?
она ж должна быть из жесткого материала или необязательно?
боюсь, как бы не развалилась?)
и как сделать выпуклые буквы?
это не совсем обязательно, но хотелось бы хоть как-то украсить...

или есть специальные формы? где продаются?

Вчера в АТБ видела.

[Дейнерис]

или есть специальные формы? где продаются?

У мене спеціальна форма, яку знайомий зробив власноруч. Але такі форми продаються.

[GALAтея]

девочки, всем спасибо огромное,
будем искать!(с))

[Елена80]

девочки, всем спасибо огромное,
будем искать!(с))

Неделю назад в большом количестве были в Метро и Новой Линии. В эпицентре я в тот день не была, но думаю там тоже есть. И скорее всего в специализированных магазинах Домашний Пекарь (на Победе), Триколад (на пр.Поля), Повар, пекарь и кондитер (на Воскресенской) - посмотрите на их сайтах, в том что вам территориально удобно

У меня есть металлическая и сборная из пластика, рельеф рисунка лучше виден на пластиковой. Но может у меня не очень удачная из металла

[ДРИМ]

А я пеку из под детского питания моего сына,когда маленький был,и из под сгущённого молока

[Вишенка]

выпуклые буквы? Wi tolko ne Planiruite ix i3 Morkowki, a to 3ajaz nenarokom siest


как-то украсить... Cwoei Ulibkoi)

или есть специальные формы? где продаются?

Ja cobiraju Konserwnie Banki