КОНСЕРВАЦИЯ (рецепты собраны в 1ом сообщении)

[Alicee]

Девочки, белый осадок в огурцах - им капец? Идет брожение? Крышка не вздувается. И появился он только в одной двухлитровой банке. В маленьких нет осадка. А туда скинула самые крупные огурцы. Но и прогревала хорошо - 3 раза заливала.

[Антонина1]

Девочки, белый осадок в огурцах - им капец? Идет брожение? Крышка не вздувается. И появился он только в одной двухлитровой банке. В маленьких нет осадка. А туда скинула самые крупные огурцы. Но и прогревала хорошо - 3 раза заливала.

Я бы поставила банку в холодильник.

[Alicee]

Я бы поставила банку в холодильник.

Поможет? Думаю, может, их открыть. Уже больше месяца стоят. Точно помню, что был осадок в банках, которые просто заливали холодным рассолом и ставили в погреб

[Антонина1]

Поможет? Думаю, может, их открыть. Уже больше месяца стоят. Точно помню, что был осадок в банках, которые просто заливали холодным рассолом и ставили в погреб

Поставьте на 5 дня в холодильник и понаблюдайте.

[Лада0808]

Поможет? Думаю, может, их открыть. Уже больше месяца стоят. Точно помню, что был осадок в банках, которые просто заливали холодным рассолом и ставили в погреб

Лучше откройте и поставьте на скисание. Раз огурцы с уксусом и прогревались - значит нестерильно что-то было(сейчас крышки с дефектами, чтоб их!)
не рискуйте. Они прокиснут - и вы их съедите, либо, если мягкие сильно - решите сами что с ними сделать. Это твердое ИМХО.

[Alicee]

Лучше откройте и поставьте на скисание. Раз огурцы с уксусом и прогревались - значит нестерильно что-то было(сейчас крышки с дефектами, чтоб их!)
не рискуйте. Они прокиснут - и вы их съедите, либо, если мягкие сильно - решите сами что с ними сделать. Это твердое ИМХО.

Да, попробую открыть. Спасибо!

[SkinN]

Пряные сливы хочется сделать.Есть у кого то проверенный рецепт?

[Света52]

Пряные сливы хочется сделать.Есть у кого то проверенный рецепт?

У меня в теме есть https://forum.gorod.dp.ua/showthread...1#post35295020
В прошлом году сделала, ооочень понравилось! В этом году поставлю на 5 кг.

[Антонина1]

Я в том году закрывала сливы рассолам, как на помидоры. Моей семье и гостьям разонравились сливы.

[SVictoria_86]

....

[Мышь Рыжая]

У меня в теме есть https://forum.gorod.dp.ua/showthread...1#post35295020
В прошлом году сделала, ооочень понравилось! В этом году поставлю на 5 кг.

А там в рецепте 2 стакана воды, я правильно поняла? этого количества хватает залить 6 кг?
может вопрос глупый, но я полный лузер пока в консервации

[Света52]

А там в рецепте 2 стакана воды, я правильно поняла? этого количества хватает залить 6 кг?
может вопрос глупый, но я полный лузер пока в консервации

Делайте как написано и будет Вам щастье!

[Тасенок]

Ткните носом на хороший проверенный рецепт баклажан по-корейски (как на рынке).
Спасибо

[юльянчик]

Подскажите, пожалуйста, рецепт квашеных арбузов (целых) в бочке. Есть у кого-то?

[Антонина1]

Подскажите, пожалуйста, рецепт квашеных арбузов в 3-х литровых банках.

[Jane_R]

А кто-то вообще смотрит каталог на первой странице?

[Света52]

Подскажите, пожалуйста, рецепт квашеных арбузов в 3-х литровых банках.

У меня есть рецепт вкуснющих арбузов в банках, но они маринованные, а не квашеные. Пообедаю и напишу в своей теме.

[Света52]

А кто-то вообще смотрит каталог на первой странице?

Я всегда смотрю. Но именно сейчас не проверяла, т.к. с планшета неудобно.

[Хель]

А кто-то вообще смотрит каталог на первой странице?

Я всегда смотрю. Мне проще сначала проверить по каталогу, и если там не нашла то что нужно, то тогда уже спросить.

[Света52]

Подскажите, пожалуйста, рецепт квашеных арбузов в 3-х литровых банках.

Тоня, у себя в теме написала https://forum.gorod.dp.ua/showthread...1#post36476729