Триколад (товары для кондитеров) -План мк на ноябрь готов! Запись открыта!!!

[Ника-M]

Мастер-класс по трюфелям, корпусным конфетам и декору

Приветик, Лена! С прошедшим тебя праздничком 8 марта! Любви и весны тебе в душе, в жизни и творчестве!
Очень бы хотелось попасть на мастер-класс, но увы на воскресенье 16.033 уже другие планы, но на следующий такой мастер-класс я предварительно уже записываюсь.

[Olsha]

Лена! Можно мне 300 г миндальной муки

[efimovaelena]

Добрый вечер ! Леночка, Вы обо мне помните ? Пока не вижу сумму к оплате...

[Kittenok]

Многие цены на продукцию изменились. Актуальные можно посмотреть на сайте www.chocohouse.sells.com.ua
В ближайшее время изменю в первом посте.

Лена, сделала заказик - когда мимо Оксаны будешь проезжать?

Привет, должна буду, скорее в среду-четверг.

Лена, привет!
какие у тебя планы на след.неделю? в ресторации планируешь быть?

Привет, записала. В Ресторации планирую провести мк 16.03 (суббота) с 10 до 15. В пятницу можем созвониться предварительно.

Приветик, Лена! С прошедшим тебя праздничком 8 марта! Любви и весны тебе в душе, в жизни и творчестве!
Очень бы хотелось попасть на мастер-класс, но увы на воскресенье 16.033 уже другие планы, но на следующий такой мастер-класс я предварительно уже записываюсь.

Спасибо, взаимно! Следующий планирую 30.03

Лена! Можно мне 300 г миндальной муки

Немецкой, украинской?

Добрый вечер ! Леночка, Вы обо мне помните ? Пока не вижу сумму к оплате...

Пишу, пишу, а вы мне телефончик ))

[Karandawik]

Спасибо. Точно - Вова )) под заказ вот с этого сайта могу привезти http://www.martellato.com/catalogo.a...chette,01.html

А цены как посмотреть?

[Kittenok]

А цены как посмотреть?

А цены спрашивать, дайте артикул(ы), если продукцию привозят в Украину, говорю быстро, если привозят только под заказ, тогда в течении пару дней офис мне отвечает стоимость и возможность привезти.

[Ника-M]

Привет, записала. В Ресторации планирую провести мк 16.03 (суббота) с 10 до 15. В пятницу можем созвониться предварительно.

Спасибо, взаимно! Следующий планирую 30.03

Спасибо. Хотела бы все таки уточнить мк в субботу планируется или воскресенье (т.к. 16.03 и 30.03 - это ж вс) ?

[rinzaya]

Многие цены на продукцию изменились. Актуальные можно посмотреть на сайте [URL="http://chocohouse.sells.com.ua/"]
Привет, записала. В Ресторации планирую провести мк 16.03 (суббота) с 10 до 15. В пятницу можем созвониться предварительно.

тогда пересчитай по новым ценам
и еще добавь, пожалуйста, пралине 200г

а 16.03 -воскресенье...

[Kittenok]

Спасибо. Хотела бы все таки уточнить мк в субботу планируется или воскресенье (т.к. 16.03 и 30.03 - это ж вс) ?

тогда пересчитай по новым ценам
и еще добавь, пожалуйста, пралине 200г

а 16.03 -воскресенье...

Упс, воскресенье! Точно, спасибо, что заметили ))

[Ruby Tuesday]

Добрый вечер!
Хочу заказать 0.5 кг масла какао и о.5 кг кэроба.
Спасибо!

Добрый вечер!
Оставляла Вам заказ в темке 26 февраля, Вы сказали, что позвоните, недавно писала в личку - никто не ответил.
Как я могу забрать заказ?

[Kittenok]

Добрый вечер!
Оставляла Вам заказ в темке 26 февраля, Вы сказали, что позвоните, недавно писала в личку - никто не ответил.
Как я могу забрать заказ?

Татьяна, примерно в четверг планирую выезжать в центр, наберу предварительно. Телефончик получила.

[306__Юлия]

заказ отменяю.

[Kittenok]

заказ отменяю.

ок.

[tonya_ya]

Лена, доброе утро. Вчера дела корпусную, учла моменты , и правда , верхушки получились без изъяна , ни одна конфетка не потекла но некоторые получились в белую крапочку, с чем это может быть связано? А вот просто шоколадные получились неоднородной окраски

[Olsha]

Лена, извините не то писала 300 г черёмуховой .

[Kittenok]

Лена, доброе утро. Вчера дела корпусную, учла моменты , и правда , верхушки получились без изъяна , ни одна конфетка не потекла но некоторые получились в белую крапочку, с чем это может быть связано? А вот просто шоколадные получились неоднородной окраски

Тоня, что-то с температурой не так. Больше похоже даже на переохлажденный шоколад, который был плохо перемешан перед тем как отправили в форму. Помните, какая у него была температура при отправке в форму?

Лена, извините не то писала 300 г черёмуховой .

ок, если адрес в лс напомните, будет чудно. Сегодня тогда и отправлю.

[Kittenok]

Мастер-класс по трюфелям, корпусным конфетам и декору

Дата - 16 марта 2014
Время с 10:00 до 15:00
Место проведения - кулинарная школа "Ресторация" (пр.Кирова,66)
Стоимость участия - 350 грн (не хочу поднимать стоимость участия, но при такой цене количество участников должно быть 8 человек) уже есть 3 человека ))


Программа МК:

1) Трюфель лаймовый
2) Конфета "Банановая карамель"
3) Конфета "Чернослив с виски"
4) Шоколадный десерт "Восточная Британия" (горький шоколад с кремом Намелака, шоколадный брауни, карамелизированные яблоки.
5) Декор из шоколадного теста
6) Декор из какао-крупки

[flower_small]

Леночка, добрый день! сделала заказ на сайте, №338. когда будет возможность его забрать?

[Kittenok]

Леночка, добрый день! сделала заказ на сайте, №338. когда будет возможность его забрать?

Света, планирую быть в четверг в раб.время в центре, наберу предварительно.

[tonya_ya]

Тоня, что-то с температурой не так. Больше похоже даже на переохлажденный шоколад, который был плохо перемешан перед тем как отправили в форму. Помните, какая у него была температура при отправке в форму?

Лен, восхищаюсь, по картинке определить, теперь точно вспомнила, которые просто конфетки - да , заливала уже после корпусных, и точно уже была не рабочая температура, но решила раз не застыл еще - разлить, и сильно не перемешала. А вот белые крапинки - что может быть, мешаю пока темперирую оч хорошо)))))