Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
А у Вас нет чая Мистер Икс? Это тоже Paradise.
Валентина, здравствуйте. Посылочку получили, значит я не волнуюсь. Арабика Бали очень вкусный сорт с шоколадным оттенком, насыщенный, интересный, но запах у него специфический, характерный для этого сорта. Нас об этом предупреждал производитель. Я согласна с Вами, что кофе Бали настолько хорош, что специфический запах абсолютно не мешает наслаждаться его вкусом. Хороший вкус компенсирует специфический запах. Пожалуйста, напишите, когда попробуете сорт Бали чистый, без сливок, а также интересно Ваше мнение по поводу чая Императорский бамбук. Спасибо
К сожелению именно Мистер Икс у нас нет и чая с подобным составом тоже нет. Предлагаю попробовать наш черный аромат. чай Тайное Свидение с кусочками ананаса, яблок, манго, вишни, листочками лесного ореха и перечной мяты, лепестками розы и мальвы-28 грн./100 грамм. или очень популярный черный аромат. чай Выбор Императора-28 грн./100 грамм с цукатами апельсина и манго, шиповником и каркаде. Очень неплохой вкус
Лена, добрый день!
Пишу Вам по поручению сестры
(Она себе заказывала зеленый чай, а я себе черный саусеп. Мой чай пока еще у Лоры, так что я все жду )
А вот Лариса свои чаи уже попробовала и просила Вам передать, что ей очень понравились оба варианта! И ароматный, и вкусный, вообще то, что надо!!!
Еще раз Вам от нее большое спасибо!
(Я надеюсь, что на выходных я все таки свой чай у Ларисы отберу )
Белый чай — вид чая, подвергающийся слабой ферментации (окислению). Белый чай по классификации по степени ферментации стоит на втором месте после зелёного, примерно 5-7 % ферментации. Название «белый» получил по виду чайной почки, которая густо покрыта белым ворсом. Также по терминам пяти элементов в китайской медицине соответствует элементу «металл», который традиционно ассоциируется с белым цветом. Основная идея белого чая — сохранить чайный лист в том виде, в котором он растёт на кусте, сохранив максимум природного, естественного при минимальном человеческом воздействии.
Белый чай заваривали ещё при дворе китайских императоров. Императоры ценили такой чай за изысканность вкуса, утонченность аромата, за то, что он проясняет ум и опускает внутренний жар, который, по теории китайской медицины, является «причиной ста болезней». История прототипа этого вида чая насчитывает около 880 лет, история отдельных сортов, выведенных специально для изготовления белого чая, насчитывает 100—150 лет.
Производится в основном в горах китайской провинции Фуцзянь на высоте 1000—2200 метров.
Чай собирают в середине марта — начале апреля вручную рано утром с 5 до 9 утра. Погода должна быть ясной и солнечной. Сборщики чая не имеют права есть лук, чеснок, пряности, употреблять алкоголь, чтобы запах не испортил аромата листочков. Если во время сбора начинается ветер или идет дождь, то весь урожай пропадает, а цены на белый чай, и без того высокие, сильно растут.
Для белого чая собираются самые молодые неповреждённые листья, обычно для дорогих сортов чая срывается либо один, либо два верхних листика. После сбора листья подвяливаются, высушиваются естественным образом под лучами солнца, попеременно его помещают в тень (солнечно-теневая ферментация). После высушивания чай просушивают в печи, сортируют или сразу же упаковывают — чай готов. Белый чай уникален тем, что он не скручивается, воздействие человека минимально. Если при изготовлении белого чая погодные условия не позволяют высушивать его на солнце, тогда используются сушилки в помещении, но такой чай сильно уступает вышеописанному по качеству.
Белый чай сразу после приготовления не употребляют, он должен хотя бы месяц «дойти», такой чай со временем может стать лучше за счет химических процессов, проходящих в глуби листа. Но при этом такой чай плохо переносит транспортировку и долгое хранение.
Обладает массой целебных свойств, его называют чаем молодости и здоровья. Стоит на первом месте по содержанию полезных веществ, так как не подвергается термической обработке, содержит витамин С, РР, витамины группы B и т. д., микроэлементы, аминокислоты и множество других веществ, в нем меньше кофеина, чем в других сортах чая. Белый чай укрепляет иммунитет, повышает свёртываемость крови и способствует заживлению ран. Он также препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, раковых опухолей и кариеса. Обладает охлаждающим действием, его можно пить как утром, так и вечером.
Белый чай требует определённого способа заваривания, неправильным приготовлением можно испортить чай. Заливать чай нужно мягкой, не горячей водой (60-85 градусов). Вода не должна закипеть, иначе она будет считаться мёртвой. Заваривать лучше в стеклянном стакане, а также в керамическом, фарфоровом или стеклянном чайниках. На одного человека берется 3-5 граммов чая на 150 мл воды, заваривать чай можно несколько раз.
У МЕНЯ ЭТОТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ЧАЙ ПРЕДСТАВЛЕН СЛЕДУЮЩИМИ СОРТАМИ:
БЕЛЫЙ ЭЛИТНЫЙ ЧАЙ
ЛУЙ ТА ЧЕН-56 грн./100 грамм
Высококачественный белый китайский элитный чай, выращенный на плантациях юго-запада Китая. Имеет насыщенный вкус и нежный аромат. Прекрасно утоляет жажду, улучшает пищеварение.
БЕЛЫЕ СЛЕЗЫ ДРАКОНА-62 грн./100 грамм
Высококачественный белый чай. Выращивается на прекрасной горной плантации на берегу реки Лан Цаньг в юго-западной части Китая. Для приготовления чая берутся лишь самые нежные почки, которые скручиваются вручную. Имеет нежный вкус и тонкий аромат.
СЛЕЗЫ ДРАКОНА-67 грн./100 грамм
Высококачественный белый чай с цветками жасмина. Выращивается на прекрасной горной плантации на берегу реки Лан Цаньг в юго-западной части Китая. Для его приготовления берутся только самые нежные почки, которые скручиваются вручную. Имеет нежный вкус жасмина.
Востаннє редагував Gar1: 21.01.2012 о 11:21
ПРЕДЛАГАЮ ПОПРОБОВАТЬ СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ ЛУЧШИХ СОРТОВ АРАБИКИ! "ЛУЧШИХ"-ЗНАЧИТ НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫХ СРЕДИ ЛЮБИТЕЛЕЙ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ СОРТОВ АРАБИКИ ВО ВСЕМ МИРЕ.
ПРЕИМУЩЕСТВА НАШЕГО КОФЕ:
-ВСЕГДА ЛУЧШИЙ КОФЕ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
-ОТКРЫТОСТЬ ПРОДУКТА. ТОЛЬКО СВЕЖЕЕ ОТБОРНОЕ ЗЕРНО ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЙ АРАБИКИ.
-НАШ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ПРЕДЛАГАЕТ СВЕЖЕОБЖАРЕННУЮ АРАБИКУ, ТО ЕСТЬ ОТ МОМЕНТА ОБЖАРКИ КОФЕ ДО ПОСТУПЛЕНИЯ НА СТОЛ ПОТРЕБИТЕЛЯ ПРОХОДИТ НЕ БОЛЕЕ ДВУХ НЕДЕЛЬ.
-Я ВАМ ПОДБЕРУ ПОМОЛ ЗЕРНА В СООТВЕТСТВИИ С ВАШИМ СПОСОБОМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ. БЕСПЛАТНО МЕЛЮ ЗЕРНО ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОФЕМОЛКОЙ. ДОСТАВЛЮ ВАМ ЗАКАЗ!
ВЫ ОЩУТИТЕ КОФЕ ПО-НОВОМУ!
Добрый день, Лена! Я все попробовала и ОЧЕНЬ довольна.Весь кофе хорошего качества.Каждый сорт по-своему хорош-Гватемала удивил послевкусием, Бразилия-крепостью,Терразу более мягкий,Эксельсо в меру крепкий, густой вкус. Шоколадно-ореховый мягковат для меня.Теперь начинаю эксперименты по смешиванию.Чаек тоже очень даже ничего. Вам еще раз спасибо и ждите в гости за Вашими вкусностями.Я теперь Ваш клиент!!!
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks