Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 82 з 387 ПершаПерша ... 32727374757677787980818283848586878889909192132182 ... ОстанняОстання
Всього знайдено 7736, показано з 1 621 по 1 640.

Тема: Учимся украшать торты ( рецепты и советы в первом сообщении)

  1. #1621
    Кулинар года 2008, 2010
    Кондитер года 2012
    Аватар для Лёська
    Реєстрація
    11 лютий 2008
    Звідки Ви
    ж/м Фрунзенский http://photo.i.ua/user/2191640/
    Дописів
    10 913

    Типово

    вот Диана давала рецепт
    Мастика:
    2 ст.л хол. воды
    1,5 ч.л желатина
    1,5 ст.л жидкой глюкозы
    2 ч.л глицерина
    400 гр сах пудры
    Залить желатин хол. водой, дать разбухнуть, нагреть, но не кипятить, добавить глюкозу и глицерин. Размешать и добавить сах пудру.

    Глицерин и глюкозу покупаю в аптеке, глюкозу делаю так: 10 таблеток растворяю в небольшом кол-ве воды и даю прокипеть до загустения, выходить прим. 1 ст.л густой глюкозы
    Глюкоза очень важна, иначе мастика не будет пластичная
    Мой сладкий мир http://photo.i.ua/user/2191640/ тел./Viber 067 724 06 17
    lena_sidorenko_

  2. #1622
    Аватар для zuzuka
    Реєстрація
    24 січень 2008
    Звідки Ви
    Дн-вск
    Дописів
    2 105

    Типово

    Цитата Допис від Лёська Переглянути допис
    вот Диана давала рецепт
    Мастика:
    2 ст.л хол. воды
    1,5 ч.л желатина
    1,5 ст.л жидкой глюкозы
    2 ч.л глицерина
    400 гр сах пудры
    Залить желатин хол. водой, дать разбухнуть, нагреть, но не кипятить, добавить глюкозу и глицерин. Размешать и добавить сах пудру.

    Глицерин и глюкозу покупаю в аптеке, глюкозу делаю так: 10 таблеток растворяю в небольшом кол-ве воды и даю прокипеть до загустения, выходить прим. 1 ст.л густой глюкозы
    Глюкоза очень важна, иначе мастика не будет пластичная
    Да, она сложней Из мармелшоу я хоть уже делала и пробовала. Не буду рисковать. Спасибо)

  3. #1623
    Аватар для puella
    Реєстрація
    28 квітень 2008
    Дописів
    981

    Типово

    Леська, я вам в личку написала

  4. #1624
    Аватар для maryana
    Реєстрація
    18 лютий 2006
    Дописів
    13 982

    Типово

    девочки, деньги сегодня отправлю за мастику... и как тока они получат -сразу будут отгружать (пришлось на факсе с ними проторчать полдня)

  5. #1625
    Аватар для Oxygen
    Реєстрація
    28 вересень 2007
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    10 692

    Типово

    Цитата Допис від maryana Переглянути допис
    девочки, деньги сегодня отправлю за мастику... и как тока они получат -сразу будут отгружать (пришлось на факсе с ними проторчать полдня)
    Марьян, когда мастику ждать, очень хоцица лепить???

  6. #1626
    Аватар для Oxygen
    Реєстрація
    28 вересень 2007
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    10 692

    Типово

    Ленчик, назрел вопрос
    твой последний пиратский тортик как ты покрывала мастикой????
    Поверхность палубы не ровная, ты мастику раскатывала в один большой пласт и затем руками выводила рельеф или вырезала части и облепливала кораблик????

