Ситуация следующая.
Свежиеовощи и фрукты возить ребятам хорошо...
Но, есть в этом такие трудности:
1. Свежие фрукты/овощи имеют после транспортировки по нашим "дорогам" недолгий срок хранения, да и хранить ребятам овощи негде и нЕкак (их постоянно перебрасывают с места на место, и возить за собой мешки, понятное дело, неудобно)
2. Свежие фрукты/овощи имеют большой объем и вес, что также усложняет транспортировку.
3. Свежие фрукты/овощи необходимо мыть (а у ребят с водой там перебои) и чистить (кроме воды добавляются и временные затраты соответственно).
Этого всего можно избежать, если мы общими усилиями форумчан и будет замечательно, если форумчане смогут привлечь знакомых извне форума, сделаем предварительную обработку и сушку продуктов, из которых будут собираться готовые борщевые, суповые, компотные и т.д. наборы.
Мы просим всех, у кого есть специальные сушилки для овощей/фруктов, помочь с обработкой
Мы производим для бойцов следующие продукты:
- борщ "Дніпропетровський" (фасовка на 10, 5, 3 литра воды)
- суп гороховий "З димком" (фасовка на 15 и 7 литров воды)
- суп вермишелевый "Домашній" (фасовка на 10 и 5 л воды)
- суп гречневый с баклажанами "Ситний" (фасовка на 10 и 5 л воды)
- смаколики "Поживні" (набор сухофруктов, орехов, ягод, печенья - вес 160-190 грамм)
- шкварочки "Домашні" (шкварки со специями, фасовка 0,3 л)
- компот "Домашнее ассорти" (фасовка на 5 и 10 литров воды)
!!!ГРАФИК РАБОТЫ ШТАБА ИЗМЕНИЛСЯ!!!
С декабря 2015 года мы работаем через раз - одна неделя в пятницу, вторая неделя в субботу. В остальные дни Штаб закрыт!
пятница - 04.12.2015 - выходной!
суббота - 05.12.2015 - с 11 до 16
пятница - 11.12.2015 - с 11 до 17
суббота - 12.12.2015 - выходной!
пятница - 18.12.2015 - выходной!
суббота - 19.12.2015 - с 11 до 16
пятница - 25.12.2015 - с 11 до 17
суббота - 26.12.2015 - выходной!
пятница - 01.01.2016 - выходной!
суббота - 02-01.2016 - выходной!
пятница - 08.01.2016 - выходной!
суббота - 09.01.2016 - с 11 до 16
Spoiler: немного статистики на 10.02.2015
!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПРОЧТЕНИЮ ВОЛОНТЕРАМИ !!!
1. Наши пакеты НЕ ПРОДАЮТСЯ, они бесценны. Не нужно предлагать бартер. Если вы можете и хотите чем-то помочь (овощи, деньги, томат.паста или другие расходные материалы) - мы с радостью примем Ваше предложение помощи. Если вы хотите пакеты для бойцов, то присылайте заявку (см. следующий пункт)
2. Готовые наборы из сушеных овощей распределяем согласно присланных заявок/заказов и передаем или волонтерам, или бойцам лично в руки.
Для создания заявки на получение пакетов волонтер присылает информацию в ЛС Евгения Лимаренко или Yuliya Nemirovskaya в таком виде - Фамилия-Имя волонтера(ов) + №телефона + название (полное) курируемого воинского подразделения + количество подопечных бойцов + дата предполагаемого выезда. Каждую неделю мы после фасовки распределяем пакеты согласно присланных заявок. (пример заявки (все совпадения случайны ) - Волонтер Реймер Евгения, 050-481-59-60, выезд 1 февраля, 98 ЗРАД, 1 рота, 3 взвод, 58 человек) - данная информация является конфиденциальной, мы её не разглашаем!!! Но она нужна для того, чтоб не было перекрестных заказов.
3. После подтверждения Вашей заявки ставится бронь на пакеты. Бронь на 10 календарных дней! Если в течение данного времени пакеты не забрали, бронь обнуляется! Мы физически не можем хранить пакеты дольше.
4. ВНИМАНИЕ!!! Выдача пакетов производится по пятницам с 18 до 21 и по субботам с 9 до 11 часов (пока так, позже график и место выдачи может измениться). Если у вас экстренный случай/выезд, согласовывается индивидуально.
Надеемся на благоприятное сотрудничество и понимание! Вместе мы - сила! Слава Украине!!!
__________________________________________________ ___
ПЛАН-ЗАДАНИЕ по сушке на неделю 08/02/2015 - 15/02/2015
Сушим ВСЕ ВРЕМЯ, по приоритетам ( в порядке важности, по убыванию):
СВЕКЛА!!
ЛУК!
КАПУСТА (для не ИК сушек)
ЦУКАТЫ для снеков (тыква, корки цитрусовых), обсыпаем крахмалом
ПАСТИЛА
ЯБЛОКИ для снеков - берите сладкие сорта, если не уверены, что сможете их "завялить" делайте чипсы) тонюсенькими колечками и в сушку. На выходе должно быть ВКУСНО!
АПЕЛЬСИНЫ, БАНАНЫ, ЛИМОНЫ - тоже для наших смалоликів Смайлик «wink»
МОРКОВЬ
Овощи есть, в подвале в р-не пр.Гагарина. Так что кому нечего сушить - стучим в личку Смайлик «wink»
Огромная просьба - внимательно проверяйте качество просушки. Храните высушенные овощи в течении недели в герметичной таре.
перед тем, как передавать на фасовку можно пересыпать в пакет, но время нахождения на воздухе должно быть минимальным.
сбор сушки на этой неделе (и далее) будет проводится в центре в пятницу с 11 00 до 20 00 и в субботу с 11 00 до 18 00.
Адрес уточняем через личку, пожалуйста
У кого имеются излишки, поделитесь, пож-та, с нашими защитниками!!!
нужен мед, орехи, лимоны, имбирь, сало
Следите, пож-та, за темкой или нашей группой на ФБ
НА ТЕКУЩЕЙ НЕДЕЛЕ НЕОБХОДИМО ЗАКУПИТЬ:
пакеты для борщевых наборов 10 л - 2400 грн
пакетики для "смаколыкив" - 600 грн
сало на шкварки - 500 грн
лотки для шкварок - 800 грн
специи - 1200 грн (примерно)
Необходимая сумма 5000,0 грн!
поэтому еще раз напомню:
Актуален сбор средств!
Карта ПБ: 4731 2171 0428 6073 - Лимаренко (Реймер) Евгения Анатольевна
Кто не имеет сушилок и возможности помогать другими способами - будем рады помощи финансовой.
Мы на Фейсбуке: https://www.facebook.com/groups/nakormi.soldata/
__________________________________________________ ___
Вот первый сух-борщ в упаковке
Вот первый отзыв ребят по сух-борщу:
БОРЩ из сушеных овощей - состав и приготовление
Рецепт приготовления борща (добавлять в упакованные овощи его для бойцов) и состав можно скачать по ССЫЛКЕ - спасибо YurikM за чудесное оформлениеSpoiler: БОРЩ из сушеных овощей - фотоотчет
Суп гречневый с баклажанами "Сытный" - рецепт и пошаговое приготовление
Spoiler: Фото-рецепт:
Как сушить картофель:
Spoiler: СУШИМ КАРТОФЕЛЬ
Как нарезать овощи для сушки:Spoiler: инструкция с фото
Как сушить мясо:
Bookmarks