Рецепт варенья из зеленых орехов

[Manyasha]

Хозяюшки, пожалуйста, поделитесь рецептом варенья из орехов.

[Nataly_Lepet]

Из чего только не делают варенье. Моя сестра из орехов делает, а еще из кабачков. Говорит, что вкусно, но попробовать я не рискнула.

[Manyasha]

Говорит, что вкусно, но попробовать я не рискнула.

Говорят, что одна ложка варенья из орехов работает как таблетка фестала, т.е. избавляет от чувства тяжести в желудке.

[Доминика]

поделитесь рецептом варенья из орехов.

бывает такое?
делитесь...

[Команданте]

Люди, вам, что совсем кушать нечего или кишечного экстрима захотелось?
Сделайте лучше варенье из чайной розы, айвы - это же самые вкусные варенья!

[Deko]

Я ела и из орехов и из кабачков - объедение! Хотя и на любителя Реально новые вкусовые ощущения. Из кабачков вообще бомба - особенно для тех, кто любит когда "хрумтит" и кисленькое

[Доминика]

Я ела и из орехов и из кабачков - объедение!

Объедение, объедение...
рецепт давайте...
пжл...

[Лёська]

Обожаю варенье из орехов, которые целиком в скорлупе консервируются! Я в рейнфорде всегда беру! Где-то был и рецепт, надо поискать, но там столько мороки, что проще варенье купить!

[Harald]

Говорят, что одна ложка варенья из орехов работает как таблетка фестала, т.е. избавляет от чувства тяжести в желудке.

Скорее, как таблетка лоперамида -- помогает при поносе.

[Harald]

Из чего только не делают варенье. Моя сестра из орехов делает, а еще из кабачков. Говорит, что вкусно, но попробовать я не рискнула.

Я раз из зеленых помидоров сделал

[Harald]

Объедение, объедение...
рецепт давайте...
пжл...

Тут их дофига

[Доминика]

Тут их дофига

[Katze]

В моем детстве мама каждый год готовила варенье из зеленых орехов. От него осталось несколько воспоминаний:
1. Подготовительный процесс Очень трудоемок. Необходимо каждый орешек (брать орехи только с несформировавшейся скорлупой) проткнуть вилкой, раз шесть с разных сторон (работать нужно в перчатках, чтобы руки не красились).
2. Подготовленые таким образом орехи помещались в банки и заливались водой. Вода менялась ежедневно, кажется, в течении 10 дней, чтобы горечь вышла. Потом все как обычно: сироп, нарезанный лимон, орехи - варим, и в банки.
3. Это ОЧЕНЬ вкусно!

[Deko]

Выпытала у мамы рецепт варенья из кабачков.
На 1 кг кабачков нужно 0,5 кг сахара и 1-2 лимона.
Кабачки режутся сначала кружочками, потом соломкой. Лимоны тоже режутся соломкой. Все пересыпается сахаром, ну а дальше, как и все варенья, сначала настаивается а потом варится

[Доминика]

Выпытала у мамы рецепт варенья из кабачков.
На 1 кг кабачков нужно 0,5 кг сахара и 1-2 лимона.
Кабачки режутся сначала кружочками, потом соломкой. Лимоны тоже режутся соломкой. Все пересыпается сахаром, ну а дальше, как и все варенья, сначала настаивается а потом варится

Спасибо, записано...
сделаем...

[Manyasha]

Спасибо всем.

Прочитала массу рецептов (Harald, отдельное спасибо) варенья из орехов. Процесс, действительно трудоемкий. Но попробовать хочется

[Marusha_kisa]

обязательно перчатки одевайте, когда чистить будете, а то потом долго будете ходить с черно-коричневыми руками. Варенье суперовское, ни с чем не сравнить - тверденькая кожура, а внутри офигенское ядро ореха. Вкуснятина.

[Гапка]

Из чего только не делают варенье. Моя сестра из орехов делает, а еще из кабачков. Говорит, что вкусно, но попробовать я не рискнула.

Рецепт варенья из кабачков - лЁгко.
Берете 1 кг кабачков, режете мелкими-мелкими кубиками, 1 крупный лимон ошпариваете кипятком, и тоже режете мелкими кубиками. Всё это засыпаете килограммом сахара и дальше варите, как обычное варенье. Чем больше лимонов - тем "лимонней" вкус.


А вот про грецкие орехи знаю только, что там на каком-то єтапе участвует известь. Как-то свекровь угощала, но я сама повторить не рискнула.

[bonys_dnepr]

)) ну про известь не слыхал. но варенье сие оч вкусное

[nemzik]

скоро варенье из говна придумают,не ну а шо если посолить?