  7. #1627
    Кулинар года 2008, 2010
    Кондитер года 2012
    Аватар для Лёська
    Реєстрація
    11 лютий 2008
    Звідки Ви
    ж/м Фрунзенский http://photo.i.ua/user/2191640/
    Дописів
    10 913

    Типово

    Цитата Допис від Oxygen Переглянути допис
    Ленчик, назрел вопрос
    твой последний пиратский тортик как ты покрывала мастикой????
    Поверхность палубы не ровная, ты мастику раскатывала в один большой пласт и затем руками выводила рельеф или вырезала части и облепливала кораблик????
    раскатывала в один пласт и потом с помощью маленькой тоненькой скалки (ручка с вертолета-каталки ) выводила края, можно порвать (особенно если ногти есть ) а скалочкой очень удобно!
    Мой сладкий мир http://photo.i.ua/user/2191640/ тел./Viber 067 724 06 17
    lena_sidorenko_

  8. #1628
    Аватар для natalka124
    Реєстрація
    14 листопад 2008
    Дописів
    126

    Типово

    Лёська скажи пожалуйста, если помнишь, диаметр торта (свадебный с женихом и невестой двухярусный)?

  9. #1629
    Кулинар года 2008, 2010
    Кондитер года 2012
    Аватар для Лёська
    Реєстрація
    11 лютий 2008
    Звідки Ви
    ж/м Фрунзенский http://photo.i.ua/user/2191640/
    Дописів
    10 913

    Типово

    Наталка, нижний 24 см, верхний я подрезала кажется, форма 20 см, наверно около 17 см. Это диамтры форм т.е. без учета мастики
    Мой сладкий мир http://photo.i.ua/user/2191640/ тел./Viber 067 724 06 17
    lena_sidorenko_

  10. #1630
    Аватар для maryana
    Реєстрація
    18 лютий 2006
    Дописів
    13 982

    Типово

    девчонки, сегодня оплатила.... надеюсь, завтра они мне отзвонятся и скажут, когда она придет

  11. #1631
    Кулинар года 2008, 2010
    Кондитер года 2012
    Аватар для Лёська
    Реєстрація
    11 лютий 2008
    Звідки Ви
    ж/м Фрунзенский http://photo.i.ua/user/2191640/
    Дописів
    10 913

    Типово

    уряяя, ждем!!!
    Мой сладкий мир http://photo.i.ua/user/2191640/ тел./Viber 067 724 06 17
    lena_sidorenko_

  12. #1632
    Аватар для Oxygen
    Реєстрація
    28 вересень 2007
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    10 692

    Типово

    Ленчик черный пиратский флаг, шо за краска такая, где брала?
    для пиратского загорелого тела )))) какую краску использовала? а то мне тут на днях предстоит автослесаря лепить)))) и кораблик
    сколько если не секрет торт кораблик весит???

  13. #1633
    Аватар для Oxygen
    Реєстрація
    28 вересень 2007
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    10 692

    Типово

    Цитата Допис від maryana Переглянути допис
    девчонки, сегодня оплатила.... надеюсь, завтра они мне отзвонятся и скажут, когда она придет
    Ураааааа, вот если бы на выходные мона было забрать

  14. #1634
    Кулинар года 2008, 2010
    Кондитер года 2012
    Аватар для Лёська
    Реєстрація
    11 лютий 2008
    Звідки Ви
    ж/м Фрунзенский http://photo.i.ua/user/2191640/
    Дописів
    10 913

    Типово

    Цитата Допис від Oxygen Переглянути допис
    Ленчик черный пиратский флаг, шо за краска такая, где брала?
    для пиратского загорелого тела )))) какую краску использовала? а то мне тут на днях предстоит автослесаря лепить))))
    флаг не черный, а темно-синий + коричневый, там просто дофига красителя! Кстати у меня есть инфа как делать разные оттенки, найду выложу! В загорелое тело добавляла коричневую краску (но фигурки из покупной мастики, с конечно гораздо проще работать!) Краска вся - квитень!А черненькую мне должна подружка высласть с киева!
    Мой сладкий мир http://photo.i.ua/user/2191640/ тел./Viber 067 724 06 17
    lena_sidorenko_

  15. #1635
    Кулинар года 2008, 2010
    Кондитер года 2012
    Аватар для Лёська
    Реєстрація
    11 лютий 2008
    Звідки Ви
    ж/м Фрунзенский http://photo.i.ua/user/2191640/
    Дописів
    10 913

