Новогодний стол-2018 :)

[meduzka]

девочки,а кто подскажет рецептик салатика с языком,но не майонезный...желательно заправленный оливковым маслом
заливной язык уже сделала
че получится узнаем завтра

[Lilusya]

вот с ссылками.

спасибо! оно самое!

[Molka]

девочки,а кто подскажет рецептик салатика с языком,но не майонезный...

и я послушаю

[AprilApril]

О,точно еще же специализированный магазинчик есть!Я несколько раз проезжала мимо,все смотрела,что надо бы зайти и благополучно вылетало из головы!Да,в районе Демьяна Бедного

Сегодня была в этом магазинчике. Купила Грюер и Пекорино. У них ещё багеты черные с кориандром класснючие. Кому нужен точный адрес: Демьяна Бедного,7. Как раз перед синагогой. Телефон на буклете: 7452700

[Настёна]

НАпишу салатик, вроде такого не было ещё
Варёный окорочёк
8-10яиц
2 луковицы
Окорочёк порезать как нравится, яйца чуть взбить, посолить, добавить куркумы для цвета и пожарить тонкие блинчики, их потом порезать соломкой, лук полукольцами порезать и замариновать. Всё перемешать и заправить майонезом.

Ещё очень быстрый салатик:
300-400гр кальмаров
1-2 ст. корейской морковки
Кальмары варим 4 минуты, режем полосками, смешиваем с морковкой, заправляем опять таки майонезом. Просто супер, улетает в первую очередь

[Molka]

девочки,а кто подскажет рецептик салатика с языком,но не майонезный...желательно заправленный оливковым маслом

Медузка, вот чего нашла в соседней теме:
"Я уже писала салатик, повторюсь:
Листья салата, огурчик свежий, отварная говядина, перепелиные яйца, опционно помидорки (лучше чери, но можно и обычные).
Заправка: смешать до однородности масло растительное, лимонный сок, горчица, соль, сахар."
может говядину языком заменить. Как по мне, то вкус только в лучшую сторону изменится.

[Нусь]

родители увлеклись в этом году птицеводством.
Но предположенный процент курей таки до осени не дожил (специально ж проц. на 30 больше закладывают, с учетом возможного падежа), а вот гуси вымахали все, и теперь родитель мой вырезает поголовье этого гогочущего стада, уже устал возить с дачи)

Во как бывает, оказывается
Обычно гусь - праздничная еда, а у вас, получается, праздник, когда гуся НЕТ

[meduzka]

Molka супер! спасибки!!!
завтра его и сделаю!

[Darina_duco]

Сегодня была в этом магазинчике. Купила Грюер и Пекорино. У них ещё багеты черные с кориандром класснючие. Кому нужен точный адрес: Демьяна Бедного,7. Как раз перед синагогой. Телефон на буклете: 7452700

И во сколько вам Грьюер обошёлся?

[Ольга 333]

Девочки, сколько времени язык варить ? Сто раз варила, а сейчас, что-то замкнуло около 2-х часов - верно ?

[Перепелочка]

Девочки, сколько времени язык варить ? Сто раз варила, а сейчас, что-то замкнуло около 2-х часов - верно ?

да, а может и больше, вилкой пробуйте

[AprilApril]

И во сколько вам Грьюер обошёлся?

Грюер по 400 грн за кило, отличный, сладкий и ароматный. Пекорино по 289 грн., солоноват на мой вкус оказался. Оба винтажные, т.е. выдержанные. Если честно, то переводить винтажный грюер на фондю я бы не стала. Я брала для чиз-борд или чиз-плейт. Поищите в Караване или Метро более молодой. Он и стоить должен дешевле. Ещё в элит-маркете может быть на Серова, я думаю, там выбор сыров представлен.

[ксюха]

А у нас на новый год планируется:
Гусь с яблоками
Салат из тертого на терке авокадо и филе сельди
Салат из отварной свинины-огурца-марин.грибов-марин.лука-масла
Салат из рапанов-кукурузы-огурца-майонеза
Салат из отвар.курицы-марин.лука-омлета-майонез
Яйца фаршированные жултком со слив. маслом-укропом-красн. икрой
Бутерброды с семгой
Торт с банановым кремом

[Владочка]

А у нас на новый год планируется:
Гусь с яблоками
Салат из тертого на терке авокадо и филе сельди
Салат из отварной свинины-огурца-марин.грибов-марин.лука-масла
Салат из рапанов-кукурузы-огурца-майонеза
Салат из отвар.курицы-марин.лука-омлета-майонез
Яйца фаршированные жултком со слив. маслом-укропом-красн. икрой
Бутерброды с семгой
Торт с банановым кремом

а можно подробнее про авокадо с сельдью?

я буду ещё бананчики фаршированные и яйца фарщированные форелькой...ой, Господи, столько всего, как бы хоть всё по чуточку попробовать

[Molka]

Салат из тертого на терке авокадо и филе сельди

Ксюха, а что туда еще идет? какая заправка?

[sunika]

Боже,какой у меня сегодня плодотворный вечер!Скупились к НГ наконец-то и львиная доля уже приготовлена!В холодильнике ждут своего часа домашний паштет,фаршмак,салат из плавленных сырков,"Оро",Оливье,Мимоза,рулетики с горбушей и ветчиной и Шуба(переданная свекровью).На завтра осталось основное блюдо,печеный картофель и бутики с икоркой намазать!Ура!А так же подготовлены праздничные одежды,и на радостях,что любимый и сам попал в объятья Морфея укладывая дочку спать наконец-то сделана открытка для любимого папы!!!Так что завтра с чистой совестью буду наводить марафеты полдня)))И чего я раньше всегда готовила только 31?А к вечеру хотелось рухнуть?Все,пойду рухать сегодня

[Марико]

А я только закончила печь Наполеон.Накрыла его большим тазом,вынесла на балкон,теперь можо отдохнуть.
На завтра осталось только заправить все салаты майонезом,и бутеры намазать.
Уря!

[sunika]

А я только закончила печь Наполеон.Накрыла его большим тазом,вынесла на балкон,теперь можо отдохнуть.
На завтра осталось только заправить все салаты майонезом,и бутеры намазать.
Уря!

Марико,вы просто молодец!А я вот никогда Наполеон не пекла...Но,чувствую,что уже почти готова к этому волшебству!

[umnica]

я испекла торт Монастырская изба. очень вкусный и делается просто, главное заготовить с лета вишневое варенье )

[Oxygen]

я испекла торт Монастырская изба. очень вкусный и делается просто, главное заготовить с лета вишневое варенье )

Я в прошлом году его на НГ делала, очень вкусный, пальчики оближешь