Approved by Boberchuk ;)

[Boberchuk]

Добро пожаловать в мою тему. Меня зовут Юлия.

Тему создаю по просьбе девочек из флудилки.
им большое за доверие и пинкИ, которыми они подтолкнули меня на это.

Тема создается для того, что бы было удобно находить рецепты, которые обнаружены на бескрайних просторах сети и опробованы мной.
Рецепты не только мои, обязательно даю ссылку на автора.
Буду делиться своими впечатлениями о блюде и приготовлении.

Надеюсь моя тема будет интересна. Если возникают вопросы - задавайте, с удовольствием отвечу.

Очень прошу в теме не ссориться и не спорить, а общаться и флудить

[Boberchuk]

Каталог

Салаты

Американский салат из капусты
Салат с сердцем
Салат "Взрыв эмоций" с креветками и моцареллой
Салат "Закусочный" с грибами
"Мимоза"
Мясной салат

Огуречный салат
Острый салат из баклажанов
Фруктовый салат "Новогодний"
Хлебный салат

Закуски
Баклажаны закусочные
Баклажаны фаршированные
Баклажаны жареные, с зеленью и чесноком
Баклажаны запеченные
Бастурма
Брускетта с помидорами и базиликом
Буженина
Волованы с красной икрой\рыбой
Кабачковая икра
Кабачки в румяной корочке
Кабачки маринованные
Картофельные тарталетки с сельдью "ленивая шуба"
Колбаски куриные
Колбаса домашняя
Колбаса куриная
Колбаса печеночная с языком
Куриный паштет с фисташками
Маринованные молодые кабачки
Пастрома куриная
Печеночный пате с фисташками и инжиром
Помидоры фаршированные
Рыба речная, маринованная
Рыба фаршированная от elaizik
Рулет из индюшиного мяса
Сардельки куриные
Свекольная икра
Сырные шарики с виноградом
Тыква, запеченная в фольге

Первые блюда
Гаспачо
Капустняк
Кулеш
Мексиканский суп-чили
Рассольник

Свекольник
Солянка
Суп "Затирка"
Суп с галушками
Суп из тыквы
Суп сырно-сливочный с семгой
Харчо



Вторые блюда
Баклажаны по-гречески
Банош
Бефстроганов
Блины дырчатые на сыворотке и кислом молоке
Блинчики "Сюзетт"
Блины заварные
Вареники ленивые
Долма
Голубцы
Гюльчехра
Капуста с черносливом и яблоком
Картофель по-селянски
Каша тыквенная
Крученики из говядины с салом и чесноком
Куриные голени, фаршированные грибами и черносливом
Куриные желудки
Куриные тефтели в сливочном соусе
Мусака
Утка в яблочном соке
Утка с картофелем, черносливом и изюмом
Перловая каша с грибами
"Пожарские котлеты"
Ребра свиные с картофелем
Рыба с овощами
Рулетики из говядины
Свинина с грибами и картофелем, запеченная в фольге
Свиная рулька
Тефтели в греческом стиле
Тефтели из говяжьего фарша с сыром, в томатном соусе
Чахохбили
Чебуреки из заварного теста
Човлент
Шведские фрикадельки
Цветная капуста, запеченная
Якитори из куриных потрошков

Сладкая выпечка

Брауни от А до Я
Бриллиантовое печенье
Булочки-бриоши с кремом
Булочки с кремом "Патисьер"
Гарисе
Вишневые квадратики
Галета с яблоками и сливой
Грушевый (яблочный) пирог с имбирем, корицей и крамблом
Капкейки шоколадные
Кексы апельсиновые (мандариновые)
Кекс "Серебряный ярлык"
Кексы медовые
Кекс медовый с яблоками
Кекс творожный по ГОСТу
Кекс шведский пряничный с брусникой
Коржі з маком
Клафути с вишней
Лимонный пирог "Утопленник"
Лимонное пирожное
Муравейник
Маффины с кремом патисьер и вишней
Медовик "как пух" с долгим выстаиванием
"Монастырская изба"
Наполеон
Оладьи на кефире
Овсяное печенье с мёдом и апельсином
Печенье имбирное новогоднее
Печенье "Птифур"
Печенье "Мадлен"
Печенье "Шортбред"
Пирог с фруктами (он же "Клубничный")
Пирог с грушами и миндальным кремом
Пирожное "Сладкие пальчики"
Пирожное-безе "Графские развалины"
Пирожное "Вишневое наслаждение"
Пирожное песочное
Пляцок "Небо во рту"
Пляцок "Грильяжный"
Пляцок "Пани Валевская"
Пончики
Рулет по ГОСТу
Рулет медовый
Рулет бисквитный с яблоками
Савоярди
Тарт Татен
Творожный пирог со штрейзелем
Тертый пирог
Творожный пирог с персиками (абрикосами)
Торт "Кучерявый пинчер"
Торт "Три шоколада"
Шарлотка из хлеба с молоком
Шоколадный торт
Шоколадно-цитрусовые макарон
Шоколадный торт с вишней
Шоколадные капкейки
Торт "Киевский"
Торт "Птичье молоко"
Торт "Пьяная вишня"
Тыквенный тарт
Штрудель с вишней
Чуррос
Эклеры
Яблочный пирог "вкуснее чем шарлотка"
Яблочный пирог с клюквой

Несладкая выпечка
Батон пшеничныий
Кексы кабачковые с беконом и луком
Лепешка на кислом молоке
Пампушки с чесноком
Пицца
Пирог луковый
Фокачча

Десерты
Волшебный десерт
Глазированные сырки
Лимонный кёрд
Мороженое ванильное
"Мороженое" банановое
Пастила
Сырники
Творожная запеканка
Творожная пасха

Кремы
Сметанный, заварной
Масляный крем для эклеров
Крем для наполеона
Крем "мокрое безе"

Тесто
Заварное тесто для вареников
Тесто сдобное, для рулетов, плюшек, булочек
Тесто для жареных пирожков
Тесто для пиццы
Тесто для пельменей

Заготовки
Варенье
Лечо из сладкого перца
Малосольные огурцы
Маринованные грибы
Маринованные огурцы (кабачки)
Перец, фаршированный помидорами и горьким перцем
Помидоры, консервированные в томатном соке
Слива маринованная
Соусы, приправы, маринады
Апельсиновый маринад для птицы
Аджика
Горчица домашняя
Грибной соус
Кетчуп
Клюквенный соус к мясу
Приправа из сладких перцев и помидор
Соус из тыквы
Ткемали
Соево-имбирный маринад для мяса

Домашние спиртные напитки
Настойка водочная с клюквой
Ликер мандариновый
Ликер молочно-яичный

Напитки
Квас
Апельсинад от Светы52

[Алиса]

часть вторая. предыдущая часть тут

[Anenja]

о! с переездом и с Новым годом!!!!!!! тут я еще не поздравляла))))))

[Allik]

С новым)). Присоединюсь))))

[Arishik]

Юленька, спасибо за наводку: купила сегодня в АТБ набор для кутьи

[Anenja]

Юленька, спасибо за наводку: купила сегодня в АТБ набор для кутьи

0_о и такое бывает? Ото я пропустила
буду сегодня искать

[Jane_R]

Спасибо, Женя! Очень наглядно, сразу стало понятно, что он очень высокий. Оооооо, может его в силиконовой форме испечь? мы ж, вроде, на ТЫ!

да-да, можно на ты
Сама удивилась, что он такой высоченный Красавец!

А еще я как-то делала с ним эксперимент - вместо какао засыпала в него мак Такой маковей влажный получился - но вкусный

[Татуша]

Ура! Ура! Юльчик, открываем второй том твоей вкусной темки!!!
Пошла читать рецепт твоего Наполеона

[Boberchuk]

о. Меня переселили. Вроде тот том еще не очень и большой был...

[Boberchuk]

0_о и такое бывает? Ото я пропустила
буду сегодня искать

В Караване тоже есть, сегодня видела.

[Arishik]

0_о и такое бывает? Ото я пропустила
буду сегодня искать

ага, там где крупы продают
прям на коробке написано "Кутя пшеничная с добавками"

[Boberchuk]

о! с переездом и с Новым годом!!!!!!! тут я еще не поздравляла))))))

С новым)). Присоединюсь))))

И снова - здравствуйте

Ура! Ура! Юльчик, открываем второй том твоей вкусной темки!!!
Пошла читать рецепт твоего Наполеона

Ага, открываем

О! Ты решилась на Наполеон? Удачи!

[Anenja]

да-да, можно на ты
Сама удивилась, что он такой высоченный Красавец!

А еще я как-то делала с ним эксперимент - вместо какао засыпала в него мак Такой маковей влажный получился - но вкусный

Шоколад на кипятке, да? ок, попробую завтра сваять))

В Караване тоже есть, сегодня видела.

ага, там где крупы продают
прям на коробке написано "Кутя пшеничная с добавками"

ух ты! спасибо!!! куплю
но таки и обычную сделаю

[Boberchuk]

Шоколад на кипятке, да? ок, попробую завтра сваять))




ух ты! спасибо!!! куплю
но таки и обычную сделаю

Ань, так это обычная кутья. Там отдельный пакет с пшеницей и по пакетику с маком и изюмом. Просто удобно, что всё сразу.

[Natabel]

Ань, так это обычная кутья. Там отдельный пакет с пшеницей и по пакетику с маком и изюмом. Просто удобно, что всё сразу.

даже не знала,что такое есть)))
А готовить написано как? Для тех,кто не в курсе.

[Lunnaya]

Юленька, спасибо за наводку: купила сегодня в АТБ набор для кутьи

а мне мама еще 2 недели назад все уши прожжужжала про этот набор. учесть что она с луганской обл)) зает что мы потом вечно в розыске то мака, то изюма))

[Anenja]

Ань, так это обычная кутья. Там отдельный пакет с пшеницей и по пакетику с маком и изюмом. Просто удобно, что всё сразу.

Тогда точно все прекрасно! я туда еще орэшков накидаю и всяческих медов))))))))

[Boberchuk]

даже не знала,что такое есть)))
А готовить написано как? Для тех,кто не в курсе.

Ага, там на пакете подробненько всё написано.

[Natabel]

Ага, там на пакете подробненько всё написано.

мужа придется заслать за кутей)))