    Типово

    ой, весит, не секрет конечно -2 кг ( 2150 если быть точной )
    Мой сладкий мир http://photo.i.ua/user/2191640/ тел./Viber 067 724 06 17
    lena_sidorenko_

  16. #1636
    Аватар для Oxygen
    Реєстрація
    28 вересень 2007
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    10 692

    Типово

    Цитата Допис від Лёська Переглянути допис
    флаг не черный, а темно-синий + коричневый, там просто дофига красителя! В загорелое тело добавляла коричневую краску (но фигурки из покупной мастики, с конечно гораздо проще работать!) Краска вся - квитень!А черненькую мне должна подружка высласть с киева!
    Ой как же я жду мастику, так не ХО мармышкавую использовать для фигурок, тем более все говорят, что с нее легче лепить.

    Кстати у меня есть инфа как делать разные оттенки, найду выложу!
    супер давай, может знаешь как серый цвет получить, шо с чем смешать???

  17. #1637
    Кулинар года 2008, 2010
    Кондитер года 2012
    Аватар для Лёська
    Реєстрація
    11 лютий 2008
    Звідки Ви
    ж/м Фрунзенский http://photo.i.ua/user/2191640/
    Дописів
    10 913

    Типово

    Цитата Допис від Oxygen Переглянути допис


    супер давай, может знаешь как серый цвет получить, шо с чем смешать???
    Меньше черного добавить
    Мой сладкий мир http://photo.i.ua/user/2191640/ тел./Viber 067 724 06 17
    lena_sidorenko_

  18. #1638
    Кулинар года 2008, 2010
    Кондитер года 2012
    Аватар для Лёська
    Реєстрація
    11 лютий 2008
    Звідки Ви
    ж/м Фрунзенский http://photo.i.ua/user/2191640/
    Дописів
    10 913

    Типово

    темно синий
    1ч. синий+1ч. Сереневый

    слива
    1ч.фиолетового+немного красного

    морской
    5ч. синего+1ч.зеленого


    клубничный
    3 части розового+1ч.красного

    туркиз
    6 ч.небесно-голубого+1ч.желтого

    серебрянно-серый
    1ч.черного+1ч.синего

    темно красный
    1ч.красного+немного черного

    цвет ржавчины
    8ч.оранжевого+2ч.красного+1ч.коричневого

    зеленоватый
    9ч.небесно голубого+немного желтого

    темно зеленый
    зеленый+немного черного

    лаванда
    5ч.розового+1ч.сереневого

    телесный
    немного цвета медного

    морской
    5ч. синего+1ч.зеленого

    персиковый

    2ч. оранжевого+1ч. темно желтого

    темно розовый
    2ч. красного+1ч.коричневого

    темно синий
    1ч. синий+1ч. Сереневый

    авокадо
    4ч. желтого+1ч.зеленого+чуть черного

    коралл
    3ч.розового+2ч.желтого
    золотой 10ч.желтого+3ч.оранжевого+1ч.красного

    слива
    1ч.фиолетового+немного красного

    светло зеленый
    2ч.фиолетового+3ч.желтого
    Мой сладкий мир http://photo.i.ua/user/2191640/ тел./Viber 067 724 06 17
    lena_sidorenko_

  19. #1639
    Аватар для Oxygen
    Реєстрація
    28 вересень 2007
    Звідки Ви
    Днепр
    Дописів
    10 692

    Типово

    Лен спасиб, ужо сохранила)))

  20. #1640
    Аватар для maryana
    Реєстрація
    18 лютий 2006
    Дописів
    13 982

    Типово

    девочки, докладываю!
    деньги украса получила, завтра высылают и скажут номер декларации.
    Лёсь, я тебе потом стукну

Сторінка 82 з 387 ПершаПерша ... 32727374757677787980818283848586878889909192132182 ... ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • Ви НЕ можете створювати нові теми
  • Ви НЕ можете відповідати у темах
  • Ви НЕ можете прикріплювати вкладення
  • Ви не можете редагувати свої повідомлення
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті