Если моему уважаемому строгому критику и конкуренту не нравится предыдущий рецепт, привожу более подробный рецепт приготовления Латте в домашних условиях без специальной техники с капучинатором.
Рецепт взят с сайта: http://www.povarenok.ru/recipes/show/48454/
Описание рецепта от автора: Латте - один из моих любимых напитков. Согласитесь, порой так хочется выпить горячего латте, но идти в кофейню для этого не всегда находится возможность. Кофеварки у меня дома нет и в ближайшее время не намечается, зато есть блендер!!!! я решила попробовать сделать латте дома своими способами! получилось с первого раза - такой же, как в кафе!
все пропорции соблюдены согласно правилам приготовления этого напитка))
всe очень легко, но я подумала, вдруг кому пригодится!
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 1
Ингредиенты для "Кофе Латте"
•Молоко — 150 мл
•Кофе (эспрессо) — 50 мл
•Сахар (по желанию)
Рецепт "Кофе Латте"
Процесс приготовления очень прост, но интересен! всегда с задором готовлю латте!))
Итак! нам понадобится 150 мл молока!!
подогреваем молоко.
далее завариваем кофе.
молоко взбиваем блендером 2 минуты.
конечно, если у вас специальное приспособление для взбивания молока - пожалуйста! мне не так повезло!))
ну и, переливаем в стакан.
если присмотреться, то на фото можно увидеть линию перехода слоёв!
кофе готов, 50 мл четко.
и теперь моё любимое: тонкой струйкой медленно вливаем кофе в молоко.
Если эту процедуру выполнить аккуратно, слои кофе и молока не смешаются, и получится аппетитный слоистый кофейный коктейль!
ну, в общем, латте и готов! наслаждайтесь))
пенка очень нежная, я её прям ложечкой люблю!))
по желанию добавить сахар, я пью без!)
Пробуйте, приятного аппетита!
Bookmarks