Грибы пошли?

[semvik]

от интересно ..представим что в природе ничто грибу не угрожает..ни нож ни выкрутили ни сьел ведмидь))) вырос упал сгнил...и не остаток ножки а весь целиком)) и кагбе это грибам не мешает существовать миллионы лет))
мож я где сделал ошибку в рассуждениях тссать пошел ложным опенком(путем) ?

[ргд5]

от интересно ..представим что в природе ничто грибу не угрожает..ни нож ни выкрутили ни сьел ведмидь))) вырос упал сгнил...и не остаток ножки а весь целиком)) и кагбе это грибам не мешает существовать миллионы лет))
мож я где сделал ошибку в рассуждениях тссать пошел ложным опенком(путем) ?

Тоже об этом подумал.)))))

[Rola]

И те, кто собирают и продают, они с карпатской местности и продают грибы с корнями? Правильно понимаю?

якщо оце з "корінням" - то з корінням.



не роблять поперечний зріз.

Аккуратно и гладко, всё равно не выкрутить. Всё, уверен, проще. Много грибов червивых, хоть и свежих, такие на продажу не поставят. Поэтому, скорее всего и обрезают. Но, то, что я видел, всё было обрезано. Если кто видел иную ситуацию в Карпатах, расскажите.

в тому й справа, що продають червиві, бо не "розчинені".
після "охоти" збираємося біля машини, розрізую гриба, якщо черв'як помацав - не беру, а місцеві забирають, вижарюють, сушать, спродують.

[Rola]

от интересно ..представим что в природе ничто грибу не угрожает..ни нож ни выкрутили ни сьел ведмидь))) вырос упал сгнил...и не остаток ножки а весь целиком)) и кагбе это грибам не мешает существовать миллионы лет))
мож я где сделал ошибку в рассуждениях тссать пошел ложным опенком(путем) ?

якби оці "миллионы лет" Ви провели поруч з місцем де гриб впавзгнив...то розповіли нам, чи живе там та сама грибниця, чи пішла нова. може б тоді грибів було, як паразатитів.
звісно, що природа сама регулює, не сподіваючись на ножа чи того, хто справно скруте.

[Rola]

С Яремче до Микуличина бизнеса на грибах не заметил. Ходил пешком с рюкзаком грибов. С Микуличина до Ворохты бизнеса не заметил.

завтра туди вирушаю. навмисне зроблю фото постійних точок біля дороги, також куплю гриба і "розчиню".

У нас разное понимание слова "бизнес".

ну як різне..У Закарпатті робити бізнесу має одне значення- робити гроші.

бизнесують

[semvik]

якби оці "миллионы лет" Ви провели поруч з місцем де гриб впавзгнив...то розповіли нам, чи живе там та сама грибниця, чи пішла нова. може б тоді грибів було, як паразатитів.
звісно, що природа сама регулює, не сподіваючись на ножа чи того, хто справно скруте.

ах ну конешна)) я забыл шо в последние пару тыщ лет пришел царь природы и ща он обьяснит шо лучше для гриба))) ну и всего остального шо под руку попадется))

[Rola]

ах ну конешна)) я забыл шо в последние пару тыщ лет пришел царь природы и ща он обьяснит шо лучше для гриба))) ну и всего остального шо под руку попадется))

нагадали демотиватор про царя природи

[semvik]

нагадали демотиватор про царя природи

линканите))

[Rola]

[semvik]

я примерно тоже говорю нам всем когда или гроза большая и все как тараканы боятся разбегаются..или наводнение ..короче стихия...природа еще даст знать кто царь а кто мартышка испуганая))
пс ...а он, мятежный, просит бури, как будто в буре есть покой... навеяло

[AntareS16]

мы тоже поздновато приехали)))) мы в лес, а нам навстречу мадам с полным ведром и двумя АТБшными пакетами подосиновиков....отборных..аж завидно стало)))

А вы,где в Шульговке в лес заезжаете? Памятник проезжаете? Просто подосиновиков не видели вообще

[Fast_Mad]

Сегодня Орлик: грибы приказали долго жить! На удивление новые не выросли за неделю, а только проросли те что не были замечены в прошлые выходные. Подосиновики единицы, в старом лесу можно найти белый, но если кто-то пропустил. Маслята вымерли! Появился польский. Нашел небольшую полянку белого груздя. Так что без грибов не остались, но ожидали большого. На обратном пути заскочили на часик в Шульговку. С десяток белых, немного маслят.
P.S. не спорьте: срезать или выкручивать гриб истины нет! вспомните "Гуливер" с чего война у лилипутов начась?

