Когда попробуете сами ставить квас ржаной и эль имбирный да лимонный, варить пиво, изготавливать спирт и делать настойки и наливки - тогда снизойдет на вас просветление, вразумлениеи понимание крафтовости продукта.
А дальше вторая стадия - мясорубка, черева, нитки, специи, смесь солей и свои домашние колбасы; ветчины. Копчение, вяление, сушка. Тушеное консервированное мясо, мясорастительные заготовки.
Пойдут дети - свой йогурт и сыр.
Но многое из того что у нас в магазинах продается - есть не захотите больше никогда. Это правда.![]()
Bookmarks