[Dan-M]

Был во вторник 21.09 в шульговских лесах - два часа брожения по лесу и результат: кг 10 маслят и кг 3 белых. Червивых минимум, только те которые явно старые.

23.09 решил рвануть на Кобеляки. Посадочка у меня там одна есть заветная, если есть грибы там, то значит есть и в округе. Место не скажу, не просите
Бродили 3 часа, насобирали только маслят кг до 3. Белых ни одного не попалось. Переехал чуть в другое место - за час 5 грибов всего нашел.

p.s.: в июле в своей заветной посадке за час собрали 20 кг маслят, после чего тупо ушли из леса, т.к уже не во что было их собирать. Правда червивых тогда было много Домой приехали, чистили их до самой ночи, потом в морозилку. Все 4 отделения получились забитыми.
Если найду фото июльского урожая - выложу.

[Dan-M]

Июльское фото нашел, хвастаюсь



p.s.: Снимал телефоном, чуть цветопередача не та.

[mexedov]

Сегодня освоил маршрут Новотроицкое-Черкасское. Вышло - 24км напетляли по GPS. Результаты сегодняшней вылазки - 8 кг подберёзовиками (в основной массе), подосиновиками, белыми, польскими, чуть маслят, несколько решетников. Очень доволен! Денёк был чудесный, улов отличный! Fast_Mad, спасибо за наколку, выручаете в очередной раз.

TO Rola: Я не о правильности сбора говорю. Вы не поняли о чём я. Ну, может это и к лучшему. Закроем этот глупый спор, тем более, мы говорим об абсолютно разном. Кстати, грибы я собираю и методом выкручивания, и методом выдёргивания, и подкопом, и ушатыванием (самый результативный!), и срезанием. Зависит от конкретной ситуации.

[semvik]

Июльское фото нашел, хвастаюсь



p.s.: Снимал телефоном, чуть цветопередача не та.

ОО как эротично)) супер!

[Сквич]

Хочу попробовать засушить маслята, спецы подскажите - нужно ли их чистить и мыть перед сушкой ?
Сушить планирую в электрической духовке, темп-ра регулируется.

[Vedma]

Хочу попробовать засушить маслята, спецы подскажите - нужно ли их чистить и мыть перед сушкой ?
Сушить планирую в электрической духовке, темп-ра регулируется.

чистить нужно, мыть нет. Когда они будут сушенные и захотите пользоваться, их нужно будет все равно на пару часов замачивать в воде (я вообще вечером на ночь кладу в небольшое количество воды и к утру уже отмокли), тогда и промоются.

[mexedov]

Хочу попробовать засушить маслята

Боже сохрани! Не портьте грибы. Это получатся эдакие гвОздики. Вымочить их потом сложно, объема не набирают. Лучше заморозить сырыми. Я так и делаю. Можно заморозить, предварительно отварив. Но этот способ проигрывает по вкусовым качествам, но выигрывает по занимаемому в морозилке объему.

Если уж надо посушить, то максимально вычистите, но не мойте и не мочите.

[Vedma]

Боже сохрани! Не портьте грибы. Это получатся эдакие гвОздики. Вымочить их потом сложно, объема не набирают. Лучше заморозить сырыми. Я так и делаю. Можно заморозить, предварительно отварив. Но этот способ проигрывает по вкусовым качествам, но выигрывает по занимаемому в морозилке объему.

Если уж надо посушить, то максимально вычистите, но не мойте и не мочите.

Я отвариваю буквально 5 минут и в морозилку, потом на сковородку и все. Маслята тоже не сушу.